Uczciwa kostka sernika. Jak nadchodzi weekend trudno marzyć o czymś innym. Skoro można spełniać swoje marzenia, czemu nie? Sernik z brzoskwiniami – to przepis jest idealny na tradycyjny sernik z brzoskwiniami na kruchym cieście i z delikatną bezową pianką. Bardzo polecam!
Seromak lub makowiec z serem, seromakowiec… Jedno z moich ulubionych połączeń. A ponieważ mój Mąż kocha mak i wszystko co z nim związane, nie dałam się długo prosić ;). Muszę przyznać, że przepis jest znakomity i wielokrotnie przeze mnie wypróbowany. Wilgotne, aromatyczne, ciężkie, pełne bakalii
Sernik bananowy, czemu nie? Wszystkiego trzeba spróbować ;). Sernik bananowy jest lekko słodki, pachnący, delikatny, trochę inny niż wszystkie, ale bardzo smaczny. Trochę nie jestem przekonana do spodu z ciasta; myślę, że z ciastkami pełnoziarnistymi typu digestive byłby lepszy i mniej pracochłonny. Idealnie
Wspaniały sernik z orzechami pekan przykryty pysznym sosem o delikatnym smaku toffi. Czy można lepiej rozpocząć (i zakończyć) weekend? Oczywiście, jeśli wszystko między tym początkiem i końcem też gra, to będą dobre trzy popołudnia… Miłego weekendu!
Sernik waniliowy jest absolutnie doskonały. Nawet nie wiem, co o nim napisać, bo cokolwiek napiszę, będzie zbyt skromnie. Sernik waniliowy smakuje trochę jak sernik londyński Nigelli, jednak klasycznie – z prawdziwą wanilią. Prosto a wykwintnie. Ciężko się od niego oderwać…
Robimy sobie w domu irlandzki weekend :). Bailey’s to jeden z moich ulubionych likierów, musiłam więc spróbować, jak smakuje z sernikiem. I nie zawiodłam się. Sernik z Bailey’s jest słodki, kremowy (jeśli użyjecie serka philadelphia), mocno alkoholowy (według mojego męża nawet za bardzo, ale dla mnie całkiem ok).
Zniechęcona poszukiwaniem w internecie przepisu doskonałego na sernik intensywnie cytrynowy, stworzyłam go sama. I jest taki, jaki miał być: delikatny, aksamitny w smaku, bez zbędnego ciasta, żółciutki, wspaniale pachnący cytrynami. I, choć oczywiście żadnej filozofii tu nie ma, ten przepis na sernik mocno
Sernik z kokosową pierzyną to sernik z rosą przykryty kokosową pianką bezową. Bardzo delikatny, rozpływający się w ustach, na fantastycznym kruchym spodzie. Jeden z moich ulubionych!
Dawno w naszym domu nie było tak… świątecznie! Wszystko za sprawą sernika z pierniczkami :). Sernik z pierniczkami pachnie wspaniale aromatem rumowym, a w połączeniu z piernikami tworzy niezwykłą kompozycję. Nawet nie wiem, czy nie smakuje lepiej niż kojarzony ze świętami seromak. Choć pewnie
Sernik cappuccino – tego sernika nie można nie zrobić. Choć zawsze ryzykujecie, że będziecie go robić częściej ;). Smak cappuccino masy serowej świetnie komponuje się z intensywnie orzechowym spodem… Może warto go zrobić dla odmiany od białych serników, do których jesteśmy przyzwyczajeni? Polecam.
Kremowy sernik z ciasteczkami… czyli pyszny sernik z ciastkami. Śnił mi się po nocach, ale ja tak już mam 😉 I choć przyznaję, że jestem fanką serników pieczonych, to ten – na zimno – jest wspaniały. Dość słodki, aksamitny, mocno serowy. W oryginale miały być to ciastka wypełnione czekoladowym kremem
Co to byłaby za niedziela bez sernika? Sernik z białą czekoladą i malinami bez wątpienia jest jednym z najlepszych na całych Moich Wypiekach. Już wiem, że połączenie białej czekolady z twarogiem i malinami to jedno z najlepszych połączeń. Przekonajcie się sami :).
Sernik mokka z gruszkami to prawdziwy polski sernik: z polskiego sera tłustego lub półtłustego, z kruchym kakaowym ciastem o zapachu kawy i z gruszkami… Przesmaczny. Delikatne i lekko aromatyczne gruszki doskonale się tu wpasowały. Bardzo polecam!
Sernik z białą czekoladą i żurawiną to połączenie słodyczy białej czekolady z cierpkimi żurawinami w ciężkiej, kremowej masie serowej. Sernik jest niewysoki, słodki i rozpływa się w ustach. Ech, co Wam będę pisać… zjadłam najwięcej kawałków ;).
Lekki sernik z jeżynami nie smakuje jak klasyczny sernik. Przez dodatek mąki pszennej i kaszy manny smakuje trochę jak… knedle! Pamiętam jak u mnie w domu rodzinnym Mama przygotowywała knedle z owocami, z ogrooomną ilością białego sera. Sernik jest lekki, bo bez masła. Tą lekkość czuć wyraźnie,
Przepis pochodzi z mojego ulubionego magazynu „The Australian Women’s Weekly”, wydanie ma tytuł „Cheesecakes, baked and chilled”. Już po zakupie pomyślałam, że dobrze byłoby wypróbować wszystkie przepisy na serniki zawarte w książce – a jest ich około 50. Ten jest dopiero trzeci…
Klasyczny, polski sernik. Na cieniutkim spodzie z kruchych herbatników, by było szybciej, ale nie mniej smacznie :). Sernik na herbatnikach nie wymaga dodatku proszku do pieczenia; rośnie dzięki dobrze ubitym białkom i tylko delikatnie opada po upieczeniu. Polecam!
Polska klasyka. Przepis na sernik krakowski znajdziemy w każdej polskiej książce kucharskiej jak również w każdej szanującej się cukierni w Polsce. I jestem przekonana, że każdy z Was chociaż raz w życiu go próbował. Cracow Style Cheesecake to przecież słodki specjał, z którego słyniemy. Ciężki, prawdziwy