Jedno ciasto – kilka mazurków. W nadchodzącym tygodniu przedstawię Wam kilka nowych przepisów na mazurki na moim ulubionym kruchym cieście (nigdy twardym, idealnie kruchym). Mazurków w najmodniejszym obecnie kształcie – pisanki :-). Przepisy będą bar

Przesłodka babka wielkanocna z zajączkiem – niespodzianką :). Wykonanie jest prostsze niż myślicie. Trzeba jedynie przygotować ciasto babkowe w dwóch kolorach (może to być Wasze ulubione ciasto) a następnie przy pomocy foremki do ciastek wyciąć z jednej upieczonej babki kształt zajączka, po czym

Wiosenny sernik z musem z mango, w kolorze wielkanocnych kurczaczków ;-). Świeży, orzeźwiający, obłędny smak musu i pyszna glazura z mango, którą ze względu na konsystencję nazywam po prostu żelką. Sernik z mango to deser, który bardzo Wam posmakuje

Na Wyspach w weekend wszystkie Mamy świętują! Dołączam się do słodkich życzeń i proponuję wykonanie dla pociech ekspresowego mini-torciku z mleczną czekoladą, dżemem z czerwonych owoców (truskawki, maliny, wiśnie) udekorowanego paluszkami Mikado.

Tym razem do ciasta wykorzystałam resztki nutelli, ale możecie także użyć masła orzechowego, które być może pozostało Wam z poprzednich wypieków z MW :-). Posmarowałam, zawinęłam, przecięłam i zaplotłam warkocz zupełnie jak w wieńcu z orzechami pekan

Dawno nie piekłam ciasta drożdżowego – tym razem wykorzystałam do ciasta zapasy prażonych jabłek, znalezione w głębi spiżarni – może Wasze spiżarnie też kryją takie skarby z zeszłego roku? Ciasto jest familijne, duże, podzielne, maślane, wspaniale

Zainspirowana słodko – słonymi czekoladkami z masłem orzechowym postanowiłam przenieść te smaki do tortu. Tortu nie można porównać do żadnego innego tortu na MW ;-). Czekolada i masło orzechowe, banany, kawa, porzeczki, krakersy… W USA bardzo

Czekoladki Reese’s są popularne i bardzo lubiane, choć ja zapoznałam się z nimi zupełnie niedawno (rzadko kupujemy gotowe słodycze). Okazało się, że dzieci za nimi przepadają a mąż nie może się od nich oderwać ;). Postanowiłam przygotować domową wersję tych czekoladek. Domowe czekoladki Reese’s są

Po prostu – doskonały. Delikatny, puszysty, mocno kremowy. Wcale nie za słodki :-). Z dodatkiem miękkich gruszek z syropu (lub kompotu) i nasączony migdałowym likierem. Rozpływa się w ustach! Szybki do przygotowania i bez dodatku żelatyny.

Pavlova w wersji mini – bo przyjemności można dzielić (i mnożyć ;-). Słodko – kwaśny bezowy deser czyli podana z limonkowym kremem i kiwi. Pyszna! Pavlova w wersji mini wygląda tak samo jak jej większa siostra, czyli chrupie z wierzchu, a w środku

Z okazji zbiżającej się wiosny warto eksperymentować z kolorami :-). Dzisiejsze ciasto drożdżowe w trzech kolorach: zielonym, brązowym i białym. Proste ciasto drożdżowe bez dodatku jajek. W smaku podobne do tradycyjnej chałki, lekko słodka bułka

Delicja w wersji XXL ;-). Ciasto powstało na wzór popularnych biszkoptów z galaretką i czekoladą (skąd jego nazwa), w UK znanych pod nazwą 'jaffa cakes'. Spód ciasta to klasyczny biały biszkopt 'rzucany', kolejna warstwa to galaretka

Brownie z burakami? Dlaczego nie ;-). Ciasta z warzywami nie dziwią dzisiaj nikogo i dość szybko zawojowały kulinarną blogosferę. Nie trzeba szukać dalej – większość z Was próbowała już ciasto marchewkowe, szpinakowe lub z cukinią a kakaowe muffiny

Pieczywo pita (z greckiego – 'pita' to placek) to popularny wypiek w krajach Bliskiego Wschodu i Maghrebu – kieszonki z prostego ciasta drożdżowego (to tylko woda, mąka, drożdże), które można wypełniać dowolnym, pysznym farszem: warzywami, mi

Tarta orzechowa na krakersach to fantastyczna tarta dla fanów masła orzechowego. Słodko – słona, nietuzinkowa, prawie bez pieczenia (jest tyko konieczność 10 minutowego podpieczenia spodu). Bardzo szybka do przygotowania, całość nie zajmie Wam więcej niż 30 minut. Precelki – są tylko do dekoracji

Dżemowe oczka – ciasteczka thumbprint to proste ciasteczka z dżemem. Ich wykonanie jest bardzo proste – z ciasta formujemy kulki, następnie kciukiem robimy w nich dołek i wypełniamy dżemem (jak kluski śląskie!). Najlepszy do ciastek jest gęsty domowy dżem. Dżemy galaretkowate i rzadkie często 'gotują się’

Puszyste, lekkie ciasteczka, które można przygotować nie tylko na Walentynki :). Serca z malinowym lukrem są delikatne jak babeczki lub małe kawałki ciasta. Można wykorzystać do nich formę do płytkich ciasteczek np. metalową do 'whoopie pies’ lub silikonową w innych kształtach. Są bardzo smaczne i pięknie

Delikatny, wykwintny czekoladowy deser. Słynny crème brûlée, ale w wersji czekoladowej. Nie mocno wytrawnej; myślę, że jego 'czekoladowość' jest idealnie wyważona i posmakuje większości :-). Deser można również przygotować z białą czekoladą,