Czekokubki
13.01.08

Czekokubki

Czekokubki to najbardziej czekoladowy pudding, jaki można sobie wyobrazić. Góra spieczona i popękana jak makaroniki, i to wnętrze – lejące, gorące i niesamowicie pyszne… Dla uzależnionych od czekolady, na chłodne, niedzielne popołudnia… A skąd nazwa – chocohotopots? Cytuję: 'they are chocolate, they are hot and they are cooked in little pots’. Pycha!

Czytaj więcej
Omlet na słodko
12.01.08

Omlet na słodko

W zasadzie jest to omlet na nasz domowy sposób, ale wiem, że niektórzy z Was też takie przyrządzają. Jest puszysty, delikatny, biszk

Czytaj więcej
Crumble z rabarbarem
06.01.08

Crumble z rabarbarem

Crumble z rabarbarem jest boskie, niepowtarzalne i (dla mnie) jedno z najlepszych. Wszystko oczywiście przez charakterystyczne połączenie smaku kwaśnego ze słodkim. Słodka, chrupiąca kruszonka, a pod nią ciepły, mięciutki rabarbar z sokiem. To

Czytaj więcej
Granola
01.01.08

Granola

Granola – nie może być zdrowiej na początek dnia. Śniadaniowy przysmak składający się z płatków, orzechów i miodu, pieczonych do chrupkości, podawana często z suszonymi owocami. Idealna z mlekiem, jogurtem lub kefirem. Kupne muesli nie dorasta jej do

Czytaj więcej
Cytrynada (lemoniada)
27.11.07

Cytrynada (lemoniada)

Cytrynada – tak się ten napój nazywało u nas w domu. Doskonała na ciepło (ja taką lubię), lub na chłodno. Niezwykle prosta do zrobienia. Uzupełnia braki witamin zimowa porą a latem,  na upały – wiadomo, niezastąpiona :-). Pretekstem niech będą

Czytaj więcej
Budyń czekoladowy
29.10.07

Budyń czekoladowy

Czy po włosku nie brzmi bajecznie? ;-). Budyń jest niesamowity, gładki, mocno czekoladowy, bez porównania do kupnych budyniów z torebki. Tylko to czego nie lubię… kożuch – to jest minus robienia zdjęć, kiedy wszystko stygnie… 😉 Musicie mi uwier

Czytaj więcej
Placuszki z dyni
24.10.07

Placuszki z dyni

Od dziś przez cały tydzień trwa Festiwal Dyni – będzie zdrowo i pomarańczowo :-). Nie ukrywam, że za dynią w daniach wytrawnych nie przepadamy. Niestety, ale zupa z dyni i inne dania na ostro u nas odpadają. Ale słodkie placuszki? Czemu nie? Są

Czytaj więcej
Mini-pavlova z owocami
29.09.07

Mini-pavlova z owocami

Jeżeli nie mieliście do tej pory okazji wypróbować pavlovej to nie ma co zwlekać. Lepszego i szybszego deseru bezowego nie można znaleźć. Piekłam już pavlovą białą i czekoladową, a mini-pavlova, to praktycznie to samo, ale w rozmiarze „S” :-). Zrobił

Czytaj więcej
Ryż zapiekany z jabłkami
27.09.07

Ryż zapiekany z jabłkami

Już kilka minut celebrujemy Dzień Jabłka. Fajnie to brzmi, prawda? 🙂 Ponieważ nie miałam dużo czasu na przygotowania, a kilka jabłek u mnie w domu zawsze się znajdzie, powstała zapiekanka pachnąca czasami dzieciństwa i… studenckimi (tylko wtedy j

Czytaj więcej
Racuchy drożdżowe
18.09.07

Racuchy drożdżowe

Jeśli powiem, że przepis na te racuchy jest w naszej rodzinie od dziada pradziada, to nie będzie w tym nic z przesady. Ja pamiętam, że takie robiła moja Babcia, potem Mama, więc takie robię i ja. Są wspaniałe, ale zdecydowanie nie dla osób na lekkiej

Czytaj więcej
Klasyczne leniwe pierogi
16.09.07

Klasyczne leniwe pierogi

Kto w ogóle mógł wpaść na pomysł by nazwać je pierogami? ;-). Nie bacząc na nazwę i tak są pyszne! Do momentu wypróbowania tego przepisu Fettiny, leniwe z baru mlecznego były nie-do-podrobienia (a tak ciężko było dobrać te składniki?). Teraz nie mają

Czytaj więcej
Blok waniliowy
10.09.07

Blok waniliowy

Jak człowiek się nachodzi po innych blogach, to zawsze coś dobrego znajdzie :-). Ten przepis na blok pochodzi z cudownego blogu 'Na deser', który często odwiedzam. A ponieważ lubimy mleko w proszku (najlepiej od razu łyżeczką z torebki ;-), t

Czytaj więcej
Pralinki tiramisu
25.08.07

Pralinki tiramisu

Pralinki tiramisu dla prawdziwych fanów słynnego włoskiego deseru. Proste do wykonania pralinki o smaku tiramisu wykonane z mascarpone, zmielonych biszkoptów i likieru Amaretto. Polecam!

Czytaj więcej
Koktajl jeżynowy
22.08.07

Koktajl jeżynowy

Takie ilości jeżyn rosną w ogrodzie, że już nie wiadomo, co z nimi robić… co drugi dzień pijemy więc koktajl :-).

Czytaj więcej
Krówki
19.08.07

Krówki

Zacznę od tego, że od kilku dni jestem niezmiernie szczęśliwą posiadaczką dwóch książek Nigelli „Feast” i „How to be a domestic goddess” :-). Na pierwszy ogień poszły więc krówki (z drugiej książki). I… wielka klapa. Niestety krówek Nigelli (fudge)

Czytaj więcej
Puszyste placuszki z ricotty
13.08.07

Puszyste placuszki z ricotty

Bardzo delikatne, wręcz piankowe serowe placuszki, najlepsze na ciepło. Na śniadanie jak znalazł! Dużej zbrodni nie będzie, a raczej nie będzie jej wcale, jeśli zamiast ricotty użyjecie polskiego serka śmietankowego lub

Czytaj więcej