![Piernik_po_żydowsku_1x Piernik po żydowsku](https://static.mojewypieki.com/wp-content/uploads/2012/11/Piernik_po_zydowsku_1x.jpg)
Piernik po żydowsku
Piernik po żydowsku (lekakh) wywodzi się z okresu międzywojennego, kiedy społeczność żydowska była liczna na ziemiach polskich. Ciasto było symbolem nadziei na dostatni rok… Do tej pory jest wypiekany w niektórych rejonach kraju, stanowi rodzaj spuścizny kulturowej pozostawionej Polakom (jakże smacznej!). Lekakh –