Składniki: 4 jajka, 500 g mąki pszennej, 500 ml mleka, 150 g cukru, łyżeczka proszku do pieczenia, ekstrakt waniliowy lub cukier wanilinowy, szczypta soli, masło lub olej, opcjonalnie: owoce jagodowe, twaróg, syrop klonowy. Przygotowanie: Piekarnik rozgrzej do 200 stp.C., grzanie góra-dół. Formy na muffinki wysmaruj masłem lub olejem. Wyciągnij wysoką miskę. Wbij do niej jajka […]
Składniki: CIASTO KRUCHE 230g mąki pszennej 150g masła 90g cukru pudru 3 żółtka Mąkę przesiać z cukrem pudrem, posiekać razem z masłem, dodać żółtka, krótko zarobić, ochłodzić. MASA MAKOWA 300g maku (umytego, zaparzonego, odsączonego) 110g masła 2 żółtka 5 białek (3 pozostałych z ciasta kruchego + 2 z masy makowej) 150g cukru pudru 75g orzechów […]
Potrzebne składniki: 1,5 szklanki puree z dyni (ok. 350 g), 70 g jogurtu (jeśli puree jest rzadkie, zmniejsz ilość lub pomiń ten składnik), 3 jajka, 3 łyżki oleju, 3 łyżki cukru (trzcinowego, brązowego lub białego), pół łyżeczki cynamonu, szczypta soli, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1,5 szklanki mąki (ok. 250 g). Placki z dyni. Przepis: […]
Prosty sposób na świeżo wypieczone bułeczki na śniadanie. Nie musisz wcześniej wstawać, bo ciasto przygotowuje się poprzedniego wieczora. Składniki: Porcja: ok. 15 sztuk 400 g muesli HJÄLTEROLL z suszonymi jagodami, 25 g drożdży, 300 ml zimnej wody, 100 g gruboziarnistej mąki żytniej, 800 g mąki pszennej, 100 ml dowolnego mleka* 200 ml jogurtu naturalnego*, 1 […]
Składniki 100 g mąki owsianej, 100 g mąki ryżowej, 30 g mąki kukurydzianej lub ziemniaczanej, 10 ml miodu lub syropu klonowego, 80 ml masła klarowanego, łyżeczka proszku do pieczenia, szklanka daktyli, 2 łyżki kakao, puszka mleka kokosowego, garść migdałów, łyżka jagód goja, garść chipsów kokosowych. Sposób przygotowania Blachę wyłóż papierem do pieczenia, piekarnik rozgrzej do […]
Składniki podstawowe: * 1 szklanka mąki orkiszowej (choć z pszennej jest mniejsze ryzyko, że ciasto nie wyjdzie); * 1 szklanka mąki gryczanej; * 1,5-2 szklanki mleka; * 2 jajka; * 4-6 łyżek oleju (np. z awokado, oliwa); * szczypta soli. Poza tymi składnikami można pokusić się o inne dodatki, tak żeby poprawić strukturę i smak […]
Skladniki (12 sztuk ): Suche: mix maki: ryzowa 100g, cassava 30g, owsiana 60g, quinoa 30g, migdalowe 20g dodalam szczypte xanthan gum pol lyzeczki proszku do pieczenia pol lyzeczki sody szczypta soli 1/3 lyzeczki gali muszkatalowej Mokre: 3 srednie jajka nie cale pol szklanki oleju kokosowego rozpuszczonego 1/3 szklanku soku z cytryny kilka kropel aromatu migdalowego […]
zaczyn: świeże drożdże 25 g cukier 1 łyżeczka mleko 3 łyżki ciasto: mąka pszenna 325 g + 3 garście mleko 150 ml masło 50 g sól 1 i ½ łyżeczki ziemniak 1 sztuka farsz: kasza gryczana 100 g cebula 1 sztuka masło 1 łyżka ziemniak 3 sztuki sól do smaku pieprz do smaku dodatkowo mleko […]
Skladniki: 2 duze banany 150 ml mleka 75g masla 75 g pasty tahini 100 g cukru brazowego 1 jajko 300 g maki ( u mnie mix 25g cassava, 175g maki ryzowej i pszennej ) 1 lyzeczka proszku do pieczenia 1/2 lyzeczki sody oczyszczonej 1 czubata lyzeczka cynamonu 65g ciemnej czekolady ( dodalam 52% dark z […]
Składniki: 50g masła 200g miodu 200g cukru 450g mąki pszennej 1 jajko 40g kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia przyprawa do pierników Miód, cukier, masło, przyprawy – zagotować, po czym ostudzić. Mąkę wymieszać z kakao i proszkiem do pieczenia. Dodać jajko i masę z garnka. Wyrobić, podsypać mąką i zawinąć w folię. Zamrozić. Po rozmrożeniu […]
Składniki: – Mascarpone 250g – Śmietanka 30% 500ml – Herbatniki – Masa Kajmakowa 510g – Mleczna Czekolada 400g – Orzechy Włoskie 200g Sposób przygotowania: Blaszkę 20cm x 25cm wyłóż papierem do pieczenia. Następnie ułóż na spodzie blaszki herbatniki. Rozkrusz Orzechy a nasępnie zmieszaj z masą kajmakową. Na herbatniki nałóż masę kajmakową z orzechami. Ubij śmietanką […]
składniki: – 90g cukru – 100g masła (w temperaturze pokojowej) – 1 jajko – 120g mąki – 3 łyżki kakao – 100g białej czekolady połamanej na kostki – 1 łyżka proszku do pieczenia sposób przygotowania: Cukier i masło wymieszaj w misce na gładką masę. Dodaj resztę składników i wymieszaj. Na blachę daj papier do pieczenia. […]
SKŁADNIKI NA BISZKOPT KAKAOWY: 6 jajek, dużych 1/2 szklanki cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego 1 szklanka mąki tortowej 6 łyżek kakao, płaskich 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/3 łyżeczki soli SKŁADNIKI NA PONCZ: 1/2 szklanki wody 4 łyżeczki rumu lub wódki 3 łyżeczki cukru pudru 2 łyżeczki soku z cytryny SKŁADNIKI NA CZEKOLADOWY KREM: 170 […]
Skład: 250 ml śmietanki kremówki 36% 50 g cukru pudru 50 g pokruszonych bezików 50 g rodzynek 25 ml rumu lub syropu czekolada & rum 2 łyżki kakao Do dekoracji posypka czekoladowa i kruche ciasteczka Przygotowanie: Rodzynki namoczyć w rumie lub w syropie przez kilkanaście minut, a jeszcze lepiej poprzedniego wieczoru. W tym czasie schłodzoną […]
składniki: 1 owoc pitaji 1 owoc mango 1 jogurt naturalny Przygotowanie: Wszystkie owoce i jogurt muszą być dobrze schłodzone. Dojrzałe mango obrać i zmiksować na gładki mus. Owoc pitaji przekroić w połowie, łyżką wydrążyć kuleczki z jednej połówki, natomiast drugą pokrój ze skórką w plasterki. Do szklanki wyłożyć na przemian mus z mango i jogurt. […]
skład: kilka gofrów (ja użyłam gotowych) 400 g śmietana 30% 250 g serka mascarpone galaretka przezroczysta na wierzch sernika 2 galaretki do środka sernika (smak i kolor według uznania) 1 galaretka kolor zależy, jaki chcemy mieć smak i kolor sernika ulubione owoce Przygotowanie: Rozrabiamy dwie, każdą osobno galaretkę, studzimy, przelewamy do miseczki i wkładamy do […]
6 jaj 1 szkl.cukru cukier wanilinowy 1 szkl.oleju (rzepakowy moze być ) 2 szkl.mąki pszennej 3 opakowania budyniu waniliowego lub śmietankowego 2 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szkl.Coca Coli 1 łyżki czubatej Kakao 1 łyżka mąki do białego ciasta Przygotowanie: Żółtka ucierać z cukrem, cukrem waniliowym i olejem. Dodać ubite białko na sztywno. […]
150 g mąki pszennej + do podsypania szczypta soli 1 całe jajko i 1 żółtko 30 g cukru drobnego do wypieków 8 g cukru waniliowego 30 g masła min 82% tłuszczu 10 g świeżych drożdży 65 ml mleka nadzienie: dowolna, gęsta marmolada – u mnie truskawka cukier puder do oprószenia Na stolnicę przesiać 150 g […]