Babeczki to wypieki nadające się na wiele okazji: urodziny, chrzciny, imprezy plenerowe, grille, baby shower, wesela i zwykłe dni, gdy mamy ochotę na coś słodkiego. Właściwie trudno sobie wyobrazić, że babeczki mogłyby nie pasować. Ich różnorodność jest tak wielka, że znajdą się wśród nich proste babeczki na co dzień i małe dzieła sztuki, przypominające mini torciki, które nadadzą wykwintności każdej okazji i pobudzą apetyt każdej osoby. Od samego patrzenia na ich zdjęcia, cieknie ślinka.
Choć są one mylone, warto wiedzieć, że babeczki i muffiny to inne wypieki, Muffiny powstają z osobno mieszanych składników mokrych i suchych, które później się łączy. Nie dekoruje się ich bogato. Babeczki to arystokratyczne kuzynki muffinów, które wyglądają znacznie bardziej dostojnie, udekorowane kremami, musami, owocami i innymi dodatkami.
Tradycyjne formy do muffinów są odpowiednie do babeczek. Warto je piec w papilotkach, w których nie tylko dłużej zachowują świeżość, ale także dzięki nim nie trzeba natłuszczać formy. Wzory i kolory papilotek, które są dostępne w sklepach, przyprawiają o zawrót głowy. Możecie wybrać takie, jakie Wam się podobają. Zwróćcie uwagę na papilotki tulipanowe, które są bardzo efektowne. Jeśli nie macie formy do pieczenia babeczek, kupcie papilotki sztywne lub silikonowe foremki.
Z owocami, czekoladą, pralinami, musami, sosami, czekoladowe, waniliowe – mogłabym wymieniać chyba bez końca. Znajdziecie tu ponad sto przepisów na babeczki. Przyznajcie sami, że jest w czym wybierać. Receptury mają zróżnicowany stopień trudności, dzięki czemu każdy znajdzie coś dla siebie. Są babeczki do szybkiego przygotowania i takie wymagające większego nakładu pracy. Wszystkie pyszne i wyjątkowe. Wybierajcie😊.
Ekspresowe brownie tylko z 2 składników? Tak, to możliwe! Brownie jest bardzo proste do wykonania, pyszne i szybkie. Składniki to nutella i jajka, a przez nutellę rozumiem oczywiście samą nutellę, ale i każdy krem czekoladowo – orzechowy, także te z lepszym składem, bez dodatku oleju palmowego. Brownie jest pyszne, orzechowo – czekoladowe i być może […]
Babeczki brownie z truskawkami to małe kawałeczki brownie z dodatkiem truskawek. Podzielone na indywidualne porcje, proste i szybkie do wykonania. Świetne na wszelkie spotkania w plenerze; ciężko im się oprzeć ;).
Friands pistacjowo – truskawkowe to delikatne babeczki pistacjowe z truskawkami pieczone zazwyczaj nie na jajkach, ale na samych białkach. Nie wymagają wiele pracy, w zasadzie przygotowanie jest podobne do muffinów, lecz ubijamy do nich delikatnie białka (babeczki
Babeczki mango z kremem kokosowym to babeczki pełne tropikalnego smaku. Bardzo owocowe babeczki, wspaniale pachnące i smakujące jak mango to zasługa pulpy z mango. Dzięki niej są też wilgotne i długo utrzymują świeżość. Podane
Słodkie lekko kawowe babeczki z chmurką śmietankowego kremu i kakao. Babeczki cappuccino jak mały kubek cappuccino :). Pyszne i delikatne.
Proste i pyszne babeczki Confetti. Na dziecięce przyjęcia, właściwie na wszystkie okazje dla młodszych lub starszych dzieci. Postawowe ciasto na babeczki z dodatkiem tęczowej posypki cukrowej. Babeczki ozdobione kremem śmietankowym z mascarpone
Słodkie dla oka i lekko kwaśne dla podniebienia kruche babeczki kształcie stokrotek :). Wypełnione najlepszym lemon curdem, podawane ze świeżymi owocami sezonowymi i oprószone cukrem pudrem. Małe rozkoszne maleństwa; dla niektórych mini porcje na jeden
Delikatne, serkowe babeczki z brzoskwiniami, ale można też wykorzystać morele lub nektarynki. Na wzór włoskich ciast, do których dodajemy ricottę. Babeczki są mięciutkie, wilgotne, pyszne! Na drugie śniadanie lub podwieczorek :).
Fantastyczne babeczki z dodatkiem żółtej mąki kukurydzianej i truskawek. Delikatne, mocno wilgotne, nie za słodkie, z ciekawą i ziarnistą konsystencją, którą nadaje ciastu mąka kukurydziana. Są 'inne’, ale smakują perfekcyjnie! Z truskawkowo
Urocze babeczki z Waszego ulubionego zielonego ciasta Leśny Mech :). Oczywiście z dodatkiem szpinaku, bez sztucznych barwników. Nie zdążyłam na św. Patryka, ale Wy na pewno zdążycie na pierwszy dzień wiosny! Babeczki z cytrynową nutką i z kremem
Rewelacyjne babeczki brownie – pieczone w papilotkach z zatopioną w środku gruszką. Gruszki gotujemy w waniliowym syropie cukrowym, są miękkie i rozpływają się w ustach razem z czekoladą… Wspaniały deser na jesienne wieczory :).
Są pyszne, wyglądają przesłodko, wykonane z owoców sezonowych :). Z pysznym kwaskowym porzeczkowym lukrem. Nadają się na wszelkiego rodzaju imprezy na świeżym powietrzu, dodatkowo lukier chroni ciasto babeczkowe przed wysychaniem. Bonusem jest
Zielone babeczki jogurtowe to kolejny pyszny wypiek z dodatkiem świeżego szpinaku :). Babeczki z kremem śmietankowym i udekorowane świeżymi truskawkami. Są wilgotne, mięciutkie, lekko cytrynowe. Upieczone w ozdobnych (i usztywnianych)
Temat wypieku dość znany i popularny od dłuższego czasu – unicorny czyli jednorożce. Można spokojnie powiedzieć, że nigdy nie wychodzą z mody i nie jest się na nie zbyt dorosłym. Miałam wykonać z okazji Dnia Dziecka, ale nie zdążyłam – wykonałam
Bezbłędne babeczki czekoladowe z kremem o smaku solonego karmelu. Właściwie już nie można się powstrzymać podczas poszczególnych etapów ich przygotowania: przed wylizywaniem miski z ciasta, kosztowaniem karmelu a później pysznego kremu… Posypane
Delikatne babeczki czekoladowe na podwieczorek, w konstencji jak ciasto czekoladowe, bardziej puszyste niż brownie. Wyrastają bez proszku do pieczenia lub sody – tylko dzięki dobrze ubitej pianie z białek. Nie dodajemy do nich też masła lub oleju
Mazarynki (mazariner) to ukochane szwedzkie tartaletki na kruchym cieście z masą migdałową i glazurą z cytrynowego lukru. Pieczone w foremkach podobnych do muffinów, ale o owalnym kształcie. Ciasto kruche jest perfekcyjne, a nadzienie migdałowe
Zawsze chciałam je przygotować na Mikołajki, nie zawsze udało się zdążyć ;-). Przecudowne kawałki brownie z truskawką udekorowane tak, by przypominały czapki Mikołaja. Połączenie brownie z truskawką jest wyborne, a na początku grudnia smakuje jak