Ciasto kokosowe z jabłkami
08.09.15

Ciasto kokosowe z jabłkami

Połączenie wilgotnego, puszystego, delikatnego ciasta kokosowego z jabłkami i lukrem kokosowym. Bajka wśród ciast ucieranych! Dodatkowo składniki są ogólnie dostępne i dostaniecie je w osiedlowym sklepiku, a może nawet macie je w swoich spiżarniach?

Czytaj więcej
Waniliowa szarlotka
07.09.15

Waniliowa szarlotka

Delikatna szarlotka o waniliowo – maślanym smaku. Pycha! Pieczemy ją w formie do tarty (można też użyć tortownicy) a na górze układamy kratkę z kruchego ciasta. To dzięki kratce z nadzienia jabłkowego odparuje spora ilość wody i ciasto na spodzie nie

Czytaj więcej
Szarlotka z jabłek prażonych
04.09.15

Szarlotka z jabłek prażonych

Pyszna szarlotka przygotowana z najsmaczniejszego maślanego kruchego ciasta i gotowych jabłek prażonych ze słoika. I tutaj muszę się przyznać – nie lubię obierać jabłek, usuwać gniazd nasiennych, kroić czy ścierać, nawet bardzo… Z ulgą przyjęłam po

Czytaj więcej
Tarta francuska z jabłkami
27.08.15

Tarta francuska z jabłkami

Prosta i ekspresowa – przygotowanie to tylko 3 minuty + pieczenie! Warunkiem jest posiadanie w lodówce gotowego dobrego ciasta francuskiego ze sklepu (może być świeże lub mrożone, ale ważne, by było na maśle, nie na margarynie). Kupuję w sklepie dobr

Czytaj więcej
Ciasto drożdżowe z prażonymi jabłkami
13.03.15

Ciasto drożdżowe z prażonymi jabłkami

Dawno nie piekłam ciasta drożdżowego – tym razem wykorzystałam do ciasta zapasy prażonych jabłek, znalezione w głębi spiżarni – może Wasze spiżarnie też kryją takie skarby z zeszłego roku? Ciasto jest familijne, duże, podzielne, maślane, wspaniale

Czytaj więcej
Muesli dr Birchera
17.01.15

Muesli dr Birchera

Od muesli dr Birchera uzależniłam się w Londynie, gdzie spędziliśmy z dziećmi pierwsze dni nowego roku. Nie było czasu na wylegiwanie się w łóżku, dzieci po raz pierwszy były w stolicy, naszym zadaniem było zwiedzanie, zwiedzanie, zwiedzanie…

Czytaj więcej
Szarlotka różana z kratką
15.10.14

Szarlotka różana z kratką

Szarlotka na najlepszym cieście kruchym pieczona z dużą ilością jabłkowego nadzienia oraz z warstwą konfitury z owoców dzikiej róży. Róża + jabłka – połączenie idealne! Na górze z kratką z ciasta kruchego, dzięki czemu nie tylko pięknie

Czytaj więcej
Malinowe mini – szarlotki
15.10.14

Malinowe mini – szarlotki

Słodkie, kuszące i wcale nie takie maleństwa! To kruche babeczki z nadzieniem jabłkowym, udekorowane malinami i bezą (wykorzystałam ostatnie świeże maliny z krzaczków, ale można też użyć mrożonych). Idealne do kawy, na podwieczorek, nie ma koniecznoś

Czytaj więcej
Szarlotka z bezą
20.09.14

Szarlotka z bezą

Wrześniowy klasyk. Popularna odsłona szarlotki z bezą. Kruchy, podpiekany wcześniej spód od tarty, nadzienie z karmelizowanych jabłek i dużo, dużo bezowej pianki. Szarlotka jest słodka – ale to cecha wszystkich ciast z bezą, trzeba po prostu kochać t

Czytaj więcej
Muffiny dyniowe
16.09.14

Muffiny dyniowe

Wspaniałe jesienne muffiny z dodatkiem dyniowego puree, jabłka i dużej ilości cynamonu. Szybkie w przygotowaniu, nie potrzeba nawet uruchamiać miksera. Przepisem na nie podzieliła się wczoraj jedna z czytelniczek (dziękuję, born.to.bake.123 :-), doko

Czytaj więcej
Racuszki z jabłkami
24.02.14

Racuszki z jabłkami

Wspaniałe racuszki z jabłkami na cieście drożdżowym z dodatkiem cydru (tak bardzo popularnego w Wielkiej Brytanii). Lekkie, puszyste, nie chłonące tłuszczu. Z grubymi cząstkami jabłka. Rewelacja, wspaniale smakują z sosem owocowym lub frużeliną!

Czytaj więcej
Cytrynowa szarlotka
16.10.13

Cytrynowa szarlotka

Pyszna, orzeźwiająca szarlotka :-). Kruche ciasto to ciasto bez jajek, na podobieństwo angielskiego shortbreadu, lecz lżejsze dzieki dodatkowi proszku do pieczenia. Nadzienie jabłkowe z dodatkiem cytryny i cytrynowego kisielu, który je zagęszcza i na

Czytaj więcej
Orzechowa szarlotka z pianką i żurawinami
11.04.13

Orzechowa szarlotka z pianką i żurawinami

Rewelacyjna szarlotka orzechowa! Kruchutka, rozpływająca się w ustach, mega! Z delikatną pianką z białek, z żurawinami… Trochę jesienne ciasto, ale zanim kupicie na targu rabarbar, skorzystajcie jeszcze z zimowych jabłek :-). Inspirowałam się

Czytaj więcej
Tarta jabłkowa
21.01.13

Tarta jabłkowa

Prosta tarta jabłkowa Mamy autorki książki 'Saved by cake'. Przypomina mi nasz rodzimy jabłecznik, z cieniutkim kruchym ciastem i pyszną masą jabłkową. Prosty i szybki do wykonania. Bez konieczności wcześniejszego podpiekania spodu. Idealnie

Czytaj więcej
Tarte Tatin z solonym karmelem
22.11.12

Tarte Tatin z solonym karmelem

Francuski klasyk. Odwrócona tarta z jabłkami, w której nadzienie z jabłek zapiekane jest na spodzie, a ciasto stanowi jej wierzch. Dzięki temu ciasto (w tym przypadku francuskie) napusza się, rośnie i nigdy nie jest niedopieczone lub podmoknięte. Podajemy odwracając tartę na paterę, w ten sposób, by

Czytaj więcej
Candy apples
17.10.12

Candy apples

Dziś będzie o tym, jak prosto je wykonać, jak bardzo cieszą oczy i jak je 'ugryźć' ;-).

Candy apples – cudownie czerwone, kojarzone z jesiennymi świętami i halloween. Ich historia sięga początków XX wieku w USA. 'Wynalazł' je Willi

Czytaj więcej
Żytnie ciasto z jabłkami
23.02.12

Żytnie ciasto z jabłkami

Nie pomyślelibyście, że ciasto w całości na mące żytniej razowej może być takie lekkie i delikatne :-). Jeśli do tej pory nie korzystaliście w słodkich wypiekach z tej ciężkiej lecz zdrowej mąki, to jest przepis, od którego warto zacząć. Ciasto

Czytaj więcej
Ciasto Hermana – german friendship cake
19.09.11

Ciasto Hermana – german friendship cake

Chleb przyjaźni Amiszów, chleb watykański, ciasto szczęścia, niemieckie ciasto przyjaźni lub po prostu Herman. Bardzo stary przepis, kiedy jeszcze nie było łatwo dostępnych drożdży i spulchniaczy. Chlebek wędrował z rąk do rąk (a właściwie część ciasta

Czytaj więcej