Składniki: 1.Kilka łodyg rabarbaru 2.3 jabłka 3.3 garści borówki amerykańskiej (miałam tylko mrożoną) 4.3 łyżeczki cukru waniliowego 5.50 ml wody Kruszonka: 1.80 gr magraryny 2.pół szklanki cukru pudru* 3.1 szklanka mąki pszennej Przygotowanie: 1.Cukier waniliowy rozpuścić w wodzie. 2.Rabarbar pokroić w kostkę , jabłko pokroić w plasterki,borówki położyć na wierzch i skropić syropem cukrowym. 3.Mąkę […]
Składniki: 1.opakowanie makaronowych muszli „Lubella” 2.por (biała część) 3.czerwona papryka świeża 4.pół puszki konserwowej kukurydzy 5.rzodkiewki 4szt 6.kiszone ogórki 2szt 7.jajka 2szt 8.20dag szynki 9.majonez (do zagęszczenia) 10.sól i pieprz kolorowy Przygotowanie: 1.Por kroimy w plasterki i rozdrabniamy w palcach. 2.Warzywa kroimy w drobną kostkę. 3.Jajka ugotowane na twardo i szynkę również drobno kroimy, a […]
Składniki: 75 g masła, roztopionego 250 ml mleka 12 g suchych drożdży szczypta soli 70 g cukru 500 g mąki pszennej 800-850G masy makowej z bakaliami Wykonanie: Mąkę pszenną wymieszać z suchymi drożdżami . Dodać cukier, szczyptę soli, mleko a następnie stopniowo dodawać masło, jednocześnie wyrabiając. Wyrobić ciasto, odpowiednio długo, by było miękkie i elastyczne. […]
Składniki: Biszkopt: 6 jajek 100 g cukru 125 g mąki pszennej 50 g mąki ziemniaczanej Nasączenie: szklanka herbaty osłodzonej z 1 łyżeczką cukru i szczyptą kwasku cytrynowego mały słoiczek dżemu 2 kubki śmietany 30% (pojemność 330 ml) z biedronki 2 kubki śmietany 30% (pojemność 200 ml) z stokrotki 3-4 łyżki cukru pudru 3 łyżeczki żelatyny […]
4 jajka 3 banany 4 łyżki masła orzechowego 50 g rodzynek 100 g migdałów Przygotowanie: Banany, jajka i masło orzechowe zmiksuj blenderem (jeśli to nie masz możesz rozgnieść banany widelcem i wymieszać z roztrzepanym jajkami). Następnie dodaj do masy rodzynki i połowę migdałów – które wcześniej drobno posiekaj, wymieszaj ciasto. Przelej ciasto do 10 foremek […]
mąka pszenna razowa 250 g aktywnego zakwasu żytniego 200 g soli 1,5 łyżeczki letniej wody 380 ml płatków owsianych (wierzch) 1 łyżka ziaren słonecznika (wierzch) 1 łyżka mąki żytniej razowej typ 2000 250 g Mąki wsypujemy do misy, dodajemy zakwas i sól. Wlewamy letnią wodę i mieszamy ręką składniki, aż osiągniemy plastyczną, przypominając plastelinę masę.Formę […]
Zachęcam do jedzenia warzyw z ukrytym mięskiem. Przepis, który powinien posmakować nawet zatwardziałym mięsożercom. Proponuję chrupiące placki z cukinii, które nie rozpadają się na patelni i posiadają mięsną wkładkę w postaci kurczaka, aby amatorzy mięsa nie poczuli się zawiedzeni. Lekka wersja obiadu warzywka i mięsko, dwa w jednym z jednym kęsem. Super sprawa dla dzieci. […]
Jeszcze szybszy, łatwiejszy i jak mój mąż mówi najlepszy. Sami spróbujcie 🙂 Składniki: – 600g piersi z kurczaka – 100g wątróbki drobiowej – 1 cebula – 3-4 ząbki czosnku – 1 bułka namoczona w mleku – 2 jajka – przyprawy (ja dodałam tylko jedną firmową mieszankę ze sklepu CAYENNE-PRZYPRAWĄ PO MAPIE) i posypałam tuż przed […]
Smak mojego dzieciństwa, uwielbiałam takie kanapki, pachnące latem wakacjami. A wy o nich nie zapomnieliście? Mój synek od razu rzucił się na truskawkową górkę 🙂 Składniki: – bułeczki – masełko – truskawki pokrojone na plasterki – cukier Bułeczki pokroić, posmarować masełkiem. Truskawki pokroić w plasterki i obłożyć kanapeczki. Posłodzić wg uznania i … szarpać 🙂 […]
Składniki: – 250g serka białego (ja użyłam twarogu domowego Pani Doroty) – 1/4 łyżeczki soli – 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej – 1 żółtko – przyprawy wg własnego uznania – ja w tym przepisie dodałam troszkę czosnku granulowanego i pieprzu czarnego bardzo drobno mielonego Czasem też dodaję czubrycy zielonej lub papryki mielonej (świeżą trzeba potraktować blenderem), […]
15dag masła + 15dag cukru rozpuścić na karmel aby się nie pienil dodać sok z cytryny. Przelać do szczelnej wysmarowanej tłuszczem formy. Ułożyć pokrojone jabłka w wachlarz na cukrze. 1,5 szklanki uprazonych wiórków kokosowych 1,5 szkl mąki 50g cukru 3 jaja 25dag margaryny roztopionej 0,5 szkl wody 0,5 szkl kremówki 2 łyżeczki proszku do pieczenia […]
Kostka masła (250) Szklanka cukru pudru Szklanka mleka w proszku 3 żółtka Rozpuścić masło z cukrem, dodać mleko, lekko przestudzić, dodać żółtka.
BABKA PARZONA Na Wielkanoc obowiązkowa! 50 dkg mąki 250 – 300 ml mleka (około) – zależy od mąki 6 dkg drożdży świeżych 15 dkg cukru, w tym 1 cukier waniliowy lub 1 łyżkę ekstraktu waniliowego 10 żółtek sól do smaku 15 dkg masła 10 dkg rodzynek (namoczonych w alkoholu) np. w rumie 5 dkg migdałów […]
Składniki sól 1,5 łyżeczki aktywnego zakwasu żytniego 150 g letniej wody 400 ml mąki gryczanej 150 g mąki żytniej pełnoziarnistej 350 g 1. Do misy wsypujemy mąki, dodajemy zakwas, ziarenka maku i sól. Wlewamy letnią wodę i mieszamy krótko składniki jedynie do połączenia. Zajmie to ok. 1,5 minuty. Ciasto powinno być plastyczne. 2. Formę keksówkę […]
Składniki na ok. 18 porcji. Ciemne ciasto: * 175 g masła * 175 g cukru * 1 op. cukru waniliowego * 9 żółtek * 100 g mąki * 2 łyżeczki proszku do pieczenia * 50 g kakao * 175 g mielonych migdałów Masa mokka: * 9 białek * 200 g cukru * 80 g mąki […]
Składniki : – 1 kg mąki – 10 dkg drożdże – 4 jaja – 2 całe jaja – 2 żółtka – 4 łyżki kwaśnej śmietany – 4 łyżki kopiaste cukru – 1 cukier waniliowy – 2 kostki palmy – powidła Wykonanie : – Drożdże rozrobić ze śmietaną ,margarynę posiekać nożem dodać pozostałe składniki na końcu […]
Składniki ( 4 porcje) – 1/2 l śmietany kremówki 30 % proc. – 350 g truskawek ( mogą być mrożone ) – 3 łyżki cukru pudru – 5 łyżeczek żelatyny – 1/2 szklanki mleka Przygotowanie – Truskawki zmiksuj ( kilka zostaw do ozdoby) – Śmietanę ubij. Dodaj cukier i do połowy porcji zmiksowane truskawki. – […]
Mało kto nie lubi truskawek. Gdy tylko są truskawki w ogródku wszyscy zbierają je jak szaleni. A na drugi dzień już nie ma truskawek na krzakach. dlatego zrobiłam deser by wszyscy którzy lubią truskawki mogli nie tylko jeść je tylko w jednej formie. 🙂 Składniki na 4 osoby szklanka zmiksowanych truskawek 1 łyżka żelatyny 150g […]