Miodownik – rosyjskie ciasto miodowe
28.11.24

Miodownik – rosyjskie ciasto miodowe

Miodownik (Medovik) to bardzo popularne rosyjskie ciasto miodowe pieczone w okresie bożonarodzeniowym, przekładane lekkim i pysznym kremem kajmakowym z dodatkiem miodu. Rosyjski miodownik składa się z wielu warstw ciasta miodowego pieczonego oddzielnie.

Czytaj więcej
Ciastka Mostaccioli
26.11.24

Ciastka Mostaccioli

Ciastka Mostaccioli (Mustaccioli) to włoskie świąteczne ciasteczka pełne aromatycznych smaków i zapachów: miodu, pomarańczy, migdałów, czekolady, rozgrzewających korzennych przypraw…

Czytaj więcej
Pizza z jabłkami, miodem i cynamonem
30.10.24

Pizza z jabłkami, miodem i cynamonem

Pizza z jabłkami, miodem i cynamonem, dla odmiany na jesienne weekendy. Pyszna pizza, lekko polukrowana :). Kiedy przygotowuję ciasto na włoską pizzę jedną porcję przeznaczam na pizzę z jabłkami lub po prostu smaruję ją masłem z cukrem i cynamonem

Czytaj więcej
Ciasto jak cynamonki
22.10.24

Ciasto jak cynamonki

Ciasto jak słynne cynamonowe drożdżówki? Tak, poproszę! Obłędne i proste do wykonania ciasto, strukturą i smakiem przypominające Wasze ulubione cynamonki, choć nie pieczone na cieście drożdżowym… Na ciasto wykładamy kawałeczki cynamonowego nadzienia, a podczas pieczenia, kiedy ciasto rośnie, one częściowo zapadają się

Czytaj więcej
Odwrócone ciasto dyniowe z orzechami pekan
21.10.24

Odwrócone ciasto dyniowe z orzechami pekan

Bardzo jesienny wypiek. Aromatyczne i pełne orzechów odwrócone ciasto dyniowe z orzechami pekan. Orzechową warstwę pieczemy pod puszystym ciastem dyniowym, a po upieczeniu odwracamy na paterę, by uzyskać pyszne, skarmelizowane orzechy na

Czytaj więcej
Chlebek bananowy z dynią
20.10.24

Chlebek bananowy z dynią

Chlebek bananowy z dynią to obłędny jesienny wypiek – słodkie ciasto bananowe (tak przez Was lubiane) z dodatkiem dyniowego puree. W smaku zdecydowanie dominuje banan, ciasto jest wilgotne i długo zachowuje świeżość. Powiedziałabym, że na drugi dzień po

Czytaj więcej
Sernik dyniowy z Oreo
09.10.24

Sernik dyniowy z Oreo

Pyszny sernik dyniowy z nutą pomarańczową i korzenną, przystrojony na Halloween, na spodzie z czarnych ciasteczek Oreo. Duszki wykonałam metodą bezy włoskiej, z białek pozostałych z masy serowej, ale możecie też upiec tradycyjne bezy i wyłożyć na górę sernika.

Czytaj więcej
Ciasto z jabłkami, orzechami i cynamonem
29.09.24

Ciasto z jabłkami, orzechami i cynamonem

Wilgotne, miękkie, aromatyczne – takie jest ciasto z jabłkami, orzechami i cynamonem. Nieduże i proste ciasto ucierane z dodatkiem kwaśnej śmietany, która nadaje mu delikatności. Ciasto uda się z każdym gatunkiem jabłek, jakie macie akurat pod ręką. Jest bardzo

Czytaj więcej
Dyniowy sernik baskijski
12.09.24

Dyniowy sernik baskijski

Kolejny sernik baskijski na Moich Wypiekach! Znacie już klasyczny, czekoladowy, a nawet pistacjowy… Czas na smak tej jesieni, czyli kremowy sernik dyniowy z przypalonym, skarmelizowanym wierzchem. Smakuje pysznie, ma delikatną pomarańczową nutę i zapach cynamonu…

Czytaj więcej
Ciasto ze śliwkami i orzechową kruszonką
24.08.24

Ciasto ze śliwkami i orzechową kruszonką

Pyszne ciasto ze śliwkami i orzechową kruszonką. Mięciutkie ciasto ucierane, kwaskowe śliwki i mnóstwo chrupiącej kruszonki z dodatkiem orzechów włoskich. Proste i szybkie do wykonania, fantastycznie pachnące cynamonem. Każdy polubi to ciasto!

Czytaj więcej
Kwadraty jagodowe
05.07.24

Kwadraty jagodowe

Bardzo smaczne i wilgotne ciasto z jagodami. Kwadraty jagodowe to szybkie ciasto ucierane na deser. Miękkie, przyjemnie aromatyczne, puszyste, rewelacyjne ciasto do herbaty :). Dzięki dodatkowi płatków owsianych ciasto dłużej zachowuje świeżość.

Czytaj więcej
Muffiny z rabarbarem i cynamonem
16.04.24

Muffiny z rabarbarem i cynamonem

Szukacie nowego przepisu na muffiny z rabarbarem? Te się Wam pysznie upieką! Połączenie rabarbaru z nutą cynamonu daje rewelacyjny efekt smakowy; muffiny są wilgotne, pyszyste i długo zachowują świeżość. Polecam!

Czytaj więcej
Ciastka cynamonowe z kajmakiem
07.02.24

Ciastka cynamonowe z kajmakiem

Wciąż pozostajemy pod wpływem zimnej pogody, a ja wciąż rozgrzewam swoje wypieki cynamonem. Ciastka cynamonowe przełożone kajmakiem są delikatne, lekko kruche, a po przełożeniu miękną i kolejnego dnia rozpływają się w ustach… 

Czytaj więcej
Ciasteczka churro
24.01.24

Ciasteczka churro

Tego jeszcze nie piekliście! Proste kruche maślane ciasteczka obtoczone w cukrze cynamonowym i podawane z gorącą czekoladą na wzór słynnych hiszpańskich churro. Połączenie maślanych ciastek z cynamonem i czekoladą to prawdziwa delicja. Może uda się i Wam zaskoczyć domowników? 

Czytaj więcej
Szarlotka rosyjska
24.11.23

Szarlotka rosyjska

Lekka, puszysta i pyszna – taka jest szarlotka rosyjska. Pasują do niej kwaskowe i twarde jabłka, ale nadadzą się każde. Po naszemu byśmy ją nazwali biszkoptem z jabłkami, bo takie jest to ciasto. Szarlotkę pieczemy bez spulchniaczy i ufamy dobrze ubitym białkom, jak przy biszkopcie. Stąd wydawać by się mogło, że jest prosta do wykonania, ale cały trik leży

Czytaj więcej
Szarlotka domowa
08.11.23

Szarlotka domowa

Najlepsza tradycyjna szarlotka domowa. Z prostego przepisu na ciasto, które wykonacie zaledwie w kilka chwil. Bez konieczności wcześniejszego podpiekania spodu. Z pysznym kwaskowym nadzieniem jabłkowym z cynamonem, choć można tu wykorzystać jabłka

Czytaj więcej