To miały być wyjatkowo dobre magdalenki. Takie, dla których warto wstać wcześniej, by przy śniadaniu delektować się ciepłymi ciastkami. Miodowe magdalenki smakują bardzo, są delikatne, a dzieci za nimi szaleją (przynajmniej moje ;-). Polecam!
Składniki na około 27 magdalenek:
- 250 g mąki pszennej
- 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 3 jajka
- 2 łyżeczki cynamonu
- 140 g masła
- 60 g cukru muscovado
- 170 g płynnego miodu
- 1 łyżka wody
- cukier puder do oprószenia
Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
W garnuszku umieścić masło, miód, wodę, podgrzać do rozpuszczenia. Dobrze wymieszać i dodać pozostałe składniki (jajka dodajemy w całości). Miksować przez 3 minuty, aż ciasto będzie gładkie.
Ciasto przelać do formy na magdalenki, wypełniając je w 3/4. Piec około 15 – 20 minut (w zależności od piekarnika) w temperaturze 180ºC.
Wyjąć, ostudzić na kratce, oprószyć pudrem.
Smacznego :-).
Przepis pochodzi z bloga Aapplemint.
Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć. Zanim zamieścisz pytanie upewnij się czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach). Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.
Autorka bloga