Sernik z miodem i pierniczkami
21.11.22

Sernik z miodem i pierniczkami

Sernik z miodem i pierniczkami to pierniczkowy sernik na zimno. Delikatna jak ptasie mleczko masa serowa pachnąca miodem, pierniczki dodane do spodu z ciastek i cynamon w polewie – to jego mocne strony :). Zapach i smak korzenny nie zawładnął całkowicie sernikiem, dalej będziecie mieć

Czytaj więcej
Pierniczki bezglutenowe
20.11.22

Pierniczki bezglutenowe

Pyszne pierniczki bezglutenowe to w tym przypadku pierniczki owsiane – upieczone na mące powstałej ze zmielenia płatków owsianych. Nie musicie się specjalnie zaopatrywać w mieszankę mąk bezglutenowych, a płatki owsiane prawdopodobnie macie w szafce kuchennej ;). Pierniczków owsiane

Czytaj więcej
Makowiec w cieście filo
18.11.22

Makowiec w cieście filo

Makowiec w cieście filo to pyszna nowość na Moich Wypiekach. Uważasz, że im więcej masy makowej w makowcu tym lepiej? Lubisz chrupiące po upieczeniu ciasto filo? Masz ochotę na nowe wyzwania kulinarne? A może po prostu nie masz szczęścia do ciasta drożdżowego?

Czytaj więcej
Muffiny dyniowe z suszoną żurawiną
08.10.22

Muffiny dyniowe z suszoną żurawiną

Muffiny dyniowe z suszoną żurawiną są mięciutkie w środku, pachnące przyprawami i jesienią… po prostu pyszne! Proste i szybkie do wykonania, jeśli macie już przygotowane puree z dyni – to tylko wymieszanie składników mokrych z suchymi. Oprócz suszonej żurawiny lub rodzynków można dosypać

Czytaj więcej
Tarta z kremem mascarpone i figami
21.09.22

Tarta z kremem mascarpone i figami

Tarta z kremem mascarpone i figami to najlepsze kruche ciasto, pyszny krem mascarpone z dodatkiem miodu i wanilii oraz świeże figi. Czasem najprostsze połączenia sprawdzają się najlepiej. Poza sezonem na figi w tym połączeniu sprawdzą się też inne świeże owoce sezonowe. Jest po prostu doskonała!

Czytaj więcej
Ciasto migdałowe z figami
05.09.22

Ciasto migdałowe z figami

Dojrzałe i soczyste świeże figi zapiekane w migdałowym cieście. Ciasto migdałowe z figami jest pyszne a przy tym niezwykle proste do wykonania; to tylko wymieszanie składników, więc nie potrzeba nawet uruchamiać miksera. Rustykalne ciasto z figami jest doskonałe do kawy lub herbaty, podane na deser.

Czytaj więcej
Sernik ze śliwkami w syropie miodowym
26.08.22

Sernik ze śliwkami w syropie miodowym

Sernik ze śliwkami w syropie miodowym to sernik typu amerykańskiego. Kremowy, z lekką nutą cytrynową, pieczony w kąpieli wodnej, przez co przypominający w smaku sernik nowojorski. Z obłędnymi śliwkami w miodowym syropie. Sernik ze śliwkami w syropie miodowym – to smak końca lata…

Czytaj więcej
Pudding z ricottą i rabarbarem
22.04.21

Pudding z ricottą i rabarbarem

Delikatny pudding serowy z ricotty i mascarpone jak mini serniczki z rabarbarem. Pudding z ricottą i rabarbarem przygotowujemy w ramekinach, osobno gotujemy rabarbar w soku pomarańczowym i z nim podajemy. Smakuje delikatnie, aromatycznie, pysznie!

Czytaj więcej
Czekoladowe hot cross buns
16.03.21

Czekoladowe hot cross buns

Czekoladowe hot cross buns to wielkanocne brytyjskie bułeczki, z czekoladowym twistem. Jeśli smakują Wam tradycyjne hot cross buns, to od wersji czekoladowej trudno będzie się Wam oderwać ;). Aromatyczne, z dodatkiem przypraw korzennych, rodzynków, suszonej żurawiny, świeżej skórki z pomarańczy

Czytaj więcej
Ciasto migdałowo – cytrusowe
23.02.21

Ciasto migdałowo – cytrusowe

Ciasto migdałowo – cytrusowe. Intensywnie migdałowe, z małą ilością mąki, jedno z tych „marcepanowych” ciast, jak nazywane są u mnie w domu takie wypieki. Mocno nasączone sokiem z cytrusów. Na pewno nie w guście każdego, ale jestem przekonana

Czytaj więcej
Stemplowane pierniczki czekoladowe
13.12.20

Stemplowane pierniczki czekoladowe

Przepiękne stemplowane czekoladowe pierniczki muśnięte cienką warstwą lukru. Wzorki zostały odciśnięte ze stempelków, ale do ich wykonania można też użyć wałka dekoracyjnego. Przy pieczeniu pachnie czekoladą w całym domu :). Po upieczeniu nie są mocno twarde

Czytaj więcej
Drożdżowa gwiazda z makiem
01.12.20

Drożdżowa gwiazda z makiem

Wspaniałe, puszyste ciasto drożdżowe upieczone z nadzieniem makowym na kształt bożonarodzeniowej gwiazdy. Drożdżowa gwiazda z makiem pięknie prezentuje się na stole świątecznym i jeszcze lepiej smakuje :). Z najlepszą domową masą makową, która

Czytaj więcej
Batoniki z orzechami pekan
17.10.20

Batoniki z orzechami pekan

Obłędne połączenie kruchego ciasta i orzechów pekan. Od batoników nie można się oderwać, znikają w jedno popołudnie ;). Pieczemy je w prostokątnej formie, a po przestudzeniu kroimy na kwadraty i tak podajemy. Znakomita słodka przekąska jesienna, a przy tym banalne

Czytaj więcej
Żytnie ciastka czekoladowe
30.04.20

Żytnie ciastka czekoladowe

Lekko popękane żytnie ciasteczka czekoladowe. Miękkie, z chrupiącą skorupką, lekko ciągnące w środku, wspaniale zbalansowane. Nie odczujecie, że dodatkiem jest razowa, ciężka mąka ;). Dominuje oczywiście smak czekolady, która jest dodana zarówno

Czytaj więcej
Chleb pszenny razowy wieloziarnisty
20.04.20

Chleb pszenny razowy wieloziarnisty

Wspaniały pszenny razowy chleb z dużą ilością ziaren, słodzony miodem. Na zakwasie żytnim, które mam nadzieję dojrzewają w Waszych spiżarniach ;). Dzięki małemu dodatkowi drożdży chleb jest naprawdę szybki do przygotowania i fermentacja nie trwa

Czytaj więcej
Bułki piwne z serem żółtym
28.03.20

Bułki piwne z serem żółtym

Rewelacyjne bułki z serem żółtym – dodanym do ciasta i podpieczonym, chrupiącym na zewnątrz. Co za zapach i smak, nie można się od niech oderwać! Początkowo planowałam je jeść z dodatkami, ale odrywane jeszcze ciepłe, prosto z blachy

Czytaj więcej
Łaciaty seromakowiec
22.12.19

Łaciaty seromakowiec

Wspaniałe połączenie sernika i makowca w jednym cieście! Tym razem nie dwie równe warstwy sernika i makowca, ale ciasto w łatki, bez kruchego spodu. Ozdobione tylko lukrem na wierzchu. Wilgotne, ciężkie, bardzo świąteczne! Jest pyszne i… nie trzeba

Czytaj więcej