Mus czekoladowy (bez jajek)
15.06.15

Mus czekoladowy (bez jajek)

A偶 trudno mi uwierzy膰, 偶e powr贸ci艂am do wody z cieciorki (z kt贸rej wcze艣niej przygotowa艂am bezy bez jajek), ale ch臋膰 eksperymentu okaza艂a si臋 silniejsza ;-). Tym razem w postaci musu. Jak zrobi膰 mus czekoladowy bez surowych jajek i bez krem贸wki? Odpo

Czytaj wi臋cej
Czekoladowa wyspa
14.04.15

Czekoladowa wyspa

Elegancki deser czekoladowy, teraz mo偶liwy do wykonania w domu! Nie ma w nim nic, z czym nie zetkn臋li艣cie si臋 ju偶 wcze艣niej – biszkopt genue艅ski, aksamitny mus czekoladowy, lustrzana glazura z dodatkiem kakao i 偶elatyny, nadzienie ze 艣wie偶ych

Czytaj wi臋cej
Delicja
27.02.15

Delicja

Delicja w wersji XXL ;-). Ciasto powsta艂o na wz贸r popularnych biszkopt贸w z galaretk膮 i czekolad膮 (sk膮d jego nazwa), w UK znanych pod nazw膮 'jaffa cakes'. Sp贸d ciasta to klasyczny bia艂y biszkopt 'rzucany', kolejna warstwa to galaretka

Czytaj wi臋cej
Tarta orzechowa na krakersach
20.02.15

Tarta orzechowa na krakersach

Fantastyczna tarta dla fan贸w mas艂a orzechowego i krakers贸w. S艂odko – s艂ona, nietuzinkowa, prawie bez pieczenia (jest tyko konieczno艣膰 10 minutowego podpieczenia spodu). Bardzo szybka do przygotowania, ca艂o艣膰 nie zajmie Wam wi臋cej ni偶 30 minut! Precel

Czytaj wi臋cej
Czekoladowy creme brulee
14.02.15

Czekoladowy creme brulee

Delikatny, wykwintny czekoladowy deser. S艂ynny cr猫me br没l茅e, ale w wersji czekoladowej. Nie mocno wytrawnej; my艣l臋, 偶e jego 'czekoladowo艣膰' jest idealnie wywa偶ona i posmakuje wi臋kszo艣ci :-). Deser mo偶na r贸wnie偶 przygotowa膰 z bia艂膮 czekolad膮,

Czytaj wi臋cej
Razowe muffiny podw贸jnie czekoladowe
18.01.15

Razowe muffiny podw贸jnie czekoladowe

Zdrowsza wersja czekoladowych muffin贸w. Z m膮ki pszennej razowej i z dodatkiem 偶ytnich otr臋b贸w. Otrzymacie lekkie, pyszne, mocno czekoladowe muffiny. Idealne na drugie 艣niadanie lub przek膮sk臋 w czasie dnia. Muffiny s膮 lekkie i nie maj膮 w sobie nic z c

Czytaj wi臋cej
Sernik czekoladowy z musem z bia艂ej czekolady
28.10.14

Sernik czekoladowy z musem z bia艂ej czekolady

Tym razem odwrotnie, jak z serniku z musem czekoladowym ;-). Sernik czekoladowy z dodatkiem musu z bia艂ej czekolady. Mus z bia艂ej czekolady wykonujemy bez jajek – to mus uproszczony, na 艣mietanie krem贸wce, bez dodatku 偶elatyny. Idealnie kremowa masa

Czytaj wi臋cej
Makaroniki czekoladowe
02.09.14

Makaroniki czekoladowe

Jedne z moich naj, cho膰 pozosta艂a cz臋艣膰 rodziny wybiera inne smaki ;-). S膮 do艣膰 wytrawne, mocno czekoladowe, nie czu膰 tutaj tej du偶ej s艂odyczy jaka najcz臋艣ciej towarzyszy makaronikom. Nie dodajemy do nich barwnika, kakao dodane w miejsce cz臋艣ci cukru

Czytaj wi臋cej
Babeczki z porzeczkami
09.07.14

Babeczki z porzeczkami

Czekoladowe babeczki ze znanegu ju偶 Wam ciasta z dodatkiem majonezu, jak w torcie czekoladowym. Wzbogacone o owoce. Ciasto jest delikatne, wi臋c pasuj膮 do niego tylko drobne owoce, tj. porzeczki lub jagody, ewentualnie maliny na g贸r臋 babeczek. S膮 czar

Czytaj wi臋cej
Bezy cynamonowo – czekoladowe
11.12.13

Bezy cynamonowo – czekoladowe

Klasyczne ciastka bezowe w ods艂onie zimowej. Z dodatkiem gorzkiej czekolady i rozgrzewaj膮cego cynamonu. S艂odkie co nieco na ch艂odne wieczory a na 艣wi臋ta doskona艂y deser :-). Z przepisu upieczecie du偶e bezowe ciastka, kt贸re najlepiej prze艂o偶y膰 bit膮 艣m

Czytaj wi臋cej
Sm臋tne babeczki
25.10.13

Sm臋tne babeczki

Bardzo sm臋tne babeczki.. Czekoladowe, proste w wykonaniu. Obsypane 'ziemi膮' z pokruszonego ciasta, z cukrowymi kosteczkami. 艢wietnie jako dekoracja b臋d膮 pasowa艂y tu wszelkie 偶elki imituj膮ce glisty i inne robaki… brrr… Happy Halloween!

Czytaj wi臋cej
Suflet czekoladowy
17.10.13

Suflet czekoladowy

Jaki jest idealny suflet czekoladowy? Delikatny, lekki, o konsystencji czekoladowej pianki lub musu. Mokry, ale nie p艂ynny (to nie chocolate lava cake聽;-).聽Podobno 艂y偶eczka w艂o偶ona w 艣rodek powinna powoli opada膰… Z najprostszych sk艂adnik贸w, bez dod

Czytaj wi臋cej
Tarta czekoladowa z karmelem i orzechami laskowymi
20.09.13

Tarta czekoladowa z karmelem i orzechami laskowymi

Niesamowita, jesienna ju偶, tarta. Z najlepszym czekoladowym kruchym spodem – smakuj膮cym jak ciasteczka czekoladowe! Z warstw膮 ci膮gn膮cego karmelu, podpra偶onych orzech贸w laskowych i grub膮 warstw膮 czekolady. U偶y艂am czekolady gorzkiej, bo lubi臋, ale mo偶e

Czytaj wi臋cej
Razowe ciastka mega czekoladowe
15.07.13

Razowe ciastka mega czekoladowe

Jak by艂am ma艂a, ciasteczka by艂y jakby mniejsze.. ;-). Teraz w najlepszych cukierniach czy nawet w supermarketach panuje moda na du偶e 'cookies' w stylu ameryka艅skim. Zaledwie po kilka w opakowaniu, co jest zrozumia艂e, bior膮c pod uwag臋 rozmiar.

Czytaj wi臋cej
Mus czekoladowo – pomara艅czowy
12.04.13

Mus czekoladowo – pomara艅czowy

Dzisiaj Dzie艅 Czekolady, a dowiedzia艂am si臋 o tym… rano ;-). Nie planowa艂am na dzisiaj nic czekoladowego, ale takiej okazji nie mo偶na nie uczci膰, prawda? Przygotowa艂am najszybszy mus czekoladowo – pomara艅czowy, z wypr贸bowanego wcze艣niej przepisu. M

Czytaj wi臋cej
Pascha czekoladowo – pomara艅czowa
12.03.13

Pascha czekoladowo – pomara艅czowa

Siostrzany przepis聽paschy z wanili膮 :-). Przepis opiera si臋 na tych samych sk艂adnikach i jednakowym wykonaniu, jedynie pod koniec przygotowywania do paschy dodajemy gorzk膮 czekolad臋 i kandyzowan膮 sk贸rk膮 pomara艅czow膮…聽To po艂膮czenie jest przepyszne,

Czytaj wi臋cej
Czekoladowe muffinki z batonikami daim
10.01.13

Czekoladowe muffinki z batonikami daim

Czekoladowe muffinki ze szwedzkimi batonikami Daim – chrupkimi, ma艣lanymi karmelkami z kawa艂kami migda艂贸w w mlecznej czekoladzie. Muffinki dla os贸b przepadaj膮cych za mleczn膮 czekolad膮 – tutaj dla mnie jej by艂o a偶 nadto, za to M膮偶 by艂 zachwycony! Cias

Czytaj wi臋cej
Czekoladowe banoffee pie
29.04.12

Czekoladowe banoffee pie

Czekoladowa wersja s艂ynnego ju偶, boskiego banoffee pie. Bez pieczenia, co docenicie pewnie przy upa艂ach panuj膮cych obecnie w Polsce ;-).聽 Z wykorzystaniem dulce de leche prosto z puszki, co skraca czas przygotowania deseru. Poniewa偶 w komentarzach po

Czytaj wi臋cej