Skład:
250 ml śmietanki kremówki 36%
50 g cukru pudru
50 g pokruszonych bezików
50 g rodzynek
25 ml rumu lub syropu czekolada & rum
2 łyżki kakao
Do dekoracji posypka czekoladowa i kruche ciasteczka
Przygotowanie:
Rodzynki namoczyć w rumie lub w syropie przez kilkanaście minut, a jeszcze lepiej poprzedniego wieczoru.
W tym czasie schłodzoną kremówkę ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodać cukier puder.
Krem podzielić na dwie części. Do jednej dodać kakao, odsączone rodzynki i dokładnie wymieszać.