Zimtsterne – to cynamonowe gwiazdki – tradycyjne niemieckie ciasteczka świąteczne. Ciasteczka są pyszne, bardzo świąteczne i po prostu trzeba je upiec. Smakują trochę jak marcepan z cynamonem :). Największą trudnością jest dokładne wysuszenie ciasteczek i jednocześnie zachowanie bezy jak
Mięciutkie maślane orzechowe ciasteczka. Wspaniałe i pyszne w smaku, a masło dodatkowo podkreśla ich orzechowy smak. Bardzo smakują również dzieciom. Należy tylko pamiętać, by układać je na blaszce w dużych odległościach – będą ogromne, jak prawdziwe amerykańskie ciasteczka!
Stęskniłam się już za zapachem piernika. Oprócz ciasta drożdżowego, to moje ulubione jesienne zapachy. Postanowiłam upiec piernikowe biscotti, czyli przysmak pieczony dwukrotnie. Jest rewelacyjne, doskonałe do dłuższego przechowywania i na prezenty. Smakuje tak… bardzo świątecznie, że warto się
Kakaowe beziki z kremem czekoladowym są urocze i bardzo, bardzo słodkie :). Mini bezy kakaowe przełożone pysznym kremem z białej czekolady. Przypuszczam, że po kilku sztukach będę miała dość słodyczy na kilka dni… Polecam również upiec zwykłe, białe bezy, które można przełożyć, dla kontrastu
Chrupiące owsiane ciasteczka chrrrruupią naprawdę wspaniale i są przepyszne! Właśnie zajadam się nimi popijając mlekiem :). Nie wymagają dużego nakładu pracy, składniki są łatwo dostępne i niedrogie. Jedyne o czym trzeba pamiętać, to by na blaszce układać je w sporych odstępach – bardzo rosną na boki.
Nowy przepis na kokosanki – ponieważ przepisów na te pyszne kokosowe ciasteczka nigdy dość ;). Tym razem bardziej maślane w smaku niż zazwyczaj, pięknie złociste i mocno kokosowe. Polecam!
Są idealne, naprawdę. Z dużą ilością płatków, których obecności nie domyślilibyście się, po spróbowaniu. I z czekoladą. Jedne z naszych naj, taka zdrowsza wersja piegusków z czekoladą. Tak dobrze smakują, że już myślę, jak z nich zrobić spód do serni
Mocno mleczne ciasteczka, lekko kruche, miękkie w środku, smakujące jak małe babeczki. Idealne dla dzieci :). Choć są dość słodkie, są naprawdę pyszne i mogą być spakowane do śniadaniówki na ostatnie letnie dni szkoły… Polecam!
Biscotti z syropem klonowym i orzechami pekan to nowy smak popularnych włoskich ciasteczek „dwa razy pieczonych” Najpierw pieczemy w całości „chlebki”, które następnie kroimy na kromeczki i ponownie podpiekamy do wyschnięcia i chrupkości. Tradycyjnie najlepsze z winem, wspaniałe na świąteczne prezenty.
Biscotti to tradycyjne włoskie ciasteczka wypiekane dwukrotnie. Suche, choć mniej niż polskie sucharki, słodkie, mogą zachwycić różnorodnością smaków. Idealne do kawy lub do wina, a możliwość długiego przechowywania to, oprócz smaku
Amerykany to ciastka bardzo popularne w polskich cukierniach. Miękkie (podobne trochę do biszkoptów), okrągłe, oblane pysznym lukrem. I o ile zakup w cukierni i pochłonięcie dwóch naraz przychodzi dość łatwo, o tyle upieczenie ich… było dla mnie bardzo trudne. A wszystko przez amoniak – to było
Zainspirowana ulubionym smakiem lodów miętowych z kawałeczkami czekolady… tak sobie pomyślałam: zrobię miętowe bezy. To musi być smak! Z mojego ulubionego przepisu na bezy, z małymi modyfikacjami. Polecam, smakują jak… miętowe cukierki!
W tym roku posadziłam przed domem lawendę. Pięknie pachnie, pięknie wygląda i przyciąga pszczoły z całej okolicy. A skoro one mogą, i ja postanowiłam mieć z niej pożytek kulinarny :). Lawendowe ciasteczka powstały bardzo szybko, co jest ich dużym plusem. Są mocno maślane, z nutą cytryny i lawendy
Przepis na ciasteczka Linzer podawane w nowojorskiej restauracji 'Craft’. To mini wersja słynnego austriackiego deseru – dwa maślane i orzechowe ciasteczka połączone warstwą malinowego dżemu, oprószone cukrem pudrem, z charakterystycznym „okienkiem”. Mogą być wykonane w dwóch wersjach – jasnej
Ciastka czekoladowe z wiśniami – kruche czekoladowe ciasteczka z dodatkiem bakalii, które posmakują wszystkim! Idealne ze szklanką mleka.
Najlepsze kokosanki na świecie! Kruche z zewnątrz, mięciutkie w środku i szybkie do upieczenia. Bardzo polecam przepis do przetestowania.
Kruche ciasteczka walentynkowe są tradycyjne w smaku – kruche, maślane, bardzo smaczne i wyglądają przesłodko. Do ich przygotowania będziecie potrzebować stempelki do ciastek i foremki do wykrawania kształtów. Udanych Walentynek!
Udanych Walentynek :-).
Kilka dni temu w Walii zaczął prószyć śnieg. Zjawisko tak rzadko tutaj spotykane, że z samego rana wychowawczyni przedzwoniła do domu, by odebrać Wiktorię ze szkoły… a spadło może pół centymenta śniegu! Nie było nawet z czego zrobić bałwana, więc zrobiłyśmy ciasteczka :). Przepyszne kruche