Trufle z zieloną herbatą matcha to kuleczki z zaskakującym zielonym wnętrzem, którego składnikiem jest japońska herbata matcha. Matcha, mająca postać zielonego proszku, jest dość wydajna i nadaje deserom silnego aromatu, dlatego już dodatek w ilości 1 łyżeczki nada trufelkom smaku. Do obtoczenia użyjcie
Uroczo udekorowane babeczki o smaku włoskiego deseru, lub przynajmniej go przypominające ;-). Ciasto babeczkowe jest o smaku lekko kawowym, nie dominującym, dość lekkie i puszyste. Wykończone są bitą śmietaną i udekorowane kakao. Smakują nawet dzieci
Sernik na zimno z galaretką malinową i bitą śmietaną to szybki do przygotowania i dosłownie kilku składnikowy sernik bez pieczenia. Masa serowa to twarożek ze słodzonym mlekiem skondensowanym, do tego Wasza ulubiona galaretka np. w kolorze czerwonym. W galaretce można „utopić” sporo zamrożonych owoców
Czekoladowe cupcakes, z pysznym kremem czekoladowym na bazie kremówki. Krem jest lżejszy niż najczęściej używany do babeczek krem maślany, dobrze znosi przechowywanie w temperaturze pokojowej i utrzymuje nadany mu szprycą kształt. Dzięki dodatkowi go
Jeżeli macie zapasy pasty tahini, teraz już nie musicie daleko szukać możliwości jej wykorzystania. Lody są niesamowite! Smak chałwy jest bajeczny, a na dodatek nie są przesłodzone. Lody przygotowujemy bez dodatku jajek, na mleku skondensowanym
Co tu dużo mówić – na Walentynki lubię czekoladę, serca, czerwień i róż… i wcale mi nie przeszkadza, że część komercyjna tego święta jest lekko obciachowa, w mniemaniu niektórych ;-). Przynajmniej jest słodko. Jak w tym torcie. Klasyczne już połączenie
Lekki tort kawowy, wręcz chciałoby się powiedzieć – w klimacie letnim. Na leciutkim orzechowym spodzie biszkoptowym. Z kremem kawowym na bazie śmietanki i białej czekolady. Osłodzony malinami. Tort nie jest przesłodzony, raczej mało słodki, więc jest
Co zrobić z resztą piernika lub pierniczków, które uchowają się do końca dni świątecznych (jeśli istnieje w ogóle taka opcja ;-)? Deser na szybko – pokruszone pierniczki (w polewie czekoladowej lub w lukrze, najlepiej miękkie), bita śmietana i frużel
Świąteczny tort makowy z kremem waniliowym jest po prostu rewelacyjny; jeden z najlepszych, które można wykonać w okresie bożonarodzeniowym. A smakuje jak najlepszy, najbardziej wilgotny makowiec! Blaty makowe są przełożone kremem waniliowym z mascarpone, a warstwę dodatkową stanowi świeżo
Ze wszystkich wypieków przeze mnie upieczonych one właśnie cieszyły się na Christmas Fayre największym powodzeniem ;-). Babeczki wykonane według przepisu Marty Stewart na 'snickerdoodle cupcakes', czyli cynamonowy odpowiednik słynnych ciasteczek
Sernik z drobinkami czekolady na spodzie brownie – do jego przygotowania będziecie potrzebować aż 350 g czekolady! W serniku dominuje smak czekolady i wanilii. Pieczony jest na grubym spodzie brownie, który w zasadzie można wykorzystać do każdego sernika. Do waniliowej masy serowej dodałam
To prawdziwy klasyk z południa Stanów Zjednoczonych. Ma cudownie czekoladowo – kremową konsystencję i właśnie od słowa 'mud' (bagno), przypominającego rozlewiska delty Mississippi wzięło swoją nazwę. Ciasto jest bardzo 'czekoladożerne',
Najsmaczniejszy tort kokosowy jaki jadłam – i nie ma w tym nic z przesady :-). Idealnie wilgotny (mocno nasączony likierem), kremowy (krem na bazie mascarpone i kremówki), mocno kokosowy. Wykonany na znanym już Wam, nieopadającym biszkopcie. Przeplatany
Babeczki ze znanego już Wam ciasta – Red Velvet Cake. Wszystko w tonacji krwistoczerwonej, przywołującej na myśl ugryzienia wampira. Babeczki na czasie, wszak sagi o wampirach są w tym roku bardzo trendy ;-). Moim dzieciom baardzo przypadły do gustu.
Elegancki kremowy deser z lekką nutą kokosową. Przybrany płatkami kokosowymi, dla większej intensywności smaku :-). Bardzo prosty do przygotowania i nie wymagający użycia wielu składników. Najlepiej deser przygotować wieczór przed podaniem, by osiągn
Ostatnio w przepisach na blogu dominuje czekolada. Chyba tak wpływa na mnie jesienna aura ;-). I znowu kontrasty. Czarne i białe. Bo to ciasto jest naprawdę koloru extra czarnego. Jest mokre, wilgotne, ale nie w ten sposób jak brownies. Jak najlepsza
Zastanawiałam się, jaką mu nadać nazwę. Bo jest naprawdę ekstremalnie czekoladowe. Czarne i w kolorze oreo. Wilgotne i miękkie, choć nie ciężkie i nie jak brownies. Dla mnie najlepsze. Kokos wpasował się tutaj idealnie, oryginalny przepis wzbogaciłam
Ciasto świerszcz to ciasto dla dorosłych. Bez pieczenia, do wykonania w zaledwie kilka minut (bez oczekiwania na wystudzenie i chłodzenie), w tym tylko 1 minuta gotowania; nie brzmi to pięknie? 😉 Ciasto jest proste do wykonania, nie zrażajcie się dłuższym opisem jego przygotowania – chciałam wszystko