Kostka sernikowa z jeżynami – deser końca lata. Klasyczna cytrynowa masa sernikowa, ciasteczkowy spód i ciemna polewa z jeżyn, która w rzeczywistości wygląda jak błyszcząca polewa czekoladowa. Na spotkanie z przyjaciółmi lub do podania na podwieczorek podczas
Ten sam pomysł – pieczone wcześniej truskawki zainspirował mnie do stworzenia sernika na zimno. Truskawki zawierają bardzo dużą ilość wody, która dzięki pieczeniu odparowuje, a smak truskawek pozostaje bardziej skoncentrowany. Do sernika
Niezwykły sernik z pulpą z owoców marakui. Przenikają się nim kolory: czarny, biały, żółty – wygląda zjawiskowo i tak też smakuje :-). Kwaśnosłodki owoc marakui wprowadza do słodkiego sernika letnie orzeźwienie i aromat. Taki sernik nie może
Wiosenny sernik z musem z mango, w kolorze wielkanocnych kurczaczków ;-). Świeży, orzeźwiający, obłędny smak musu i pyszna glazura z mango, którą ze względu na konsystencję nazywam po prostu żelką. Sernik z mango to deser, który bardzo Wam posmakuje
Sernik z musem żurawinowym to sernik świąteczny, typowo zimowy. Proponuję go na najbliższe święta listopadowe jak i na Boże Narodzenie. Świeża żurawina pojawiła się już w sprzedaży, ale z powodzeniem można wykorzystać zapasy żurawiny mrożonej. Sernik o idealnej, najsmaczniejszej białej masie
Sernik z gruszkami i białą czekoladą to nowy pyszny sernik z gruszkami! W serniku przeplatają się smaki imbiru i cynamonu, pozostaje jednak delikatny w smaku. Gruszki karmelizujemy i w takiej postaci dodajemy do masy serowej. Dodają one sernikowi słodyczy, pozostają miękkie po upieczeniu. Całość polewamy ganache
Sernik z porzeczkami to sernik typu 'ripple’ – bardzo popularny na blogach obcojęzycznych, na którego wierzchu 'malujemy’ przy pomocy cienkiego patyczka fantazyjne wzorki. Do tego celu wykorzystuje się najczęściej puree z owoców, czekoladę lub słodkie sosy
Sernik z jagodami i kratką to duża familijna blaszka sernika na domowej roboty kruchym cieście, z dużą ilością świeżych jagód (u mnie w tej roli borówka amerykańska). Ciasto pieczemy trzystopniowo: najpierw podpiekamy kruchy spód, następnie pieczemy go z masą serową, a w połowie pieczenia na ciasto
Delikatny i lekki sernik z morelami na zimno, z dodatkiem jogurtu. Letni, z nutą cytrynową i przepyszną glazurą morelową. Lekko słodki, posłodzony do smaku miodem akacjowym. To deser, do którego z chęcią wrócicie tego lata, po prostu nie można przestać go jeść :).
Szybki i bezproblemowy sernik bananowy na zimno o kremowej konsystencji – to tylko dwa główne składniki: banany i twaróg. Wyjątkowy, bardzo intensywny bananowy smak, dodatkowo 'podkręcony’ przez dodatek cytryny. Najlepszy na ciepłe weekendy! Gotowy sernik przybiera kolor jasnobrązowy i nie pomaga
Sernik z musem truskawkowym na zimno to sernik składający się w dwóch warstw – serowej i truskawkowej. W lżejszej letniej wersji – do wykonania sernika i musu truskawkowego wykorzystałam jogurt grecki zamiast tradycyjnie – śmietanki kremówki. Wpłynęło to oczywiście na konsystencję musu – jest mniej
Sernik limonka – matcha to rewelacyjny, orzeźwiający sernik na zimno z dodatkiem zielonej herbaty matcha i limonki. Te dwa smaki wzajemnie się w nim przenikają i uzupełniają tworząc najlepszą kompozycję smakową w pastelowym kolorze! Serniczek nie jest trudny w wykonaniu, choć szczególnie należy zadbać
Deser jaglany migdałowo – truskawkowy to przepyszny 'serniczek’ na zimno, z kaszą jaglaną zamiast tradycyjnego twarogu lub serka kremowego. Całość deseru została utrzymana w konwencji migdałowej (tak, migdały i truskawki to zgrany duet, ale będzie równie smacznie jeśli użyjecie po prostu ziarenek z laski wanilii).
Pamiętacie połączenie truskawek i nutelli w prostych ciasteczkach francuskich? Jest mega! Sernik Nutella i Truskawki jest kontynuacją połączenia tych dwóch smaków. Smakuje wyśmienicie. Jest delikatnie kremowy, a jednocześnie ciężki i mazisty. Truskawki dodają mu świeżości. Podczas pieczenia w całej kuchni
Biały sernik z frużeliną z owoców leśnych to śnieżnobiały sernik. Z dodatkiem samych białek, które wystarczy zmiksować z pozostałymi składnikami masy serowej. W smaku – nie do odróżnienia od sernika na całych jajkach. Na klasycznym ciasteczkowym spodzie i z dodatkiem frużeliny z owoców leśnych. Dodaje
To powinna być klasyka na świątecznym stole ;). Obok sernika pieczonego (lub zamiast) obiecuję Wam sernik bez pieczenia, z czekoladowym spodem, wiśniami i galaretką. Jego przygotowanie to zaledwie kilka chwil! Szwarcwaldzki sernik świąteczny smakuje wyśmienicie, może konkurować z innymi ciastami o miano
Sernik Jaffa – pomarańcze i czekolada to świąteczny delikatny serniczek. Na czekoladowym spodzie, przykryty pomarańczowym curdem i posypany gorzką czekoladą. Całość o nucie smakowej popularnych w UK ciasteczek 'jaffa’ (pomarańczowe delicje). Sernik jest niski, ale było to zamierzone – smaki są
Mój ulubiony sernik limonkowy, o idealnej, kremowej konsystencji. Bardzo aromatyczny, z wyraźnie wyczuwalnymi cytrusami. Na prostym spodzie z ciasteczek Oreo. Udekorowany czapą z bezy włoskiej – potulnej, bezproblemowej, nadającej się doskonale do dekoracji Waszych ciast, babeczek i ciasteczek :). Sernik