Trufle kawowe z serka mascarpone
21.12.11

Trufle kawowe z serka mascarpone

Nie rozumia艂am nigdy jak to ze mn膮 jest – kawy nie lubi臋 i omijam szerokim 艂ukiem, natomiast s艂odycze kawowe – jestem na tak! Zw艂aszcza trufelki, kt贸rych nie mo偶e zabrakn膮膰 na 艢wi臋ta. Do wykonania wykorzysta艂am reszt臋 serka mascarpone, kt贸ry znalaz艂a

Czytaj wi臋cej
Mississippi Mud Cake
07.11.11

Mississippi Mud Cake

To prawdziwy klasyk z po艂udnia Stan贸w Zjednoczonych. Ma cudownie czekoladowo – kremow膮 konsystencj臋 i w艂a艣nie od s艂owa 'mud' (bagno), przypominaj膮cego rozlewiska delty Mississippi wzi臋艂o swoj膮 nazw臋. Ciasto jest bardzo 'czekolado偶erne',

Czytaj wi臋cej
Mini serniczki cappuccino
20.07.11

Mini serniczki cappuccino

Dla os贸b lubi膮cych cappuccino i kaw臋, ma艂e desery sernikowe o takim smaku :-). 艁atwe do przyrz膮dzenia i szybkie do podania. Fantastycznie si臋 prezentuj膮. Na sp贸d u偶y艂am samych ciastek, bez dodatku mas艂a. W ciasteczka o smaku cappuccino zaopatrzy艂am

Czytaj wi臋cej
Tort cha艂wowy
16.09.10

Tort cha艂wowy

Jeden z najsmaczniejszych tort贸w, jaki upiek艂am. Mocno cha艂wowy, nas膮czony likierem kawowym i z… czekowi艣ni膮 :-). Wiedzia艂am, 偶e konfitura zwana czekowi艣ni膮 b臋dzie rewelacyjna do deser贸w, ale w tym torcie przeros艂a nawet moje oczekiwania. Tort jest

Czytaj wi臋cej
Sernik kakaowy z kaw膮
31.08.10

Sernik kakaowy z kaw膮

Powinien nosi膰 nazw臋 – 'pochwa艂a prostoty'. Jest taki, jaki lubi臋. Aksamitny, rozp艂ywaj膮cy si臋 w ustach. Aromat kawy jest mocno wyczuwalny, wi臋c w zasadzie jest to sernik kawowy.聽 Kakao doda艂am dla koloru, cho膰 spe艂nia tak偶e funkcj臋 m膮ki psze

Czytaj wi臋cej
Lody tiramisu – amaretto
17.07.10

Lody tiramisu – amaretto

Lody s膮 naprawd臋 – cho膰 rzadko u偶ywam tego s艂owa – wypasione! Z ka偶dym kawa艂kiem b臋dziecie si臋 rozp艂ywa膰 z rozkoszy. Po艂膮czenie tiramisu i amaretto to kombinacja 'made in heaven'. Wzorowa艂am si臋 na ulubionych lodach tiramisu, kt贸re kupowa艂am

Czytaj wi臋cej
Babka tiramisu z sosem z mascarpone
16.03.10

Babka tiramisu z sosem z mascarpone

Jedna z moich propozycji wielkanocnych :-). Babka tiramisu, czyli babka o delikatnym smaku kawowym, z alkoholem i sosem z mascarpone i 艣mietany krem贸wki. Nie mog艂am si臋 oprze膰 takiemu przepisowi! Brzmia艂o pysznie i naprawd臋 nie wiem, dlaczego jako

Czytaj wi臋cej
Kostka Cappuccino
10.03.10

Kostka Cappuccino

Pyszne ciasto tortowe o delikatnym smaku cappuccino. Wykonane z kremem bez dodatku jajek i mas艂a, na bazie mascarpone i bitej 艣mietany. Na cie艣cie czekoladowym. Wilgotne i nieprzes艂odzone. Kroi si臋 r贸wno i pi臋knie prezentuje na stole. Polecam :-).

Czytaj wi臋cej
Ciasto czekoladowe z kremem czekoladowym
29.01.10

Ciasto czekoladowe z kremem czekoladowym

Moja propozycja na tegoroczne Walentynki. Intensywne, czekoladowe ciasto z pysznym kremem czekoladowym. Struktur膮 podobne do naszego murzynka, lekkie i wilgotne, wci膮gaj膮ce, nieprzekombinowane. Na pewno b臋dzie smakowa艂o wszystkim zakochanym (i nie ty

Czytaj wi臋cej
Tort tiramisu
22.10.09

Tort tiramisu

Ostatnio zakupi艂am serek mascarpone light i od razu pomy艣la艂am, 偶e b臋dzie jak znalaz艂 do tiramisu; b臋d臋 mog艂a pozwoli膰 sobie na kawa艂ek wi臋kszy ni偶 zazwyczaj… Przepyszny tort. Mocno wilgotny, nas膮czony kaw膮 i likierem kawowym, wr臋cz rozp艂ywaj膮cy si

Czytaj wi臋cej
Ciasto czekoladowe z cukini膮
10.09.09

Ciasto czekoladowe z cukini膮

Ciasto jest ob艂臋dne. Intensywnie czekoladowe (trzeba naprawd臋 lubi膰 gorzk膮 czekolad臋), mi臋kkie, spr臋偶yste, nie takie ci臋偶kie jak brownies (cho膰 patrz膮c na zdj臋cia mo偶na odnie艣膰 inne wra偶enie ;-). Ci臋偶ko poprzesta膰 na jednym kawa艂ku, a cukini tak napr

Czytaj wi臋cej
Tort bezowo – kawowy
09.07.09

Tort bezowo – kawowy

Idealny na lato, elegancki i pyszny. Chrupi膮ce bezy z mi臋ciutkim piankowym wn臋trzem (jak w Pavlovej), krem kawowy o smaku na tyle delikatnym, by posmakowa艂 nie tylko kawoszom. Najsmaczniejszy podawany z owocami sezonowymi, kt贸re prze艂ami膮 s艂odycz bez

Czytaj wi臋cej
Mro偶ona kawa (frappuccino jak ze Starbucks)
08.07.09

Mro偶ona kawa (frappuccino jak ze Starbucks)

W gor膮ce dni ci臋偶ko przej艣膰 obok tej kawiarni oboj臋tnie ;-). Nie jestem smakoszem kawy, pijam tylko cappuccino, ale frappuccino Starburcks'a bardzo mi smakuje. Frappuccino (kt贸rego nazwa zosta艂a zastrze偶ona dla Starbucks'a) jest zmro偶on膮 kaw膮

Czytaj wi臋cej
Rolada tiramisu
29.06.09

Rolada tiramisu

Smakuje dok艂adnie tak, jak s艂ynny deser, r贸偶ni si臋 jedynie form膮 podania ;-). Lekka rolada biszkoptowa聽wype艂niona kremem na bazie mascarpone i krem贸wki.聽Nie za s艂odka, delikatnie kawowa, wilgotna i rozp艂ywaj膮ca si臋 ustach… Bardzo wci膮ga!

Czytaj wi臋cej
Lody kawowe z cha艂w膮
24.05.09

Lody kawowe z cha艂w膮

Dzi艣 jest chyba najcieplejszy dzie艅 w tym roku w Walii. Rano posiedzieli艣my w ogr贸dku, a teraz si臋 wr臋cz chowamy przed s艂o艅cem i… ch艂odzimy lodami. Zrobi艂am je ju偶 wczoraj, poniewa偶 12 godzin musz膮 sp臋dzi膰 w zamra偶arce. S膮 mocno kawowe, cho膰

Czytaj wi臋cej
Babka piernikowa
16.05.09

Babka piernikowa

Ju偶 kiedy艣 pisa艂am (mo偶e jeszcze pami臋tacie), 偶e je艣li chodzi o ciasta na blogu, nie trzymam si臋 sezonowo艣ci. Piek臋 to, na co w danej chwili mamy ochot臋. Niewa偶ne, czy b臋dzie to makowiec w lipcu, czy tort truskawkowy w po艂owie grudnia ;-). A teraz

Czytaj wi臋cej
Kawowe brownies
09.03.09

Kawowe brownies

Jest niezwyk艂e – intensywne, pachn膮ce likierem kawowym, mokre i czekoladowe. Bardzo podzielne, z polew膮 czekoladow膮 – 艂adnie si臋 prezentuje na stole. Na ostatnie ju偶, zimne wieczory…

Czytaj wi臋cej