Tag: przepisy bezglutenowe

Szybka kolacja lub deser dla amatorów budyniu. Tym razem wykonałam z wiśniami w zalewie alkoholowej, ale dla dzieci często robię z borówką amerykańską. Budyń wychodzi pyszny, a przepis jest niezawodny. Polecam :-).

W oryginalnym przepisie nazwą dla nich był „snickers”, jednak my nie znaleźliśmy w nich smaku popularnych batoników. Są dość słodkie i sycące, orzechowe, lekko ciągnące się i chrupiące, bardzo smaczne. Ekspresowe w przygotowaniu i bez konieczności pi

Cytrynowe bezy to klasyczne białe bezy przełożone pysznym kremem cytrynowym. Od tej pory to zdecydowanie moje ulubione bezy :). Są mniej słodkie i bardziej rześkie od tradycyjnych, a wszystko przez dodatek soku z cytryny i dzięki przełożeniu kremem cytrynowym. Bardzo polecam!

To było prawdziwe wyzwanie. Ale jak to często bywa, to co wydaje się trudne okazało się bardzo proste. I nie żebym w jakiś szczególny sposób przepadała za marshmallow. Nie, nie kupuję, nie jadam, chyba nawet nie lubię ;-). Nawet moje dzieci za tym ni

Całkiem luźna i wesoła propozycja świąteczna :-). Słodkie, bożonarodzeniowe beziki upieczone w kształcie sympatycznych bałwanków. Zabawa z masą bezową daje tak naprawdę nieograniczone możliwości: można tworzyć płatki śniegu, renifery czy Mikołaje…

Pyszne domowe trufelki, z suszonymi owocami, orzechami i miodem. Trufelki ze śliwkami i daktylami to zdrowa przekąska na święta, ułatwiająca przemianę materii dla przekarmionych brzuszków ;). Bardzo polecam! 

Kandyzowana pomarańczowa skórka w czekoladzie to przysmak nad przysmaki! Kandyzowaną skórkę wyjadam pasjami ze słoiczka, praktycznie dopóki nie zobaczę dna… . Uwielbiana przez nas jako dodatek do serników, keksów, drożdżowych bab wielkanocnych czy makowców; bez niej nie ma żadnych świąt.

Bez marcepanu nie wyobrażam sobie świąt Bożego Narodzenia. Niezastąpiony jest do nadziewania pierniczków, do krajanki piernikowej z powidłami, do dekoracji tortów, do wycinania ozdób… Ta masa jest łatwa do przygotowania w domu i najlepsza, jaką kie

Makowiec nie musi być skomplikowanym ciastem, zawijanym w cieście drożdżowym. Nade wszystko kochamy go przecież za najeżoną bakaliami masę, a ciasta najczęściej nie mamy czasu przygotować lub brakuje najzwyczajniej chęci… Przy tym makowcu nie można

Takiego ciasta jeszcze nie piekłam. Inne niż wszystkie, bezglutenowe, z samych jajek, cukru i orzechów. Przepyszne, choć dla mnie dość słodkie (polecam lekko zmniejszyć ilość cukru). Za to bardzo proste do wykonania, mięciutkie i wilgotne. Gościom ba

Boskie lody pistacjowe. Wiem, wiem, będziecie krzyczeć, że zimno, a ja Wam lody proponuję ;). Ale były już obiecane tak dawno temu… Domowej produkcji nigdy nie będą tak pięknie pistacjowozielone jak te ze sklepu, ale są o niebo lepsze. Bardzo polecam.

Skoro już zaczęliśmy z nutellą – miałam 2 słoiczki w zapasie kupione w cenie bardzo promocyjnej ;). Powstały lody z nutellą, dla wielbicieli tego czekoladowo – orzechowego kremu. Bardzo intensywnie 'nutellowe’ i kremowe. Może nawet aż za bardzo – dlatego dodałam do

Zawsze miałam ochotę zrobić lemon curd. Uwielbiam wszystko co cytrynowe. Tradycyjny lemon curd jest jednak na maśle… Świadomość, ile tłuszczu bym w siebie wpakowała zdecydowanie studziła mój zapał. Jak tylko przez przypadek natknęłam się na przepis

Kakaowe beziki z kremem czekoladowym są urocze i bardzo, bardzo słodkie :). Mini bezy kakaowe przełożone pysznym kremem z białej czekolady. Przypuszczam, że po kilku sztukach będę miała dość słodyczy na kilka dni… Polecam również upiec zwykłe, białe bezy, które można przełożyć, dla kontrastu

Jestem ostatnio bardzo zajęta. Szczęśliwie zajęta. Ale nie o tym teraz chciałam pisać…

Nie wyrabiam się z wypiekami. Po prostu. Lato trwało stanowczo zbyt krótko. W szafce wciąż czeka opakowanie pistacji na lody z 'Koncertu Życzeń'… Wi

Przepyszne, kremowe lody śmietankowe. Mają idealną konsystencję i niesamowity śmietankowy smak. Bardzo polecam!

Nowy przepis na kokosanki – ponieważ przepisów na te pyszne kokosowe ciasteczka nigdy dość ;).  Tym razem bardziej maślane w smaku niż zazwyczaj, pięknie złociste i mocno kokosowe. Polecam!

Malinowe trufelki to słodkości dla prawdziwych smakoszy gorzkiej czekolady. Jak już się przekonaliście (bo czy jest osoba, która jeszcze nie piekła sernikobrownie z malinami?), maliny i czekolada to tak samo zgrany duet jak czekolada i pomarańcza. Czemu więc nie spróbować? Podpasowały moim