Błyskawiczna tarta z kremem czekoladowym. Wykonałam ją w tzw. 'międzyczasie', z ciasta kruchego, które pozostało mi z innych tart; w lodówce znalazłam ostatnie opakowanie mascarpone do zużycia 'na teraz', a ze sklepu przyniosłam piękn
Czy to już koniec sezonu na świeże maliny? Liczę na to, że macie trochę zamrożonych zapasów, ponieważ to nie koniec malinowych wypieków w tym roku ;-). Fantastyczny sernik czekoladowy, jak najlepszy deser. Niewysoki, ale tylko dlatego, by ilość
Aż trudno mi uwierzyć, że powróciłam do wody z cieciorki (z której wcześniej przygotowałam bezy bez jajek), ale chęć eksperymentu okazała się silniejsza ;-). Tym razem w postaci musu. Jak zrobić mus czekoladowy bez surowych jajek i bez kremówki? Odpo
Elegancki deser czekoladowy, teraz możliwy do wykonania w domu! Nie ma w nim nic, z czym nie zetknęliście się już wcześniej – biszkopt genueński, aksamitny mus czekoladowy, lustrzana glazura z dodatkiem kakao i żelatyny, nadzienie ze świeżych
Delicja w wersji XXL ;-). Ciasto powstało na wzór popularnych biszkoptów z galaretką i czekoladą (skąd jego nazwa), w UK znanych pod nazwą 'jaffa cakes'. Spód ciasta to klasyczny biały biszkopt 'rzucany', kolejna warstwa to galaretka
Fantastyczna tarta dla fanów masła orzechowego i krakersów. Słodko – słona, nietuzinkowa, prawie bez pieczenia (jest tyko konieczność 10 minutowego podpieczenia spodu). Bardzo szybka do przygotowania, całość nie zajmie Wam więcej niż 30 minut! Precel
Delikatny, wykwintny czekoladowy deser. Słynny crème brûlée, ale w wersji czekoladowej. Nie mocno wytrawnej; myślę, że jego 'czekoladowość' jest idealnie wyważona i posmakuje większości :-). Deser można również przygotować z białą czekoladą,
Zdrowsza wersja czekoladowych muffinów. Z mąki pszennej razowej i z dodatkiem żytnich otrębów. Otrzymacie lekkie, pyszne, mocno czekoladowe muffiny. Idealne na drugie śniadanie lub przekąskę w czasie dnia. Muffiny są lekkie i nie mają w sobie nic z c
Tym razem odwrotnie, jak z serniku z musem czekoladowym ;-). Sernik czekoladowy z dodatkiem musu z białej czekolady. Mus z białej czekolady wykonujemy bez jajek – to mus uproszczony, na śmietanie kremówce, bez dodatku żelatyny. Idealnie kremowa masa
Jedne z moich naj, choć pozostała część rodziny wybiera inne smaki ;-). Są dość wytrawne, mocno czekoladowe, nie czuć tutaj tej dużej słodyczy jaka najczęściej towarzyszy makaronikom. Nie dodajemy do nich barwnika, kakao dodane w miejsce części cukru
Czekoladowe babeczki ze znanegu już Wam ciasta z dodatkiem majonezu, jak w torcie czekoladowym. Wzbogacone o owoce. Ciasto jest delikatne, więc pasują do niego tylko drobne owoce, tj. porzeczki lub jagody, ewentualnie maliny na górę babeczek. Są czar
Klasyczne ciastka bezowe w odsłonie zimowej. Z dodatkiem gorzkiej czekolady i rozgrzewającego cynamonu. Słodkie co nieco na chłodne wieczory a na święta doskonały deser :-). Z przepisu upieczecie duże bezowe ciastka, które najlepiej przełożyć bitą śm
Bardzo smętne babeczki.. Czekoladowe, proste w wykonaniu. Obsypane 'ziemią' z pokruszonego ciasta, z cukrowymi kosteczkami. Świetnie jako dekoracja będą pasowały tu wszelkie żelki imitujące glisty i inne robaki… brrr… Happy Halloween!
Jaki jest idealny suflet czekoladowy? Delikatny, lekki, o konsystencji czekoladowej pianki lub musu. Mokry, ale nie płynny (to nie chocolate lava cake ;-). Podobno łyżeczka włożona w środek powinna powoli opadać… Z najprostszych składników, bez dod
Niesamowita, jesienna już, tarta. Z najlepszym czekoladowym kruchym spodem – smakującym jak ciasteczka czekoladowe! Z warstwą ciągnącego karmelu, podprażonych orzechów laskowych i grubą warstwą czekolady. Użyłam czekolady gorzkiej, bo lubię, ale może
Jak byłam mała, ciasteczka były jakby mniejsze.. ;-). Teraz w najlepszych cukierniach czy nawet w supermarketach panuje moda na duże 'cookies' w stylu amerykańskim. Zaledwie po kilka w opakowaniu, co jest zrozumiałe, biorąc pod uwagę rozmiar.
Dzisiaj Dzień Czekolady, a dowiedziałam się o tym… rano ;-). Nie planowałam na dzisiaj nic czekoladowego, ale takiej okazji nie można nie uczcić, prawda? Przygotowałam najszybszy mus czekoladowo – pomarańczowy, z wypróbowanego wcześniej przepisu. M
Siostrzany przepis paschy z wanilią :-). Przepis opiera się na tych samych składnikach i jednakowym wykonaniu, jedynie pod koniec przygotowywania do paschy dodajemy gorzką czekoladę i kandyzowaną skórką pomarańczową… To połączenie jest przepyszne,