Puree z dyni – podstawa Waszych jesiennych wypieków i deserów. Nie we wszystkich krajach można kupić gotowe puree w puszce lub słoiku, ale przygotowanie domowego puree nie powinno nastręczać żadnych trudności. Dynię można oczywiście zagotować (np. na
Pamiętacie przepis na domowe czekoladki jak Reese’s wypełnione masłem orzechowym? Tym razem przepis na mini serniczki Reese’s czyli serniczki o takim smaku. Spód z krakersów, fistaszkowa masa serowa i polewa z mlecznej czekolady (u mnie na zdjęciach w wersji gorzkoczekoladowej).
Włoska tarta z serkiem ricotta i czekoladą to wyjątkowa krucha tarta z lekkim nadzieniem z ricotty i czekolady, z delikatną cytrusowa nutą. Na wzór włoskiej (sycylijskiej) crostaty. Pyszne ciasto i delikatne nadzienie serowe – serek ricotta jest bardzo popularny i prawie wszędzie dostępny, nie zastępujmy go
Pyszne babeczki (ciasto z dodatkiem maślanki lub kefiru, wielokrotnie przetestowane) nadziane dżemem malinowym i z dodatkiem kremu… hibiskusowego. Do babeczek nie dodajemy barwników. Piękny intensywny róż/fiolet uzyskujemy dzięki zabarwieniu kremu
Mississippi mud pie to dekadenckie ciasto czekoladowe, często pieczone także w formie tarty: kruchy, twardawy ciasteczkowy spód z mocno czekoladowym ciastem, czekoladowym puddingiem (u mnie mus czekoladowy) i z kleksem bitej śmietany. Nazwa 'Błot
Ciężkie, intensywne brownie. Pięknie pachnące bananami już podczas pieczenia! Dla osób z nietolerancjami pokarmowymi – bezglutenowe, bezlaktozowe, bez dodatku cukru i nawet light – bez dodatku masła czy oleju. Bardzo smaczne :-). Powinniście je upiec
Połączenie wilgotnego, puszystego, delikatnego ciasta kokosowego z jabłkami i lukrem kokosowym. Bajka wśród ciast ucieranych! Dodatkowo składniki są ogólnie dostępne i dostaniecie je w osiedlowym sklepiku, a może nawet macie je w swoich spiżarniach?
Delikatne i cienkie naleśniki z dodatkiem zdrowszej mąki pszennej – orkiszowej razowej. Są wspaniale elastyczne, mogą służyć zarówno do nadzienia na słodko lub do wytrawnego. Bardzo polecam :-).
Delikatna szarlotka o waniliowo – maślanym smaku. Pycha! Pieczemy ją w formie do tarty (można też użyć tortownicy) a na górze układamy kratkę z kruchego ciasta. To dzięki kratce z nadzienia jabłkowego odparuje spora ilość wody i ciasto na spodzie nie
Pyszna szarlotka przygotowana z najsmaczniejszego maślanego kruchego ciasta i gotowych jabłek prażonych ze słoika. I tutaj muszę się przyznać – nie lubię obierać jabłek, usuwać gniazd nasiennych, kroić czy ścierać, nawet bardzo… Z ulgą przyjęłam po
Tarta powstała na wzór naszego ukochanego angielskiego deseru bałaganu z Eton. Smakuje jak słynny Eton Mess w wersji malinowej, lecz tym razem nie w pucharkach, ale wyłożony na kruchym spodzie. Wszystko, co kochacie: maliny, bezy, krem, kruche ciasto
Wspaniałe kruche ze śliwkami, po prostu. Jeśli planujecie pierwszy wypiek ze śliwkami w tym sezonie, możecie zacząć od tego przepisu, nie zawiedziecie się. Idealne migdałowe ciasto kruche, delikatne, lekko sypkie, rozpływające się w ustach. Wcześniej
Są takie połączenia, które chyba nigdy się nie znudzą. Jednym z moich ulubionych jest smak śliwek w połączeniu z amaretto, z migdałami, z marcepanem… Ta tarta zachwyca – jeśli tak jak ja kochacie te smaki. Tarta z nadzieniem marcepanowym, na migdał
Twarogowy placek ze śliwkami, na dużą blachę. Przygotowanie i konsystencja ciasta przypomina znane już Wam ciasteczka z jabłkami; podstawowe składniki tego ciasta to twaróg, masło i mąka. Ciasto jest bez dodatku jajek, nie wyrasta więc mocno, a konsy
Kostka sernikowa z jeżynami – deser końca lata. Klasyczna cytrynowa masa sernikowa, ciasteczkowy spód i ciemna polewa z jeżyn, która w rzeczywistości wygląda jak błyszcząca polewa czekoladowa. Na spotkanie z przyjaciółmi lub do podania na podwieczorek podczas
Może nie 'najłatwiejsze w świecie', ale proste, wilgotne, puszyste – najlepsze ciasto ucierane na rozpoczęcie sezonu śliwkowego. Piekłam je razem z Wami w wersji z rabarbarem i kruszonką, potem z serem i truskawkami, przyszła więc pora na śli
Prosta i ekspresowa – przygotowanie to tylko 3 minuty + pieczenie! Warunkiem jest posiadanie w lodówce gotowego dobrego ciasta francuskiego ze sklepu (może być świeże lub mrożone, ale ważne, by było na maśle, nie na margarynie). Kupuję w sklepie dobr
Rustykalna tarta ze śliwkami, pieczona bez formy, na dużej blaszce. Wykonanie jest Wam znane i bardzo proste. Wystarczy rozwałkować kruche ciasto, na środek wyłożyć kawałki owoców, zawinąć na nie brzegi kruchego ciasta i upiec. Pod sam koniec pieczen