Znakomita kostka sernikowa z musem owocowym do którego wykorzystujemy mieszankę leśnych owoców, o tej porze roku zamrożonych. Taki sernik możemy przygotowywać przez okrągły rok :). Piękny kolor, delikatność i kwaskowy smak musu to jedna

Sernik z musem pierniczkowym, upieczony w ramach prób przedświątecznych, okazał się hitem. Napisać o nim, że jest boski, to za mało ;-). Nie można się od niego oderwać! Wspaniała masa serowa, przełożenie z powideł śliwkowych i idealny mus piernikowy.

Sernik figowy z cynamonem to znakomity sernik, jeden z najlepszych, jakie ostatnio jadłam. I to bardzo dziwne, biorąc pod uwagę, że nie przepadam za suszonymi figami ;). Po prostu rewelacyjne jest połączenie orzechów, fig, cynamonu, pomarańczy i twarogu.

Delikatna rolada biszkoptowa z jabłkami. Dobry pomysł na lekkie ciasto na podwieczorek, proste do wykonania, z ogólnie dostępnych składników. Na pewno znane w wielu domach, ja piekłam je po raz pierwszy, z polecenia Czytelniczki MW :). Smacznie

Niewysokie, bardzo delikatne i proste ciasto ucierane z pysznym nadzieniem jabłkowym i dużą ilością kruszonki. Doskonałe na jesienny podwieczorek, po prostu do filiżanki herbaty :).

Pavlova toffi z cynamonem i figami. Do piany bezowej dodajemy cukier brązowy pół na pół z cukrem białym, dzięki czemu smak bezy zmienia się w cudowne toffi :). Sam przepis zwrócił moją uwagę… nietypowym wykonaniem, całkowicie innym od tego,

Mięciutkie, puszyste ciasto o miodowym kolorze i smaku. Zachwyciło nas. Może trochę dlatego, że już tęsknię za wypiekami świątecznymi? 😉 Dodatek jabłek to strzał w 10! Ciasto jest aromatyczne, wilgotne, pyszne – czego chcieć więcej?

Mam dla Was cudowną wiadomość! Za niecały miesiąc premiera mojej najnowszej książki „Moje wypieki na cztery pory roku” a już dzisiaj ruszyła przedsprzedaż :).

Rewelacyjne babeczki brownie – pieczone w papilotkach z zatopioną w środku gruszką. Gruszki gotujemy w waniliowym syropie cukrowym, są miękkie i rozpływają się w ustach razem z czekoladą… Wspaniały deser na jesienne wieczory :).

Delikatny torcik z gruszkami i musem czekoladowym na biszkopcie. Prosty do przygotowania, z wykorzystaniem gruszek w syropie lub z kompotu. Celowo z niewysoką warstwa musu by smak czekoladowy nie zdominował smaku gruszek. Mus czekoladowy

Ciasto dla osób, które lubią delikatne, mało słodkie wypieki. Ciasto z gruszkami, o smaku lekko jogurtowym. Tym razem za smak odpowiada kremowy włoski serek mascarpone a aromatu dodają dojrzałe gruszki. Podajemy delikatnie oprószone cukrem pudrem

Choć za oknem jeszcze ciepło, warto skosztować połączenia gruszek z ciastem korzennym :). Smakuje wybornie, ciasto jest wilgotne, aromatyczne (piernikowe), miękkie – mimo dodatku mąki żytniej. Proste do wykonania i w miarę szybkie. To zawsze

Delikatny sernik z jeżynami. Pyszny :). Dzięki pieczeniu w kąpieli wodnej nie opada i zyskuje delikatną, deserową konsystencję, podobną jak w serniku japońskim. Można upiec go też tradycyjnie, bez kąpieli wodnej, sernik w dalszym ciągu będzie

Rewelacyjne połączenie smakowe. Przyznam, że dawno nie jadłam tak wspaniałego trio: śliwki, orzechy i czekolada doskonale się uzupełniają, tworzą aromatyczne, puszyste, soczyste i oryginalne ciasto. Ze wszystkich ciast ucieranych pieczonych

Klasyczne ciasto ucierane ze śliwkami i kruszonką. Można je upiec w piekarniku lub w prodiżu. Na jesienne wieczory, do szklanki mleka lub herbaty – dla domowników i znajomych. Dla większego aromatu do ciasta ucieranego można dodać otartą skórkę z

Dobry znajomy crumble. Szybki i mało wymagający ale pyszny deser, którego w zasadzie nie można zepsuć ;-). Jeżyny i śliwki zapiekane pod pierzynką z ciasta przypominająco konsystencją ciasteczka. Posypany płatkami migdałów pięknie się zapieka

Puszyste i delikatne ciasto z owocami sezonowymi. Bez dodatku proszku do pieczenia. To jedno z tych ciast, które rosną dzięki ubitej pianie z białek. Smakuje biszkoptowo, ale nie jest suche :). Warto wypróbować!

Wspaniałe, miękkie, pachnące muffiny czekoladowe. Smakują troche bananowo, trochę kokosowo, trochę czekoladowo – smaki się równoważą :). Najlepsze jeszcze ciepłe, kiedy kawałki czekolady w środku się rozkosznie roztapiają. Może dlatego wciągają od