Ciasto z rabarbarem i malinami
24.05.18

Ciasto z rabarbarem i malinami

Delikatne i puszyste ciasto ucierane z dodatkiem rabarbaru i malin. Jeśli u Ciebie nie można dostać świeżych malin, użyj jak ja – mrożonych (wcześniej nie trzeba ich rozmrażać). Doskonałe ciasto do herbaty na podwieczorek. Słodkie z kwaskową nutą

Czytaj więcej
Tarta z pieczonym rabarbarem
22.05.18

Tarta z pieczonym rabarbarem

Tarta z pieczonym rabarbarem i kwaśną śmietaną – smakuje jak z lekkim nadzieniem budyniowo-sernikowym. Sekretem udanej tarty z rabarbarem jest wcześniejsze podpieczenie rabarbaru z cukrem – rabarbar uwalnia swoje soki, których już nie dodajemy do tarty. Dzięki temu tarta ładnie się prezentuje

Czytaj więcej
Sernik z mango
25.04.18

Sernik z mango

Podobno legendarny sernik z Poznania, z Cafe La Ruina. Jeśli kiedykolwiek będę odwiedzała Poznań, na pewno zajdę i skosztuję w oryginale :). Tymczasem, zapoznajcie się z przepisem na pyszny sernik z dużą ilością pulpy z mango. Kremowy, delikatny, wyborny. Na domowym

Czytaj więcej
Mazurek Śliwka w Czekoladzie
30.03.18

Mazurek Śliwka w Czekoladzie

Mazurek, który zagości na moim stole wielkanocnym. Postanowiłam kontynuować serię przepisów 'śliwka w czekoladzie’, która choć zimowa, chyba idealnie wpisze się w klimat tych świąt wielkanocnych, niestety chłodniejszych niż zazwyczaj. Nawet nie muszę

Czytaj więcej
Sernik z białą czekoladą
19.03.18

Sernik z białą czekoladą

Kolejny sernik z białą czekoladą na Moich Wypiekach. Chcę, byście mieli duży wybór – bo jeśli nie tutaj, to gdzie? ;). Tym razem nie posłuchałam się samego mistrza Ottolenghi i zredukowałam ilość białej czekolady w masie serowej. Nawet dla mnie 600

Czytaj więcej
Babka z orzechami włoskimi i chałwą
01.03.18

Babka z orzechami włoskimi i chałwą

Wyborne ciasto z wykorzystaniem orzechów włoskich i chałwy. Słodzona mieszanka orzechów z palonym masłem, wzbogaca ciasto zarówno w środku jak i na wierzchu. Chałwa podczas pieczenia roztapia się tworząc w ciepłej jeszcze babce ciągnące się

Czytaj więcej
Korzenna kostka z powidłami
14.11.17

Korzenna kostka z powidłami

Korzenna kostka z kremem i powidłami to świąteczne ciasto bez pieczenia. Cienkie korzenne blaty to herbatniki z przyprawami korzennymi (można je w okresie przedświątecznym bez problemu dostać w sklepach), do tego krem z dodatkiem cynamonu i likieru

Czytaj więcej
Ciasto Kinder Pingui
12.09.17

Ciasto Kinder Pingui

Ciasto czekoladowe z kremem, które smakiem i wyglądem nawiązuje do znanego i lubianego batonika Kinder Pingui. Dwa blaty rozpływającego się w ustach ciasta czekoladowego przełożone kremem śmietankowo – waniliowym i dodatkową cienką warstwą czekolady.

Czytaj więcej
Czekoladowe babeczki z czarną porzeczką
15.08.17

Czekoladowe babeczki z czarną porzeczką

Mocno nadziane babeczki ;-). Głęboko porzeczkowy smak i czekolada to połączenie nie do odrzucenia. Zrobiłam z ostatnich czarnych porzeczek w tym sezonie, ale możecie je zrobić nawet w „grudniu po południu” z owoców mrożonych. Babeczki są podwójnie po

Czytaj więcej
Wielkanocne babeczki czekoladowe
17.03.17

Wielkanocne babeczki czekoladowe

Tym razem potłuczone jajeczka na mocno czekoladowych babeczkach – najlepiej zostawić dzieciom tę przyjemną robotę tłuczenia ;-). Mocno czekoladowe, ale zarazem miękkie i mięsiste. Możecie do nich wmieszać np. rozmrożone i odsączone wiśnie lub maliny

Czytaj więcej
Limonkowa tarta sernikowa z malinami
13.03.17

Limonkowa tarta sernikowa z malinami

Deserowa tarta sernikowa wspaniale orzeźwiająca limonkowym i malinowym smakiem. Wykonałam ją na spodzie ciasteczkowym (miałam w domu nadmiar herbatników), ale spokojnie możecie upiec swój ulubiony kruchy spód lub skorzystać z innego przepisu na

Czytaj więcej
Pączki Oreo
15.02.17

Pączki Oreo

Pączki z dziurką w stylu amerykańskim z pokruszonymi ciasteczkami Oreo. Oprócz dodatku ciasteczek pączki mają smak lekko czekoladowy (przez dodatek kakao), są lekkie i puszyste, bez dodatku drożdży (to szybkie pączki na sodzie). Podobnie jak amerykań

Czytaj więcej
Czekoladowe pots de creme
13.02.17

Czekoladowe pots de creme

Kubeczki z kremem czekoladowym to francuska specjalność. Mają konsystencję luźnego musu/budyniu czekoladowego i będą wspaniałym deserem na walentynkową kolację. Krem jest delikatny, rozpływa się w ustach… Przygotowanie deseru nie zajmuje dużo czasu

Czytaj więcej
Mini serniczki Black Forest
09.02.17

Mini serniczki Black Forest

Wspaniałe mini serniczki czekoladowe z bitą śmietaną, frużeliną wiśniową i wiórkami gorzkiej czekolady. W sam raz na zbliżające się Walentynki lub po prostu na deser bez okazji :). Serniczki pieczemy bez spodu, używamy papilotek do babeczek lub

Czytaj więcej
Ciasto z bananami i cynamonem
23.01.17

Ciasto z bananami i cynamonem

Pyszne, delikatne ucierane ciasto z bananami i cynamonem Kiedy nie macie pomysłu co zrobić z przedojrzałymi bananami ;-). Szybkie do wykonania, w dodatku smakuje tak, jakby w środku zimy przenieść się na chwilę do słonecznej Hiszpanii… 

Czytaj więcej
Pampuchy
19.01.17

Pampuchy

Wiele nazw, jeden deser ;-). Pampuchy to nic innego jak delikatne pyzy ugotowane na parze i podawane ze słodkimi sosami i owocami, choć również jako dodatek do mięs i sosów wytrawnych. Różne źródła podają, że można je też nadziać owocami, polać masłe

Czytaj więcej