Sernik na zimno z galaretką malinową i bitą śmietaną to szybki do przygotowania i dosłownie kilku składnikowy sernik bez pieczenia. Masa serowa to twarożek ze słodzonym mlekiem skondensowanym, do tego Wasza ulubiona galaretka np. w kolorze czerwonym. W galaretce można „utopić” sporo zamrożonych owoców
Może ten sernik zagości w tym roku na Waszym stole świątecznym? Sernik jest tzw. gotowany, czyli gotujemy masę serową zamiast ją piec. Zalety? Sernik nie opada, ma zwartą i gęstą konsystencję sernika pieczonego, jest szybki do przygotowania. Do masy serowej
Sernik z drobinkami czekolady na spodzie brownie – do jego przygotowania będziecie potrzebować aż 350 g czekolady! W serniku dominuje smak czekolady i wanilii. Pieczony jest na grubym spodzie brownie, który w zasadzie można wykorzystać do każdego sernika. Do waniliowej masy serowej dodałam
Sernik typu japońskiego, o niezwykle lekkiej, sufletowej wręcz strukturze, tak innej od ciężkich polskich serników czy amerykańskich cheesecake’ów. Można wręcz powiedzieć, że sernik japoński to biszkopt wśród serników! Poszczególne przepisy na sernik japoński mogą się nieznacznie różnić od siebie, ale większość
Mini serniczki z Oreo powstały, ponieważ uwielbiam kontrasty w wypiekach. Upieczone słodkości pięknie się prezentują i.. z łatwością fotografują. By serniczki były bardziej białe odjęłam jedno żółtko, a w jego miejsce dodałam skrobię ziemniaczaną. Spód w mini serniczkach Oreo to całe ciasteczko, ale kawałki
Włoski sernik z serem ricotta o zwartej konsystencji, lekko przypominającej polskie serniki. Najlepszy z dużą ilością bakalii. Ricottę przed pieczeniem należy specjalnie przygotować, by sernik nie był wodnisty (o czym niżej w przepisie). O ile spód wymaga od nas trochę pracy, masa serowa jest bardzo prosta w
Mini serniczki cappuccino – dla osób lubiących cappuccino i kawę, małe desery sernikowe o takim smaku :). Łatwe do przyrządzenia i szybkie do podania. Fantastycznie się prezentują, podajemy je koniecznie z bitą śmietaną, osładza ona deser i nadaje mu lekkości. Polecam!
Ktoś pisał, że u niego pada… ktoś inny, że mu smutno… Na poprawę nastroju proponuję Wam wyśmienity aksamitny czekoladowy sernik z wiśniami. A może powinnam nazwać go tortem? 300 g czekolady na małą foremkę 20 cm średnicy! Przesadziłam? Przekonajcie się sami – bo jest przepyszny. Jest aksamitny
Sernik w cieście czekoladowym mogłabym jeść przez okrągły rok ;). To taka polska wersja sernikobrownie – polski sernik na tradycyjnym polskim murzynku. Jednak inaczej niż w sernikobrownie, ciasto czekoladowe jest wyrośnięte i puszyste; oparłam je na przepisie na nasze ulubione ciasto czekoladowe. Ciasto nie
Klasyczna pascha wielkanocna to tradycyjna potrawa rosyjska lub ukraińska, przygotowywana z twarogu, mleka, śmietany, masła, z dodatkiem jajek, wanilii i bakalii. Te ostatnie mają symbolizować bogactwo i dobrobyt. Rosyjska pascha jest przygotowywana raz do roku, z okazji Wielkanocy.
Sernik z masłem orzechowym i czekoladą to sernik dla fanów masła orzechowego. Masło orzechowe + czekolada to jedno z lepszych połączeń smakowych 🙂 Sernik jest mocno kremowy, słodko – słony, prosty do wykonania. Polecam!
Sernik chałwowy to sernik dla smakoszy chałwy. To luksusowa wersja sernika, w sam raz na nadchodzące święta. Do przepisu wykorzystałam aż 450 g chałwy sezamowej! I wbrew pozorom sernik nie jest zbyt słodki. Ma zwartą, ciężką strukturę, idealnie się kroi i wybornie smakuje. Z najsmaczniejszą polewą chałwową.
Przepis na świąteczny sernik wykwintny dostałam od dobrej koleżanki, Ani. Właśnie w momencie, kiedy myślałam, że już wszystkie najlepsze serniki zostały kiedyś przeze mnie wypróbowane i nic nie jest w stanie mnie zaskoczyć. I tak upiekłam jeden z najlepszych serników, jaki w życiu jadłam. Przepis jest dla osób,
Old-fashioned cheesecake (sernik staromodny) na który przepis Nigella Lawson zamieściła w swojej najnowszej książce „Kitchen”. I nie byłoby w tym nic dziwnego, gdyby nie fakt, że jest to pierwszy sernik, który poleca robić z twarogu (curd cheese) a nie z serka kremowego (typu philadelphia)
Sernik nowojorski to sernik, do którego uwielbiam wracać. Wykonany na polskim twarogu (choć można użyć bardziej tradycyjnie serka kremowego typu philadelphia), a dzięki kapieli wodnej pozostaje aksamitny, gładki, równiutki i doskonały
Sernik kakaowy z kawą powinien nosić nazwę „pochwała prostoty”. Jest taki, jaki lubię: aksamitny, idealnie słodki i rozpływający się w ustach. Aromat kawy jest mocno wyczuwalny, więc w zasadzie jest to sernik kawowy. Dzięki kąpieli wodnej jest prosty jak stół i delikatny w smaku. Spód wykonałam z ciasteczek
Sernik, na który być może się skusicie tego lata… Sernik z Toblerone to sernik na zimno, lecz bez żelatyny (biała czekolada „trzyma” cały deser) i z okruszkowym spodem. Sernik z Toblerone smakuje rewelacyjnie, jak lekka pianka, rozpływająca się w ustach, a Toblerone dopełnia smaku.
Gorąco i piec się nie chce… a może sernik lodowy? Pracy z nim nie dużo, za to na pewno się uda i nie opadnie ;-). Smakuje jak sernikowe lody kakaowe z mocno nutellowym spodem, i… choć kalorii z pewnością mu nie brakuje, skądś przecież trzeba wzią