Niewidzialne ciasto z jabłkami
13.11.24

Niewidzialne ciasto z jabłkami

Niewidzialne ciasto z jabłkami zawiera w sobie tak dużo jabłek, że z powodzeniem można je nazwać szarlotką ;). Ciasta jest mało, a im więcej jabłek, tym lepiej, stąd i nazwa – niewidzialne ciasto z jabłkami… Ciasto znane jest we Francji (Gâteau invisible aux

Czytaj więcej
Ciasto migdałowo-jabłkowe
12.11.24

Ciasto migdałowo-jabłkowe

Ciasto migdałowo-jabłkowe jest miękkie, wilgotne, pyszne. Smakuje jak cytrynowe ciasto migdałowe a dodatku jabłek… bym się nie domyśliła ;). Nadają jednak wypiekowi przyjemnej świeżości i wilgotności. Bardzo proste i szybkie w wykonaniu – to tylko zblendowanie

Czytaj więcej
Sernik baskijski Lotus Biscoff
12.11.24

Sernik baskijski Lotus Biscoff

Świąteczny sernik baskijski, z kremem Lotus Biscoff i z ciasteczkami. Sernik baskijski, który jest jak zawsze mocno kremowy ze spalonym wierzchem, a dodatkowo ma słodki korzenny smak i nutę karmelu. Wiem, że są wśród Was fani tych ciasteczek i pytaliście o korzenny

Czytaj więcej
Pizza z jabłkami, miodem i cynamonem
30.10.24

Pizza z jabłkami, miodem i cynamonem

Pizza z jabłkami, miodem i cynamonem, dla odmiany na jesienne weekendy. Pyszna pizza, lekko polukrowana :). Kiedy przygotowuję ciasto na włoską pizzę jedną porcję przeznaczam na pizzę z jabłkami lub po prostu smaruję ją masłem z cukrem i cynamonem

Czytaj więcej
Staroświeckie ciasto z jabłkami
30.10.24

Staroświeckie ciasto z jabłkami

Staroświeckie ciasto z jabłkami, z dużą ilością jabłek. Takie proste i niby zwyczajne, ale pyszne, miękkie, wilgotne od jabłek, pachnące masełkiem i lekko cytryną. Smakuje jak wszystko, czym ciasto z jabłkami być powinno…

Czytaj więcej
Babeczki brownie z nutellą i malinami
28.10.24

Babeczki brownie z nutellą i malinami

Ekspresowe brownie tylko z 2 składników? Tak, to możliwe! Brownie jest bardzo proste do wykonania, pyszne i szybkie. Składniki to nutella i jajka, a przez nutellę rozumiem oczywiście samą nutellę, ale i każdy krem czekoladowo – orzechowy, także te z lepszym składem, bez dodatku oleju palmowego. Brownie jest pyszne, orzechowo – czekoladowe i być może […]

Czytaj więcej
Torta di pane
25.10.24

Torta di pane

Torta di pane to znane we włoskiej kuchni ciasto z dodatkiem… czerstwego chleba. Nie jest to klasyczne torta di pane, ale jedna z wielu jego wersji, których się doczekało. Czerstwe pieczywo dodajemy do ciasta w postaci bułki tartej z białych bułek, ciabatty

Czytaj więcej
Ciasto jak cynamonki
22.10.24

Ciasto jak cynamonki

Ciasto jak słynne cynamonowe drożdżówki? Tak, poproszę! Obłędne i proste do wykonania ciasto, strukturą i smakiem przypominające Wasze ulubione cynamonki, choć nie pieczone na cieście drożdżowym… Na ciasto wykładamy kawałeczki cynamonowego nadzienia, a podczas pieczenia, kiedy ciasto rośnie, one częściowo zapadają się

Czytaj więcej
Odwrócone ciasto dyniowe z orzechami pekan
21.10.24

Odwrócone ciasto dyniowe z orzechami pekan

Bardzo jesienny wypiek. Aromatyczne i pełne orzechów odwrócone ciasto dyniowe z orzechami pekan. Orzechową warstwę pieczemy pod puszystym ciastem dyniowym, a po upieczeniu odwracamy na paterę, by uzyskać pyszne, skarmelizowane orzechy na

Czytaj więcej
Chlebek bananowy z dynią
20.10.24

Chlebek bananowy z dynią

Chlebek bananowy z dynią to obłędny jesienny wypiek – słodkie ciasto bananowe (tak przez Was lubiane) z dodatkiem dyniowego puree. W smaku zdecydowanie dominuje banan, ciasto jest wilgotne i długo zachowuje świeżość. Powiedziałabym, że na drugi dzień po

Czytaj więcej
Sernik baskijski z zieloną herbatą matcha
14.10.24

Sernik baskijski z zieloną herbatą matcha

Sernik baskijski o nowym smaku i pięknym kolorze. Charakterystyczny skarmelizowany wierzch tym razem kryje piękne zielone wnętrze i wyjątkowy smak zielonej herbaty matcha. Wprowadźcie odrobinę japońskiego klimatu do Waszych wypieków sernikiem baskijskim o smaku matchy. Ważne, by do deserów i wypieków używać matchy kulinarnej

Czytaj więcej
Sernik dyniowy z Oreo
09.10.24

Sernik dyniowy z Oreo

Pyszny sernik dyniowy z nutą pomarańczową i korzenną, przystrojony na Halloween, na spodzie z czarnych ciasteczek Oreo. Duszki wykonałam metodą bezy włoskiej, z białek pozostałych z masy serowej, ale możecie też upiec tradycyjne bezy i wyłożyć na górę sernika.

Czytaj więcej
Sernik baskijski z masłem orzechowym
05.10.24

Sernik baskijski z masłem orzechowym

Kocham serniki baskijskie i nic nie jest mnie w stanie powstrzymać przed testowaniem kolejnych połączeń smakowych… Jestem w orzechowym nastroju, więc tym razem wykorzystałam masło orzechowe, by upiec nowy sernik baskijski. Strzał w 10-tkę! W połączeniu z

Czytaj więcej
Tort bezowy z kremem z orzechów laskowych
03.10.24

Tort bezowy z kremem z orzechów laskowych

Niezwykły tort bezowy z kremem z orzechów laskowych i z batonikami Kinder Bueno. Pieczemy dwa blaty bezowe i przekładamy je delikatnym kremem z dodatkiem śmietanki i mascarpone, następnie dekorujemy wierzch tortu, pozostając cały czas w orzechowej nucie.

Czytaj więcej
Creme brulee z mango
01.10.24

Creme brulee z mango

Każdy chyba zna i kocha (bo jak go nie kochać) francuski deser creme brulee w wersji klasycznej, waniliowej. Delikatny pyszny krem na bazie śmietanki, żółtek i cukru z przypaloną karmelową skorupką. Dodatek puree z mango wznosi go na wyżyny smaku!

Czytaj więcej
Ciasto z jabłkami, orzechami i cynamonem
29.09.24

Ciasto z jabłkami, orzechami i cynamonem

Wilgotne, miękkie, aromatyczne – takie jest ciasto z jabłkami, orzechami i cynamonem. Nieduże i proste ciasto ucierane z dodatkiem kwaśnej śmietany, która nadaje mu delikatności. Ciasto uda się z każdym gatunkiem jabłek, jakie macie akurat pod ręką. Jest bardzo

Czytaj więcej
Sernik baskijski z orzechami laskowymi i czekoladą
27.09.24

Sernik baskijski z orzechami laskowymi i czekoladą

Wspaniale kremowy sernik baskijski z orzechami laskowymi i czekoladą to sernik jesienny. Intensywnie pachnie orzechami laskowymi, a ich połączenie z czekoladą jest ponadczasowe. Nie idziemy w nim na skróty – najszybciej można dodać do niego po prostu krem typu

Czytaj więcej
Sernik baskijski z mango
20.09.24

Sernik baskijski z mango

Sernik baskijski z mango powstał w zasadzie od razu po baskijskim dyniowym. Wszak kolorystycznie taki sam i po prostu musiałam go przetestować z puree z mango. Jest… obłędny, fantastyczny, rozpływa się w ustach… To najbardziej kremowy sernik z mango, jaki jadłam. Nawet nie będę Was specjalnie namawiać, bo wiem, że i tak dodacie go do ulubionych ;).

Czytaj więcej