Baba drożdżowa
18.03.08

Baba drożdżowa

To pierwsza przeze mnie upieczona babka drożdżowa – w życiu, także debiutuję :-). Nie czuję się pewnie w tym temacie. U mnie w domu nie było tradycji baby drożdżowej, królowały serniki i babki piaskowe… Wyszła taka, jaka wyjść miała: mięciutka, pac

Czytaj więcej
Babka z orzechami laskowymi i czekoladą
15.03.08

Babka z orzechami laskowymi i czekoladą

Babka z orzechami laskowymi i czekoladą – jak może smakować taka babka? Oczywiście jak… nutella! Jest wilgotna, mięciutka, pachnąca, dobrze jej z polewą czekoladową – czy można chcieć więcej? Od razu powiem, że musicie uważać – mocno wciąga…

Czytaj więcej
Babka z marcepanem
15.03.08

Babka z marcepanem

Gratka dla wielbicieli marcepanu :-). Bardzo wilgotna, orzechowa babka, w której tak dużo marcepanu! Jeśli powiem Wam, że jest przepyszna, nie będzie w tym nic z przesady… Warto upiec!

Czytaj więcej
Seromak
13.03.08

Seromak

Seromak lub makowiec z serem, seromakowiec… Jedno z moich ulubionych połączeń. A ponieważ mój Mąż kocha mak i wszystko co z nim związane, nie dałam się długo prosić ;). Muszę przyznać, że przepis jest znakomity i wielokrotnie przeze mnie wypróbowany. Wilgotne, aromatyczne, ciężkie, pełne bakalii

Czytaj więcej
Cytrynowe kwadraciki
13.03.08

Cytrynowe kwadraciki

Cytrynowe kwadraciki to pyszne, delikatne i kwaskowe ciasto dla wielbicieli cytryn. Cytrynowe nadzienie jest bardzo delikatne (oj, bardzo) i puszyste jak pianka, co w połączeniu z kruchym spodem zapewnia niesamowite wrażenia smakowe. Ciasto trzeba upiec dzień wcześniej by miało

Czytaj więcej
Panettone
13.03.08

Panettone

Panettone jest rodzajem drożdżowej babki pochodzącej z Mediolanu i przygotowywanej tradycyjnie w okresie Bożego Narodzenia i Nowego Roku (ale nie tylko). Wypiekana jest w kształcie wysokiej kopuły i krojona na długie, pionowe kawałki. Często podawana z kremem z serka mascarpone, słodkimi winami lub ciepłymi

Czytaj więcej
Amerykańskie ciasteczka z kawałkami czekolady
08.03.08

Amerykańskie ciasteczka z kawałkami czekolady

Amerykańskie ciasteczka z kawałkami czekolady to naprawdę baaardzo duże ciastka! Ale też bardzo smaczne, kruche, najlepsze na ciepło, kiedy te kawałki czekolady na ciastkach (i w środku) są jeszcze płynne… nie można się od nich oderwać ;-). 

Czytaj więcej
Magdalenki
08.03.08

Magdalenki

Magdalenki to urocze i delikatne francuskie ciasteczka. Mam nadzieję, że je znacie i lubicie :). Pieczone w charakterystycznych foremkach w kształcie muszelek lub mini-muszelek, proste i szybkie do wykonania. Koniecznie muszę wypróbować w wersji czekoladowej, jabłkowej z cynamonem lub

Czytaj więcej
Śniadaniowe francuskie bułeczki
06.03.08

Śniadaniowe francuskie bułeczki

Uwielbiam takie bułeczki. Wyglądem przypominają mi moje ulubione bułeczki z Polski, a tu proszę, niespodzianka: są specjalnością francuską i belgijską :-). W smaku są delikatne, mięciutkie, z mocno chrupiącą skórką. Są pyszne! Polecam, a nawet

Czytaj więcej
Babka marmurkowa z kawą
02.03.08

Babka marmurkowa z kawą

Babka marmurkowa z kawą to jedna z najsmaczniejszych babek, jaką upiekłam. Babeczka jest pyszna, sypka, prosta w wykonaniu, a w smaku taka, jaką lubię. Mimo sporej zawartości masła składniki są idealnie dobrane a babka lekka i nie zapychająca. Idealna ze szklanką mleka :). Przepis na nią dostałam od

Czytaj więcej
Wiosenne ciasteczka
28.02.08

Wiosenne ciasteczka

Są kruche, delikatne, maślane i wspaniale pachną cytryną. Takie świeże i wiosenne. Czy u Was też pachnie już wiosną? Jeśli jeszcze nie, te wiosenne ciasteczka ją Wam przyniosą…

Czytaj więcej
Ciasteczka czekoladowo – owsiane
27.02.08

Ciasteczka czekoladowo – owsiane

Ciasteczka czekoladowo – owsiane z dodatkiem masła orzechowego są przepyszne i wciągające z każdym gryzem! Może nie są to najatrakcyjniejsze ciasteczka na świecie, ale nie zamieniłabym ich na najlepsze kupne. Poza tym, że są pyszne i robi się je w mgnieniu oka (nie trzeba ich nawet piec)

Czytaj więcej
Focaccia
25.02.08

Focaccia

Focaccia to rodzaj włoskiego pieczywa, będącego podstawą pizzy (bez sera i sosu pomidorowego, same ciasto). Każdy region Włoch może się poszczycić inną jego odmianą, od suchego, polanego oliwą ciasta do pulchnego z suszonymi pomidorami i oliwkami. Za

Czytaj więcej
Sernik bananowy
25.02.08

Sernik bananowy

Sernik bananowy, czemu nie? Wszystkiego trzeba spróbować ;). Sernik bananowy jest lekko słodki, pachnący, delikatny, trochę inny niż wszystkie, ale bardzo smaczny. Trochę nie jestem przekonana do spodu z ciasta; myślę, że z ciastkami pełnoziarnistymi typu digestive byłby lepszy i mniej pracochłonny. Idealnie

Czytaj więcej
Czekoladowe ciasteczka truflowe
24.02.08

Czekoladowe ciasteczka truflowe

Czekoladowe ciasteczka truflowe to drobny, ale za to jak pyszny wypiek. Mięciutkie, delikatne ciasteczka, wprost rozpływające się w ustach, a dodatek likieru pomarańczowego nadaje im delikatnego smaku prawdziwych trufli… Bardzo polecam!

Czytaj więcej
Markizy czekoladowo – orzechowe
22.02.08

Markizy czekoladowo – orzechowe

Jakoś przegapiłam, że już wczoraj na blogach kulinarnych rozpoczął się czekoladowy weekend. Musiałam się dołączyć; czy można nie lubić czekolady? Markizy czekoladowo – orzechowe są kruche, mocno czekoladowe, bardzo smaczne. Taka mała, pyszna i czekoladowa przekąska na podwieczorek :).

I jeszcze podziękowanie dla Was. Za wszystkie smsy i ws

Czytaj więcej
Muffiny kakaowe z buraczkami
21.02.08

Muffiny kakaowe z buraczkami

Obiecałam kiedyś Malcie, że podam przepis na muffiny z buraczkami. Są naprawdę smaczne i smakują jak delikatne kakaowe babeczki. To tak jak z ciastem marchewkowym, gdybym nie znała składu, nie powiedziałabym, że tyle w nich buraków. Tylko ten kolor..

Czytaj więcej