Lody malinowe
03.08.25

Lody malinowe

Kwintesencja lata. Wspaniałe mleczne lody malinowe, wykonane metodą tradycyjną, z dodatkiem żółtek. Aksamitne i gładkie w konsystencji. Sezon na maliny trwa, więc pora wykorzystać przepis! Niektórzy z Was piszą, że mąją zatrzęsienie jeżyn, więc podrzucam przepis

Czytaj więcej
Lody Lotus Biscoff
02.08.25

Lody Lotus Biscoff

Lody dla fanów słodyczy Lotus Biscoff, czyli lody korzenne o karmelowym smaku. Powstały oczywiście przez dodatek kremu ciasteczkowego do bazy lodowej. Takie lody (gotowe) możecie z łatwością znaleźć w sklepach, ale jaka frajda przygotować je samemu

Czytaj więcej
Tarta z czarną porzeczką
28.07.25

Tarta z czarną porzeczką

Letnia tarta ze skarbem naszych polskich ogródków – czarną porzeczką i pysznym waniliowym kremem. Tarta z czarną porzeczką to tarta o charakternym i wyrazistym smaku, zdecydowanie dla fanów tego owocu. Tartę można przygotować także

Czytaj więcej
Beza z kremem jogurtowym i jagodami
15.07.25

Beza z kremem jogurtowym i jagodami

Sezonowa beza, oczywiście z jagodami :). Zwróćcie uwagę na trochę odmienny sposób pieczenia bezy, który znacie już z tego przepisu. Lekki jogurtowy krem do bezy to nowość. Pokochacie go, jest lżejszy niż typowy z mascarpone i smakuje

Czytaj więcej
Jagódka
14.07.25

Jagódka

Jagódka to tortowe ciasto z musem jagodowym, kremem śmietankowym i polewą z jagód. Mocno jagodowy torcik zawierający ponad 700 g jagód! Mus jagodowy znacie już z mojego sernika z musem jagodowym. Tym razem w otoczeniu biszkoptu, kremu

Czytaj więcej
Kremowe lody z orzechów laskowych
11.07.25

Kremowe lody z orzechów laskowych

Kremowe lody z orzechów laskowych to lody o smaku batoników… kinder bueno. Krem z orzechów laskowych wykorzystałam w tym roku m.in. do mazurka, sernika na zimno czy brownie; za każdym razem otrzymując przepyszny wypiek. Wobec panujących

Czytaj więcej
Lody jagodowe
09.07.25

Lody jagodowe

Cudowny smak leśnych jagód zamknięty w najlepszych lodach jagodowych. Domowe lody i składem i smakiem przebijają każde lody kupne; są wspaniałym pomysłem na zatrzymanie na chwilę smaku lata. Smakują wyśmienicie… i ten kolor! To przepis

Czytaj więcej
Sernik z wiśniami
07.07.25

Sernik z wiśniami

Sernik z wiśniami to cudowny sernik na zimno bez pieczenia, o konsystencji ptasiego mleczka. Na pysznym spodzie z czekoladowych ciastek z nadzieniem, a na wierzchu z czekoladowym ganache (sosem czekoladowym). Do tego sernika można wykorzystać wiśnie, czereśnie lub czereśniowiśnie – u mnie te ostatnie. Prosty w przygotowaniu letni deser. Posmakujcie, a często zagości na Waszym […]

Czytaj więcej
Sernik z kulkami Bubble Tea
19.06.25

Sernik z kulkami Bubble Tea

Sernik z kulkami Bubble Tea to sernik na zimno na spodzie biszkoptowym, z dużą ilością popping boba, czyli kuleczek z delikatnej osłonki wypełnionych sokiem owocowym, będących głównym składnikiem bubble tea (oczywiście poza tapioką zw. boba).

Czytaj więcej
Sernik z białą czekoladą i musem truskawkowym
16.06.25

Sernik z białą czekoladą i musem truskawkowym

Letni sernik z białą czekoladą z musem truskawkowym, bez konieczności pieczenia. Całość smakuje lekko, delikatnie, puszyście, jak truskawkowy milkshake lub pyszna pianka truskawkowa. Ozdobiony bezami i truskawkami liofilizowanymi, ale można użyć truskawek

Czytaj więcej
Sernik czekoladowy z Oreo
10.06.25

Sernik czekoladowy z Oreo

Przepyszny  i prosty do wykonania sernik czekoladowy z Oreo, dodatkowo bez pieczenia. Można się nim delektować w ciepłych miesiącach. Prosto z lodówki jest treściwy, intensywny, a kiedy postoi trochę w temperaturze pokojowej smakuje jak najlepszy mus czekoladowy…

Czytaj więcej
Deser dubajski z pistacjami i truskawkami
27.05.25

Deser dubajski z pistacjami i truskawkami

Seria smakołyków pistacjowych z ciastem kataifi nie byłaby kompletna bez tego deseru pistacjowego z truskawkami :). W zasadzie w szklankach umieściłam wszystko, co lubicie i dodałam świeże, soczyste truskawki. Tak powstał viralowy deser dubajski, smakiem

Czytaj więcej
Balladyna
21.05.25

Balladyna

Popularne, znane a przede wszystkim pyszne ciasto przekładane Balladyna, teraz na Moich Wypiekach! Balladyna to dwie warstwy delikatnego biszkoptu, krem twarożkowy, kruche herbatniki, kajmak oraz oczywiście galaretka z malinami. Ciasta jest pełna blacha –

Czytaj więcej
Ciasto czekoladowe z rabarbarem i truskawkami
16.05.25

Ciasto czekoladowe z rabarbarem i truskawkami

Szybkie sezonowe ciasto czekoladowe – z rabarbarem i truskawkami. Ciasto przypomina tradycyjnego murzynka, ale jest bardziej czekoladowe. Znacie je też w wersji ze śliwkami. Rabarbar w połączeniu z czekoladą smakuje oczywiście inaczej, ale jeżeli jeszcze

Czytaj więcej
Clafoutis z rabarbarem
10.05.25

Clafoutis z rabarbarem

Słynny francuski deser clafoutis, tym razem w wersji z rabarbarem. Znajdziemy tutaj odrobinę migdałów, wyraźną nutę pomarańczową i oczywiście kwaskowy rabarbar. Deser jest prosty do przygotowania – to tylko zmiksowanie wszystkich składników na

Czytaj więcej
Rolada bezowa z kremem mascarpone i rabarbarem
03.05.25

Rolada bezowa z kremem mascarpone i rabarbarem

Obłędna rolada bezowa z kremem mascarpone i rabarbarem. Kolorystycznie pięknie będzie do niej pasował rabarbar różowy, ale jeżeli nie macie do takiego dostępu, można wykorzystać czerwone części łodyg, a zielone zużyć np. do kompotu. Rabarbar w roladzie jest mięciutki

Czytaj więcej
Sernik pistacjowy bez pieczenia
01.05.25

Sernik pistacjowy bez pieczenia

Dawno nie piekłam nic z pistacjami… chyba odczuwam ich niedobór w organizmie ;). Sernik pistacjowy bez pieczenia powstał na wzór sernika ciasteczkowego Lotus, a ponieważ do UK w środku wiosny nagle zawitało lato, miałam ochotę na lekki kremowy sernik

Czytaj więcej