Sernik z kulkami Bubble Tea
19.06.25

Sernik z kulkami Bubble Tea

Sernik z kulkami Bubble Tea to sernik na zimno na spodzie biszkoptowym, z dużą ilością popping boba, czyli kuleczek z delikatnej osłonki wypełnionych sokiem owocowym, będących głównym składnikiem bubble tea (oczywiście poza tapioką zw. boba).

Czytaj więcej
Sernik z białą czekoladą i musem truskawkowym
16.06.25

Sernik z białą czekoladą i musem truskawkowym

Letni sernik z białą czekoladą z musem truskawkowym, bez konieczności pieczenia. Całość smakuje lekko, delikatnie, puszyście, jak truskawkowy milkshake lub pyszna pianka truskawkowa. Ozdobiony bezami i truskawkami liofilizowanymi, ale można użyć truskawek

Czytaj więcej
Sernik czekoladowy z Oreo
10.06.25

Sernik czekoladowy z Oreo

Przepyszny  i prosty do wykonania sernik czekoladowy z Oreo, dodatkowo bez pieczenia. Można się nim delektować w ciepłych miesiącach. Prosto z lodówki jest treściwy, intensywny, a kiedy postoi trochę w temperaturze pokojowej smakuje jak najlepszy mus czekoladowy…

Czytaj więcej
Deser dubajski z pistacjami i truskawkami
27.05.25

Deser dubajski z pistacjami i truskawkami

Seria smakołyków pistacjowych z ciastem kataifi nie byłaby kompletna bez tego deseru pistacjowego z truskawkami :). W zasadzie w szklankach umieściłam wszystko, co lubicie i dodałam świeże, soczyste truskawki. Tak powstał viralowy deser dubajski, smakiem

Czytaj więcej
Balladyna
21.05.25

Balladyna

Popularne, znane a przede wszystkim pyszne ciasto przekładane Balladyna, teraz na Moich Wypiekach! Balladyna to dwie warstwy delikatnego biszkoptu, krem twarożkowy, kruche herbatniki, kajmak oraz oczywiście galaretka z malinami. Ciasta jest pełna blacha –

Czytaj więcej
Ciasto czekoladowe z rabarbarem i truskawkami
16.05.25

Ciasto czekoladowe z rabarbarem i truskawkami

Szybkie sezonowe ciasto czekoladowe – z rabarbarem i truskawkami. Ciasto przypomina tradycyjnego murzynka, ale jest bardziej czekoladowe. Znacie je też w wersji ze śliwkami. Rabarbar w połączeniu z czekoladą smakuje oczywiście inaczej, ale jeżeli jeszcze

Czytaj więcej
Clafoutis z rabarbarem
10.05.25

Clafoutis z rabarbarem

Słynny francuski deser clafoutis, tym razem w wersji z rabarbarem. Znajdziemy tutaj odrobinę migdałów, wyraźną nutę pomarańczową i oczywiście kwaskowy rabarbar. Deser jest prosty do przygotowania – to tylko zmiksowanie wszystkich składników na

Czytaj więcej
Rolada bezowa z kremem mascarpone i rabarbarem
03.05.25

Rolada bezowa z kremem mascarpone i rabarbarem

Obłędna rolada bezowa z kremem mascarpone i rabarbarem. Kolorystycznie pięknie będzie do niej pasował rabarbar różowy, ale jeżeli nie macie do takiego dostępu, można wykorzystać czerwone części łodyg, a zielone zużyć np. do kompotu. Rabarbar w roladzie jest mięciutki

Czytaj więcej
Sernik pistacjowy bez pieczenia
01.05.25

Sernik pistacjowy bez pieczenia

Dawno nie piekłam nic z pistacjami… chyba odczuwam ich niedobór w organizmie ;). Sernik pistacjowy bez pieczenia powstał na wzór sernika ciasteczkowego Lotus, a ponieważ do UK w środku wiosny nagle zawitało lato, miałam ochotę na lekki kremowy sernik

Czytaj więcej
Kajmakowiec
25.04.25

Kajmakowiec

Kajmakowiec to rewelacyjne ciasto bez pieczenia, z dużą ilością kremu kajmakowego, śmietankowego, konfiturą z czarnej porzeczki i płatkami migdałów, pomiędzy słonymi warstwami krakersów. Wbrew pozorom ciasto nie jest przesłodzone, konfitura z czarnej porzeczki

Czytaj więcej
Mazurek ze śliwkami, kajmakiem i czekoladą
20.04.25

Mazurek ze śliwkami, kajmakiem i czekoladą

Mazurek doskonały – z suszonymi śliwkami, kajmakiem i polewą czekoladową. Na kruchym spodzie z dodatkiem zmielonych migdałów. Bogactwo smaków, mnóstwo kalorii, ale… jak to smakuje! Smaki może bardziej pasujące dorosłym, dodatkowo ze śliwkami w ciemnym rumie…

Czytaj więcej
Sernik Michałek
17.04.25

Sernik Michałek

Słodziutki sernik Michałek, o czekoladowo – orzechowym smaku, bardzo kremowy w konsystencji. W masie serowej łączymy razem twaróg, kremówkę, roztopioną białą czekoladę i masło orzechowe, by uzyskać nutę smakową jak w popularnych

Czytaj więcej
Mazurek Michałek
17.04.25

Mazurek Michałek

Mazurki wielkanocne słyną ze swojej wielkiej słodkości, szczególnie te dawne, staropolskie… Mazurek Michałek nie jest tutaj wyjątkiem, choć to mazurek nowoczesny, powstały z jednych z bardziej ulubionych pralinek. Dużo Michałków – użyłam białych, ale można

Czytaj więcej
Mazurek Ruby z truskawkami
12.04.25

Mazurek Ruby z truskawkami

Mazurek Ruby z truskawkami to wspaniały wiosenny mazurek z różową czekoladą. Czekolada ruby to jedyna taka czekolada z lekką owocową nutą, delikatnie kwaskowa, a dodatek truskawek podkreśla smak mazurka. Dlaczego stosuję do mazurków owoce

Czytaj więcej
Mazurek Matcha
10.04.25

Mazurek Matcha

Mazurek Matcha to mazurek na kruchym cieście z dodatkiem sosu z białej czekolady (ganache) o smaku japońskiej herbaty matcha. Piękny, mocno zielony kolor mazurka i wyraźny smak herbaty to atuty tego wielkanocnego wypieku. Dekorujemy go

Czytaj więcej
Mazurek dubajski
02.04.25

Mazurek dubajski

Mazurek dubajski to przepis z kuchni fusion – połączenie polskiego tradycyjnego mazurka wielkanocnego na kruchym spodzie z niezwykle modną w tym roku (i pyszną) czekoladą dubajską. Warto spróbować, tym bardziej, jeżeli polubiliście moją tartę czekoladową w stylu dubajskim.

Czytaj więcej
Dubajskie brownie
24.03.25

Dubajskie brownie

Kolejny wypiek z serii dubajskiej – po czekoladzie, serniku i tarcie. Mocno czekoladowe brownie z dużą ilością nadzienia pistacjowego i chrupiącego ciasta kataifi. Jeżeli lubicie dubajską czekoladę, a jednocześnie nie macie nic przeciwko dodatkowej warstwie czekolady,

Czytaj więcej