Babka piernikowa
16.05.09

Babka piernikowa

Babka piernikowa na święta Bożego Narodzenia? Dlaczego nie ;). Jest taka jak babka być powinna – mięciutka, wilgotna, delikatnie lepka od miodu i smakuje mocno piernikowo. Szczerze polecam!

Czytaj więcej
Tort czekoladowo – orzechowy z malinami
15.05.09

Tort czekoladowo – orzechowy z malinami

Tak dawno nie piekłam ciasta mocno czekoladowego… aż w końcu się zmobilizowałam. Specjalnie na Wasze życzenie ciasto nie zawiera ani grama mąki, co ucieszy alergików. Z kolei, może tort nie nadaje się dla dzieci (tak myślę, bo moim nie smakuje

Czytaj więcej
Sernik truskawkowy na zimno
12.05.09

Sernik truskawkowy na zimno

Sernik truskawkowy na zimno jest pyszny, delikatny, mocno truskawkowy, a dodatek orzechów i czekolady do spodu sprawił, że nie można się od niego oderwać! Deser nazwałam sernikiem, chociaż nie znajdziecie w nim tradycyjnego twarogu. Mleczny smak serniczkowi nadaje dodatek jogurtu naturalnego, dzięki czemu

Czytaj więcej
Sernik z miodem, cynamonem i orzeszkami
10.05.09

Sernik z miodem, cynamonem i orzeszkami

Sernik z miodem, cynamonem i orzeszkami – po prostu 'cud, miód i orzeszki’ ;). Miód, który rozgrzeje, zapach cynamonu, bakalii, brakuje tylko choinki… Sernik jest naprawdę pyszny, choć za miodem nie przepadam, tu zastępuje on skutecznie cukier. Smak cynamonu jest subtelny, nie za mocny, a sernik nie należy

Czytaj więcej
Tort egipski
02.05.09

Tort egipski

Wiedziałam od początku, że to połączenie będzie mi smakowało :-). Delikatne orzechowe ciasto przełożone masą budyniową i bitą śmietaną z prażonymi orzechami i karmelem… Doskonałe zarówno na wielką uroczystość jak i małe spotkanie rodzinne. Zachwyca

Czytaj więcej
Lody z syropem klonowym
29.03.09

Lody z syropem klonowym

Oj, pyszne, pyszne… Syrop klonowy dodany do lodów to jeden z najlepszych pomysłów – nikt nie odmówił dokładki w sobotnie popołudnie. Choć nie jest to przyjemność tania, to od czasu do czasu – będę wracać do ich smaku. Lody można podać z uprażonymi

Czytaj więcej
Pieczone orzechy z cynamonem
17.03.09

Pieczone orzechy z cynamonem

Robiłam je dość często w okresie poświątecznym, ale gdzieś mi się zapodziały zdjęcia, wczoraj dopiero – podczas porządków w komputerze – je odnalazłam. Myślę, że są świetną przekąską na każdą porę roku i hmm… są tak pyszne, że nie sposób się od nic

Czytaj więcej
Lekki tort czekoladowy z orzechami i owocami
16.03.09

Lekki tort czekoladowy z orzechami i owocami

Tort na bazie bezy, któremu nie sposób się oprzeć ;-). Zajadał się nim nawet mój mąż, który nie przepada za czekoladowymi ciastami. Beza jest treściwa, chrupiąca tylko po bokach i z wierzchu, wypełniona orzechami laskowymi i kawałkami sycących owoców

Czytaj więcej
Babka orzechowa
11.03.09

Babka orzechowa

Rewelacyjna babka orzechowa. Mięciutka, wilgotna, z tymi małymi kawałkami orzeszków, które tak miło chrupią… Polecam do wypróbowania jeszcze przed Wielkanocą – łatwa w przygotowaniu i nie grozi zakalcem ;). Idealnie smakuje ze szklanką mleka. Przepis pochodzi  z moich starych zapisków.

Czytaj więcej
Batoniki owsiane z owocami leśnymi
08.03.09

Batoniki owsiane z owocami leśnymi

Pyszne, kruche batoniki, które nadają się świetnie na drugie śniadanie jak i do lunchboxu. Pokochacie je. Dzięki dużej ilości owoców nigdy nie będą suche, a zawsze mogą smakować trochę inaczej. No i ta kruszonka. Można nie lubić kruszonki? :-). Przyp

Czytaj więcej
Ciasteczka z pekanami i syropem klonowym
07.02.09

Ciasteczka z pekanami i syropem klonowym

Kilka dni temu w Walii zaczął prószyć śnieg. Zjawisko tak rzadko tutaj spotykane, że z samego rana wychowawczyni przedzwoniła do domu, by odebrać Wiktorię ze szkoły… a spadło może pół centymenta śniegu! Nie było nawet z czego zrobić bałwana, więc zrobiłyśmy ciasteczka :). Przepyszne kruche

Czytaj więcej
Babeczki brownies z orzechami pekan
04.02.09

Babeczki brownies z orzechami pekan

Nie będę ich jakoś szczególnie zachwalać, bo sama nazwa 'brownies' powinna być wystarczającą zachętą ;-). W dodatku posypane orzechami pekan… mniam! Dlaczego nie upiec brownies w formie babeczek, by każdy wiedział, po ile może sięgnąć

Czytaj więcej
Granola klonowa z orzechami pekan
22.01.09

Granola klonowa z orzechami pekan

Najsmaczniejsza granola ever ;-). Tak lubimy to połączenie smakowe, że ostatnio tylko taką jemy na śniadanie. Musicie ją zrobić! Najsmaczniejsza z mlekiem, jogurtem, choć moje dzieci wyjadają taką… prosto z pojemnika ;-). 

Czytaj więcej
Danisze z syropem klonowym i orzechami pekan
12.01.09

Danisze z syropem klonowym i orzechami pekan

Moje i moich dzieci ulubione ciastka duńskie :-). Niesamowicie smakują – połączenie syropu klonowego z delikatnymi, prażonymi orzechami, to niebiańskie połączenie. Nie znalazłam w internecie przepisu na nadzienie, więc opracowałam je sama (mam nadzieję,

Czytaj więcej
Makowiec warstwowy z wiśniami
08.12.08

Makowiec warstwowy z wiśniami

Całkiem nowe dla mnie połączenie – mak i wiśnie. Makowiec warstwowy z wiśniami to przepis, który musiałam wypróbować jeszcze przed świętami. I muszę to przyznać – jest pyszny! Makowiec ma wiśniowy smak, wiśnie nie dominują, raczej smaki są wymieszane. Grubej warstwy dżemu praktycznie

Czytaj więcej
Tort orzechowo – kawowy
06.12.08

Tort orzechowo – kawowy

Tort orzechowy, elegancki, niezbyt słodki, dobrze nasączony, wilgotny, wcale nie trudny do wykonania. Przełożony masą z serka mascarpone, która jest dużo lżejsza od kremów maślanych, przez co można sobie pozwolić na dodatkowy kawałek… Całość polana

Czytaj więcej
Słodkie karmelowe pralinki
21.11.08

Słodkie karmelowe pralinki

Słodkie karmelowe pralinki są po prostu pyszne. Idealne dla fanów mleka w proszku i wszelkich drobnych słodkości. Pachną karmelem, są dość słodkie, ale te 25 pralinek, pomimo ich słodkości, w tajemniczych okolicznościach zniknęło z lodówki…

Czytaj więcej
Piernik litewski z bakaliami
18.11.08

Piernik litewski z bakaliami

Piernik litewski jest aromatyczny, bardzo wilgotny, rozkosznie lepki, bogaty w całe mnóstwo bakalii (m.in. domową smażoną skórkę pomarańczową, orzechy, rodzynki czy suszone śliwki), tak wspaniale mięciutki. Dobry od razu po upieczeniu, jak i po tygodniu przechowywania – długo utrzymuje świeżość. 

Czytaj więcej