Wiatraczki z makiem – proste, lecz smaczne kruche ciasteczka, których nie może zabraknąć podczas świąt Bożego Narodzenia. Co najlepsze, można ich wykonanie zostawić dzieciom – nie zrobią może tak wymyślnych kształtów, ale będą miały frajdę, a nam pozostawią sporo czasu na przygotowanie
Nic dodać, nic ująć – znane, lubiane, tradycyjne. Pierniczki Katarzynki zaraz po upieczeniu są dość twarde (to naturalne) i zmiękną po kilku tygodniach. Ich niewątpliwą zaletą jest brak tłuszczu. Znany kształt i smak pamiętany z dzieciństwa powinien Was zachęcić do skosztowania :). To
Całkiem nowe dla mnie połączenie – mak i wiśnie. Makowiec warstwowy z wiśniami to przepis, który musiałam wypróbować jeszcze przed świętami. I muszę to przyznać – jest pyszny! Makowiec ma wiśniowy smak, wiśnie nie dominują, raczej smaki są wymieszane. Grubej warstwy dżemu praktycznie
Tort orzechowy, elegancki, niezbyt słodki, dobrze nasączony, wilgotny, wcale nie trudny do wykonania. Przełożony masą z serka mascarpone, która jest dużo lżejsza od kremów maślanych, przez co można sobie pozwolić na dodatkowy kawałek… Całość polana
Owoce, które kojarzą mi się ze świętami. Z przepychem, śniegiem, głęboką czerwienią i cierpkim smakiem. Ale smakiem, który doskonale pasuje do słodkich wypieków. Ciasto powstało z przepisu Nigelli Lawson ('How to be a domestic goddess') a do
Piernik litewski jest aromatyczny, bardzo wilgotny, rozkosznie lepki, bogaty w całe mnóstwo bakalii (m.in. domową smażoną skórkę pomarańczową, orzechy, rodzynki czy suszone śliwki), tak wspaniale mięciutki. Dobry od razu po upieczeniu, jak i po tygodniu przechowywania – długo utrzymuje świeżość.
Pierniki toruńskie są polskim specjałem słynnym na cały świat. Wyrabiano je już w średniowieczu (najstarsze wzmianki pochodzą z XIV wieku), a te obecnie produkowane wcale nie ustępują wyglądem i smakiem tym pieczonym od wieków, wedle toruńskiej tradycji. Od zawsze słyną z niepowtarzalnego
…bo takie puszyste, mięciutkie i rozpływające się w ustach. Pachnące świętami i choinką. Pierniczki jak marzenie!
Wcale ich nie planowałam. Ale… naszła mnie ogromna ochota na gorącego pączka. Chodziły mi po głowie przez kilka dni, a kiedy w księgarni przez przypadek otworzyłam książkę James'a Martina, zgadnijcie, co tam było? No tak, przepis na pączki. Pon
Proszę, wyobraźcie sobie – tiramisu w wersji sernikowej. To jest to. Sernik Tiramisu smakuje idealnie, jest lekki, puszysty, a w smaku – nie zawiedzie Was. Po zjedzeniu pierwszego kawałka nie można sobie odmówić kolejnego… Choć to sernik, mam wrażenie, że bardziej lekki kawowy deser. Bardzo polecam!
Przerażające? U mnie na twarzy zawsze wywołują uśmiech ;). Halloween zbliża się wielkimi krokami, i – chociaż my nie obchodzimy, nasze dzieci pierwszy raz idą na Halloween Party. To ciasteczkowa próba przed. Ciastka produkowaliśmy błyskawicznie, bo uczestniczyła w tym cała rodzinka i było sporo śmiechu
Miałam ochotę na najzwyklejszy na świecie sernik. Sernik niebiański to kwintesencja sernika doskonałego: biały, pyszny, bez zbędnych dodatków. Czy w smaku jest niebiański? Przekonaj się i wypróbuj przepis!
* Sernik jes
Kruche i delikatne rurki nadziane pysznym kremem śmietankowym. Prosty i efektowny przepis na wszelkiego typu imprezy, w tym urodzinowe. Naprawdę, trudno im się oprzeć! Dawno nie jadłam nic tak kremowego i delikatnego, choć nie powiem, że są mało pracochłonne
Tort makowy z kremem z białej czekolady jest idealnym tortem makowym na co dzień i od święta. Tort, którego miałam upiec miał powstać szybko, być prosty, efektowny i najważniejsze – miał smakować solenizantowi. Ponieważ dzisiejszy solenizant kocha ciasta z makiem, a ja nie miałam dużo czasu, powstał
Najlepszy sernik orzechowy, jaki próbowałam, jaki upiekłam… Trzywarstwowy: na spodzie masa ciasteczkowa, następnie orzechowa i w końcu serowa. Szczególnie pyszna jest warstwa orzechowa, mogłaby zaistnieć nawet bez warstwy serowej, ale razem
„Mamuś, jaki piękny ślubny cake” powiedziała właśnie Wiktoria. Rzeczywiście, szkoda, że pierniki nie są popularne jako ślubne torty ;). Ale na domowe uroczystości są jak znalazł. Piernik z cytrynowym lukrem jest mięciutki, aromatyczny, wilgotny, fantastycznie lepki. Od razu się przykleił do
Wspaniałe placuszki na podwieczorek, dobre na ciepło lub po ostygnięciu, nie chłoną mocno tłuszczu. Ponieważ w Walii całe 3 tygodnie leje non stop i nic nie zapowiada końca, przeszukuję stare, przywiezione kiedyś z Polski czasopisma kulinarne i
Makaroniki czekoladowo – kokosowe to świetne i szybkie ciasteczka, które smakują jak czekoladowe kokosanki. Nie chrupiące, raczej twardawe z wierzchu, klejące w środku, niesamowicie wchodzące między zęby ;). Najlepsze na drugi dzień. Pyyycha!