Profiterolki to znany na cały świat deser z ciasta parzonego. To nic innego, jak nasze rodzime ptysie w wersji mini, na jednego gryza. Profiterolki nadziewamy dowolnymi kremami lub bitą śmietaną z wanilią, lodami lub nawet nadzieniem wytrawnym.
Kremowe ciasto na roladzie z bananami to deser dla prawdziwych łasuchów. Ciasto tak smaczne, że nawet nie wiem co napisać, poza tym, byście je po prostu upiekli. Kremowe, wilgotne, pachnące bananami. Wielbiciele karpatki będą zachwyceni ;). Bardzo polecam!
Delikatna, biszkoptowa rolada jagodowa z pysznym, śmietankowo – jagodowym nadzieniem. Nadaje się się podania praktycznie od razu po przygotowaniu, choć na drugi dzień również jest bardzo dobra (nie można przechowywać dłużej ze względu na bitą śmietanę).
Mini-ptysie z kremem truskawkowym to pyszny letni deser. Ciasto parzone jak w tradycyjnych ptysiach lub eklerkach, więc krem śmietankowo – truskawkowy również musi być bardzo delikatny, by mini-ptysie nie straciły nic ze swojej lekkości. Korpusy do ciastek można
Pani Walewska (Pychotka) to pyszne kruche ciasto, słodziutka beza, krem, a dla przełamania słodyczy dżem porzeczkowy… Nic dziwnego, że ktoś je nazwał Pychotką ;). Ciasto nie jest skomplikowane i nie wymaga dużo pracy, choć muszę przyznać, że podchodziłam
Babeczki kakaowe z kremem kajmakowym to kruche, lekkie, delikatne i słodkie maleństwa. Urocze na spotkania przy kawce ;). Dodadzą uroku każdemu przyjęciu dla dzieci i są w sam raz na jednego gryza. Najwięcej pracy przy nich to wylepienie foremek a dekorowanie
Rolada tiramisu smakuje dokładnie tak, jak słynny włoski deser, różni się jedynie formą podania ;). Lekka rolada biszkoptowa o smaku tiramisu wypełniona kremem na bazie serka mascarpone i śmietanki kremówki. Nie za słodka, delikatnie kawowa, wilgotna
Fale Dunaju to od dawna bardzo popularne i lubiane ciasto. To delikatne, biszkoptowe ciasto na oleju z wiśniami, kremem budyniowo – maślanym i polewą czekoladową. Podczas pieczenia wiśnie zapadają się w cieście tworząc charakterystyczny wzór fal. Zamiast wiśni
W UK sezon na truskawki już się zaczął, niedługo i polskie pola obrodzą, pora więc na małe truskawkowe szaleństwo :). Rolada śmietankowo – truskawkowa jest delikatna, mięciutka, nie łamie się przy zwijaniu, a krem truskawkowy – przepyszny i rozpływający
Metrowiec – co w tym cieście jest takiego, że wszyscy je kochają? Delikatne, wilgotne, przeplatane ciasto waniliowe i kakaowe, pyszna masa kremowa, polewa czekoladowa… Rzeczywiście, metrowiec jest bardzo smaczny i nawet nie pracochłonny – zwłaszcza jeśli wieczór
Rolada czekoladowa z kremem z nutelli to pyszne i proste ciasto na deser, nie tylko dla czekoholików. Rolada czekoladowa jest prosta do wykonania, wspaniale sprężysta i nie łamie się podczas zwijania. W 'Koncercie Życzeń’ prosiliście o roladę z bitą śmietaną, jednak ja dla
Jak by nie patrzeć, eklerki, to po takim małym kawałku karpatki dla każdego ;). Nie można ich nie lubić – to klasyczne ciasto parzone wypełnione najlepszym i delikatnym kremem budyniowym (creme patissiere)
Królewiec – przepyszne świąteczne ciasto miodowe przekładane kremem. Zajadaliśmy się nim kilka lat temu, a w tym roku postanowiłam go przypomnieć na święta; okazało się, że dalej smakuje tak wspaniale, jak pamiętamy. Miodowe blaty ciasta trzeba upiec
Kruche i delikatne rurki nadziane pysznym kremem śmietankowym. Prosty i efektowny przepis na wszelkiego typu imprezy, w tym urodzinowe. Naprawdę, trudno im się oprzeć! Dawno nie jadłam nic tak kremowego i delikatnego, choć nie powiem, że są mało pracochłonne
Powstało całe jezioro łabędzie, a wszystkie ptaki wyglądały na szczęśliwe… Przepis na słodkie łabędzie z bitą śmietaną to znane Wam już ciasto parzone (czyli nic innego, jak przepis na ptysie). Świetne, jak macie w domu małe łasuchy, na pewno łabędzie z bitą śmietaną szybko
Karpatka to znane i lubiane polskie ciasto kremowe a sama jej nazwa pochodzi od kształtu ciasta, który przypomina polskie góry Karpaty. Karpatka składa się z dwóch pofałdowanych blatów ciasta parzonego (ptysiowego) przełożonego puszystym kremem maślano
Stefanka to znane i lubiane ciasto miodowe obecne na wszelkich uroczystościach oraz popularne w okresie świątecznym. Tradycyjnie Stefankę przekładamy kremem z kaszy manny i odkładamy na kilka dni do zmięknięcia blatów – ciasto zdecydowanie zyskuje na smaku
Ciasto toffi (na krakersach) to ciasto bez pieczenia – niezwykle delikatne, nie za słodkie, wręcz zniewala swoim smakiem. Trzy pyszne kremy: kajmakowy, budyniowy i śmietankowy przełożone słonymi krakersami i oprószone czekoladą… hit wśród ciast!