Chłodny sernik, niczym miętówki 'After Eight’ :). Sernik miętowy z czekoladą jest miętowy w sam raz, z polewą czekoladową. Swój pastelowy miętowy kolor zawdzięcza dodatkowi świeżej mięty, jak i likieru miętowego (nie używałam barwników). Pieczony w kąpieli wodnej, dzięki czemu nie opada, jest równy
Babeczki z kremem z białej czekolady i marakui to przepyszne połączenie smakowe – kruchutkie ciasto, słodki krem z czekolady i lekko kwaśny, aromatyczny krem z owoców marakui :). Planowanie babeczek warto zacząć dzień wcześniej, wtedy też upiec kruche babeczki, przygotować krem z marakui.
Cake – popsy jak mini serniczki? Tak! Coś niezwykle smacznego, mały kawałek sernika, na dwa gryzy, otoczony w Waszej ulubionej czekoladzie. Serniczki na patyczkach – to jest pyszne! Nie będę ukrywać, serniki na patyczkach są trudniejsze do przygotowania niż ciasto na patyczkach, głównie ze względu na
Dzisiaj Dzień Czekolady, a dowiedziałam się o tym… rano ;-). Nie planowałam na dzisiaj nic czekoladowego, ale takiej okazji nie można nie uczcić, prawda? Przygotowałam najszybszy mus czekoladowo – pomarańczowy, z wypróbowanego wcześniej przepisu. M
Sernik banoffee, który powinien nazywać się „marzenie” :). Powstał z połączenia przepisu na sernik i banoffee pie, czyli ciasto z bananami, bitą śmietaną i masą kajmakową. Na delikatnym spodzie ciasteczkowym, dwukolorowy, z czapą bitej śmietany oprószoną startą czekoladą. Smakuje wspaniale i nie jest przesłodzony,
Pamiętacie sernik truflowy? Połączenie go z białą warstwą serową jest jeszcze smaczniejsze! Sernik z truflą czekoladową i Bailey’s jest zwarty, lekko mazisty dzięki kremówce, bardzo smaczny, nie opada po upieczeniu. Warstwa truflowa jest intensywna, gęsta, z dodatkiem likieru Bailey’s. Smak likieru
Pyszne, łaciate babeczki, które powstały ze zmodyfikowanego przepisu na moją ulubioną babkę piaskową. Są delikatnie sypkie, zrównoważone w smaku, nie za słodkie, a polewa czekoladowa zawsze pozostaje miękka…
Obecny przepis zastępuje przepis na m
Nowy pomysł na cake popsy! Przesłodkie koguciki, prosto z kurnika ;-). Dzieci je pokochają, a przygotowanie i ozdobienie nie jest trudne – wykorzystałam tutaj czerwoną posypkę w kształcie serduszek.
Słodkie wielkanocne kurczaczki, lizakowe ciasto na patyczkach. Przepięknie wyglądają na świątecznym stole, a dzieci sięgają po nie jako pierwsze :-). Do lizaków, podobnie jak do bajaderek można wykorzystać dowolne ciasto babkowe lub ucierane, choć na
Bajeczny mazurek. Kruchutkie ciasto, masa z białej czekolady i jogurtu, migdały – czy to nie jest najlepsza rekomendacja? Jogurt do masy mazurkowej należy odcedzić dzień wcześniej, poza tym – nie ma z tym mazurkiem dużo pracy i nie może się nie udać :-).
Kolejna propozycja na Dzień św. Patryka :-). Lekkie, puszyste, zielone babeczki, które swój kolor zawdzięczają dodatkowi japońskiej herbaty matcha. Babeczki tylko dla smakoszy tej herbaty – ich smak i zapach jest mocno wyczuwalny, trzeba go po prostu
Pascha czekoladowo – pomarańczowa to siostrzany przepis paschy z wanilią. Przepis opiera się na tych samych składnikach i jednakowym wykonaniu, jedynie pod koniec przygotowywania do paschy dodajemy gorzką czekoladę i kandyzowaną skórką pomarańczową… To połączenie jest przepyszne, gorąco polecam!
Obiecałam Wam tort michałkowy :-). Oto powstał – na klasycznym jasnym biszkopcie, przełożony dwoma rodzajami kremu michałkowego: klasycznym i białym. Co ciekawe, do przygotowania tortu nie potrzebujecie 'Michałków'… Mimo to kremy smakują na
Najsmaczniejszy torcik brownie! Szybki i bezproblemowy w przygotowaniu, z najprostszym kremem fistaszkowym na bazie mascarpone i masła orzechowego. Połączenie słonego i słodkiego – wierzch polewamy przepysznym sosem karmelowym… :-). Jeśli to Wasze
Tort dla dorosłych. Nie pytajcie, dlaczego węgierski, bo geneza nazwy nie jest mi znana ;-). Mocno alkoholowy, na wiśniach nasączonych w wódce i amaretto. Tradycyjne blaty biszkoptowe upieczone z przepisu na biszkopt kakaowy 'rzucany', bardzo
Elegancki, nietuzinkowy torcik dacquoise – przekładana beza z orzechami, maślanym kremem kawowym i sosem czekoladowym. Niesłychanie dopracowany przepis. Znakomity deser z wyższej półki do wykonania w domowym zaciszu. Całą pracę przy torciku można rozłożyć
Sernik marmurkowy jest pyszny. To najlepsza masa serowa, na jakiej piekę ostatnio swoje serniki – twaróg, kremowe mascarpone i słodkie mleko skondensowane. Mleczko nada każdemu sernikowi delikatnego, aksamitnego wykończenia. Sernik upiekłam na spodzie brownie. Sernik marmurkowy jest mocno
Królowa wśród bez. W wersji szwarcwaldzkiej – z frużeliną wiśniową, bitą śmietaną i czekoladą, nie ma sobie równych. Zdecydowanie najlepsza Pavlova, jaką w życiu jadłam! Pavlovej już Wam przedstawiać nie trzeba, chrupka beza z miękkim, piankowym wnęt