Ostatnie dni upłynęły nam z zapachem cynamonu. Pyszne bułeczki na drugie śniadanie? Czemu nie! Bardzo, ale to bardzo przypadł nam do gustu ten przepis Nigelli Lawson ('How to be a domestic goddess'). Bułeczki są słodkie, ale po małych
Jeśli Tłusty Czwartek to dla Was zbyt mało, zawsze możecie się dołączyć do dzisiejszego świętowania Dnia Pancake'a :-). Tradycyjnie, jak co roku, 40 dni przed Wielką Nocą, Brytyjczycy (i kilka innych narodowości) objadają się pancakes'ami,
Bardzo smaczne i pożywne muffiny. Doskonałe z dodatkową porcją miodu, z twarożkiem, jako przekąska. Muszę przyznać, że to będą jedne z moich ulubionych. Dlatego mocno polecam :-).
Granola – nie może być zdrowiej na początek dnia. Śniadaniowy przysmak składający się z płatków, orzechów i miodu, pieczonych do chrupkości, podawana często z suszonymi owocami. Idealna z mlekiem, jogurtem lub kefirem. Kupne muesli nie dorasta jej do
Niezwykle smaczny makowiec zawijany, najlepszy przepis! Wilgotny, długo zachowujący świeżość, o niebo lepszy niż z cukierni. Nie zdarzyło się jeszcze, by się nie udał, to mój popisowy numer :). Z podanego przepisu upieczecie 3 makowce, po 35 cm każdy; ciasto jest mięciutkie, skórka wypieczona…
Przepis na kruche rogaliki z makiem jest w naszej rodzinie od dawna i jest tak stary jak przepis na makowca zawijanego. I ciężko było mi podać dokładne proporcje, szczególnie do masy makowej, ponieważ przygotowuję ją zawsze 'na oko’. Nie ma jednak problemu jak masy makowej zostanie,
Cynamonowe gwiazdki z cytrusową nutką to pyszne, kruchutkie cynamonowe ciastka świąteczne. Niezwykle delikatne i smaczne, dzieci je uwielbiają!
Nie zdążyłaś/eś w tym roku nastawić piernika staropolskiego? Nie martw się, nic straconego! Ten piernik jest „szybki” czyli do przygotowania na ostatnią chwilę. Oznacza to, że ciasto nie musi leżakować, ani przed pieczeniem, ani po nim. Wystarczy upiec, by po wystudzeniu
Cynamonowe kule to ani ciasteczka, ani trufelki. W smaku jak makaroniki, ale mocno cynamonowe. Szybkie do przygotowania i urokliwe. Polecam na święta Bożego Narodzenia :).
Serowe spiralki z nadzieniem orzechowym są niezwykle smaczne, lekko tylko słodkie, atrakcyjne w wyglądzie i naprawdę proste do wykonania. Mogłam poczekać z nimi na Dzień Orzechowy, ale… bedę mieć jeszcze pretekst by upiec coś z orzechami ;).
Tak bardzo 'chodziło' za mną coś z jabłkami. Jak Szellka wrzuciła swój przepis na Galerię Potraw, wiedziałam, że to będzie jedno z kolejnych upieczonych przeze mnie ciast. Tym bardziej, że na tą okazję czekały wcześniej kupione jabłka… Szar
Chlebek turecki ma teraz konkurencję ;-). Słodki chlebek z owocami (nie dodałam orzechów, zamiast nich – żurawinę) zdobył nasze serca. Miękki, pachnący, w smaku pomiędzy chlebem tureckim a chałką. Gdyby nie Dzień Chleba, przepis ten zostałby wypróbow
Rozpoczynam odkurzanie przepisów ze starego zeszytu. To ciasto ostatni raz robiłam kilka lat temu… ale teraz sezon i jabłkowy i orzechowy, więc może skorzystacie. Znam je pod nazwą 'placek amerykański', ale nazwa 'wiewiórka' jest c
Sernik cappuccino – tego sernika nie można nie zrobić. Choć zawsze ryzykujecie, że będziecie go robić częściej ;). Smak cappuccino masy serowej świetnie komponuje się z intensywnie orzechowym spodem… Może warto go zrobić dla odmiany od białych serników, do których jesteśmy przyzwyczajeni? Polecam.
Już kilka minut celebrujemy Dzień Jabłka. Fajnie to brzmi, prawda? 🙂 Ponieważ nie miałam dużo czasu na przygotowania, a kilka jabłek u mnie w domu zawsze się znajdzie, powstała zapiekanka pachnąca czasami dzieciństwa i… studenckimi (tylko wtedy j
Delikatne serowo – cynamonowe pączusie, miękkie i rozpływające się w ustach. W smaku jakby pomiędzy pączkiem klasycznym a hiszpańskim, delikatniejsze niż serowe oponki, a mięciutkie nawet dnia następnego. Pięknie puchną na patelni, a smaczne są zarów
Kto w ogóle mógł wpaść na pomysł by nazwać je pierogami? ;-). Nie bacząc na nazwę i tak są pyszne! Do momentu wypróbowania tego przepisu Fettiny, leniwe z baru mlecznego były nie-do-podrobienia (a tak ciężko było dobrać te składniki?). Teraz nie mają
Jedno trzeba Nigelli przyznać – na ciastach piernikowych zna się jak nikt inny. Ten piernik czekoladowy smakuje jak marzenie. Wilgotny od czekolady, mięciutki, delikatny. Nigella pisze, że jest wyjątkowo mocny i raczej nie dla dzieci… moim smakował