Jagodzianki z kruszonką
01.07.19

Jagodzianki z kruszonką

Najbardziej puszyste i delikatne jagodzianki ever! Tym razem, dla odmiany od klasycznych jagodzianek, przygotowane z kruszonką, ale można je po prostu polukrować. Skorzystałam z przepisu na ciasto drożdżowe z Waszego ulubionego makowca zawijanego.

Czytaj więcej
Buchty z budyniem i truskawkami
11.06.19

Buchty z budyniem i truskawkami

Drożdżówki z Waszego ulubionego ostatnio ciasta na buchty starowiedeńskie. Choć z wyglądu nie przypominają klasycznych kuleczek z zamkniętym nadzieniem w środku, to ciasto smakuje tak samo dobrze. Domowy budyń waniliowy, truskawki i kruszonka.

Czytaj więcej
Buchty z twarogiem
23.03.19

Buchty z twarogiem

Buchty z twarogiem czyli słodkie maślane bułeczki z nadzieniem z białego sera, oprószone cukrem pudrem. Przepis tradycyjny, podobno przeniesiony przez czeskich piekarzy emigrujących do pracy w Wiedniu, gdzie bułeczki zyskały nazwę „Buchteln”.

Czytaj więcej
Puszyste bułeczki maślano – miodowe
19.03.19

Puszyste bułeczki maślano – miodowe

Delikatne i puszyste bułeczki miodowe z maślano – miodową glazurą. Pyszne, pieczone przytulone w dużej formie. Nie są to słodkie drożdżówki, ale bułki śniadaniowe. Z zewnątrz klejące od miodu :). Wspaniałe na śniadanie. Wypróbujcie koniecznie, może

Czytaj więcej
Drożdżówki z jabłkami i orzechową kruszonką
31.01.19

Drożdżówki z jabłkami i orzechową kruszonką

Najlepsze drożdżówki z jabłkami i orzechową kruszonką! Na puszystym cieście drożdżowym, wilgotne i nieprzesłodzone. Wykorzystujemy do nich jabłka prażone ze słoika. Jeśli nie posiadacie przetworów, nic nie szkodzi, takie nadzienie uprażyć z jabłek

Czytaj więcej
Drożdżówki z czekoladą
23.01.19

Drożdżówki z czekoladą

Słodkie drożdżówki z chocolate chips czyli czekoladowymi drobinkami. Pieczone przytulone jedna do drugiej, puchate, lśniące, doskonałe z ciepłym mlekiem. Na drugie śniadanie jak znalazł :).

Czytaj więcej
Świętomarcińskie precle
10.11.18

Świętomarcińskie precle

Kiedy poznaniacy na Świętego Marcina delektują się rogalami marcińskimi, reszta Europy ma swoje tradycje kulinarne. Prezentuję Wam St. Martins Brezel czyli świętomarcińskie precle, które obok ciastowych ludzików są popularne w Niemczech. W cieście

Czytaj więcej
Drożdżówki z nadzieniem cytrynowym
11.04.18

Drożdżówki z nadzieniem cytrynowym

Wiosenne drożdżówki :-). Puszyste, lekkie, z pysznym nadzieniem cytrynowym i polewą z kremowego serka z dodatkiem miodu. Cały proces przygotowania nie jest trudny, na pewno jest Wam znany z popularnych cynamonek. To zwijane bułeczki ślimaczki, które

Czytaj więcej
Pączki z jabłkami
04.02.18

Pączki z jabłkami

Moje wspomnienie z Polski – owalne pączki z nadzieniem jabłkowym. Jeszcze wczoraj z siostrą rozmawiałyśmy o tym, czy pączki z jabłkami wszędzie są owalne? W Słupsku były ;-). Przygotowujemy nadzienie jabłkowe jak do szarlotki i nadziewamy pączki

Czytaj więcej
Pączki z bitą śmietaną
03.02.18

Pączki z bitą śmietaną

Pączki z bitą śmietaną – po usmażeniu przekrojone i wypełnione bitą śmietaną prosto z rękawa cukierniczego. Przygotowane na Wasze życzenie. Przypomniały mi o szwedzkich bułeczkach karnawałowych semlor, ale w mojej wersji oczywiście jest bardziej

Czytaj więcej
Pączki z ajerkoniakiem
31.01.18

Pączki z ajerkoniakiem

Jeśli w cukierniach wybieracie pączki z ajerkoniakiem i marzyliście, by przygotować takie w domu – będziecie zachwyceni! Dużo pysznego budyniu ajerkoniakowego, lukier ajerkoniakowy i maliny – dużo procentów, ale jaki smak! Do dekoracji pączków

Czytaj więcej
Pączki na piwie
12.01.18

Pączki na piwie

Pączki na piwie pięknie rosną, są puszyste, nie nasiąkają tłuszczem :-). Piwa nie czuć w smaku, choć surowe ciasto mocno nim pachnie, również w trakcie smażenia. Pączki z dodatkiem piwa (dowolnego, może to być też piwo pszeniczne, ale można zamiast

Czytaj więcej
Dyniowe cynamonki
12.10.17

Dyniowe cynamonki

Pyszne bułeczki cynamonowe w wersji z dyniowym puree, które nadaje im pięknego pomarańczowego koloru (ale smak dyni nie jest mocno wyczuwalny w cieście). Doskonałe na drugie śniadanie jak i sposób na wykorzystanie pozostałości dyni z innych jesiennyc

Czytaj więcej
Odrywany chlebek z ziołami, czosnkiem i parmezanem
02.10.17

Odrywany chlebek z ziołami, czosnkiem i parmezanem

Wytrawne ciasto drożdżowe w formie chlebka z dodatkiem popularnych ziół, czosnku i parmezanu. Niebo w gębie! Pyszne, odrywane kawałki puszystego i maślanego ciasta, najlepsze jeszcze na ciepło prosto z piekarnika. Nawet nie pytajcie, jak to cudownie

Czytaj więcej
Słodkie bułeczki z budyniem i owocami
13.09.17

Słodkie bułeczki z budyniem i owocami

Kiedy we wrześniu dzieci wracają do szkoły, ja wracam do tematu drożdżówek :-). Tym razem ulubione przez nie nadzienie: domowy budyń i sezonowe owoce, które wciąż dojrzewają na krzaczkach. Klasyczny kształt i smak, to lubimy :-). 

Czytaj więcej
Drożdżówki z porzeczkami i kruszonką
14.07.17

Drożdżówki z porzeczkami i kruszonką

Smak lata :-). Warto wykonać je chociaż raz w sezonie porzeczkowym, by nacieszyć się tymi owocami :-). Można użyć porzeczki czarnej, czerwonej, białej lub ich mieszanki. Po sezonie użyjcie owoców mrożonych (nie rozmrażamy ich wcześniej). Dzięki więks

Czytaj więcej
Drożdżówki z serem i truskawkami
11.07.17

Drożdżówki z serem i truskawkami

Zawijane bułeczki z truskawkami i twarożkiem pieczone jedna obok drugiej, przytulone w formie. Ciasto doskonałe do wyrabiania, puszyste, delikatne. Słodkie bułeczki idealne na piknik lub plażę, a przede wszystkim, korzystamy z wkrótce kończących się

Czytaj więcej
Staropolska baba puchowa
08.04.17

Staropolska baba puchowa

Znakomita baba staropolska, wymagająca od nas mniej pracy i czasu niż babka muślinowa, ale tak samo będąca 'ciastem wielkiej klasy' jak napisali o niej autorzy przepisu. Będzie chlubą wielkanocnego stołu w „polskim stylu”. To jeden z tych

Czytaj więcej