Eklerki
11.01.09

Eklerki

Jak by nie patrzeć, eklerki, to po takim małym kawałku karpatki dla każdego ;-). Nie można ich nie lubić – to klasyczne ciasto parzone wypełnione najlepszym i delikatnym kremem budyniowym (creme patissiere). Rozpływają się w ustach i na jednym ciężko

Czytaj więcej
Lody Strawberry Cheesecake
03.11.08

Lody Strawberry Cheesecake

Gdyby nie Wasze propozycje, nie wiedziałabym, że istnieje połączenie lodów z sernikiem :-). A tak, coś innego niż zwykłe lody truskawkowe, wzbogacone smakiem twarożku, są jeszcze bardziej mleczne i gładkie, i z pewnością – będzie powtórka :-).

Czytaj więcej
Szarlotka z budyniem
20.10.08

Szarlotka z budyniem

Niezwykłe połączenie waniliowego budyniu i jabłek… smakuje bardzo dobrze :-). Mimo, że nie jesteśmy specjalnymi smakoszami ciast z jabłkami, to podpasowało naszym kubkom smakowym. Nie mogę pojąć tylko jednego: dlaczego to ciasto jest nazywane '

Czytaj więcej
Kruchy placek z orzechami
09.10.08

Kruchy placek z orzechami

Przepyszne, kruche ciasto, mnóstwo orzechów i ten golden syrup… dawno nie jadłam tak dobrego ciasta z orzechami. To jest coś, co musicie upiec, by rozpieścić swoje podniebienia. Polecam, bardzo polecam! 

Czytaj więcej
Sernik Snickers
22.08.08

Sernik Snickers

Pyyyszny sernik dla miłośników karmelu i orzeszków. Znaleziony na blogu u Majanki, jednak zmodyfikowany, by był mocno, mocno, mocniej snickersowy! Jak pieczemy sernik, to kalorii nie będziemy liczyć.. A przed nami długi weekend, więc na 3 dni rozpust

Czytaj więcej
Sernik z białej czekolady
15.08.08

Sernik z białej czekolady

Jeden z najlepszych serników ostatnich miesięcy :-). Piekłam już kiedyś sernik z białą czekoladą, więc pamiętając jego fantastyczny smak, długo nie wahałam się przed wypróbowaniem nowego przepisu. Jest rozpływający się w ustach, wysoki (może na

Czytaj więcej
Ciasto z migdałami, cynamonem i truskawkami
08.06.08

Ciasto z migdałami, cynamonem i truskawkami

Ciasto bardzo smaczne, miękkie, wilgotne i aromatyczne. Niezwykle proste w przygotowaniu – składniki wystarczy umieścić w misie malaksera i zmiksować do połączenia. Bardzo szybko zniknęło ze stołu, dawno nie musiałam tak się spieszyć z robieniem

Czytaj więcej
Miętowe lody z kawałkami czekolady
04.06.08

Miętowe lody z kawałkami czekolady

Gorąco? No właśnie, nawet za bardzo :-). Choć muszę przyznać, że nie lubię upałów i cieszy mnie to, że teraz w Walii nie ma więcej niż 20 stopni. Na pewno przyszedł czas na takie lody, które oprócz zimna dadzą jeszcze uczucie orzeźwienia. Czekolada

Czytaj więcej
Tarta z borówkami amerykańskimi
01.06.08

Tarta z borówkami amerykańskimi

Wspaniała i delikatna – taka być musiała, skoro przepis na nią pochodzi od samego Pierre Hermé, francuskiego cukiernika. Pyszne kruche ciasto, mnóstwo borówek, dużo szczęścia jak na jeden raz, w najprostszym wydaniu. Warstwa owocowa jest jak kompot,

Czytaj więcej
Baba drożdżowa
18.03.08

Baba drożdżowa

To pierwsza przeze mnie upieczona babka drożdżowa – w życiu, także debiutuję :-). Nie czuję się pewnie w tym temacie. U mnie w domu nie było tradycji baby drożdżowej, królowały serniki i babki piaskowe… Wyszła taka, jaka wyjść miała: mięciutka, pac

Czytaj więcej
Seromak
13.03.08

Seromak

…lub makowiec z serem, seromakowiec.. Jedno z moich ulubionych połączeń. A ponieważ mój Mąż kocha mak i wszystko co z nim związane, nie dałam się długo prosić ;-). Muszę przyznać, że przepis jest znakomity i wielokrotnie przeze mnie wypróbowany. Wi

Czytaj więcej
Panettone
13.03.08

Panettone

Panettone jest rodzajem drożdżowej babki pochodzącej z Mediolanu i przygotowywanej tradycyjnie w okresie Bożego Narodzenia i Nowego Roku (ale nie tylko). Wypiekana jest w kształcie wysokiej kopuły i krojona na długie, pionowe kawałki. Często podawana

Czytaj więcej
Sernik bananowy
25.02.08

Sernik bananowy

Sernik pieczony z bananami? Czemu nie? Wszystkiego trzeba spróbować ;-). Serniczek jest lekko słodki, pachnący, delikatny, trochę inny niż wszystkie, bardzo smaczny. Trochę nie jestem przekonana do spodu z ciasta; myślę, że z ciastkami pełnoziarnisty

Czytaj więcej
Krajanka piernikowa z marcepanem i powidłami
21.02.08

Krajanka piernikowa z marcepanem i powidłami

Tą krajankę Bajaderki zaliczam do czołówki najlepszych ciast na blogu. Jest wyjątkowa w smaku! Bogactwo bakalii, smak piernika i marcepan przełożony powidłami – dla mnie nie ma lepszej kombinacji smakowej. Krajanka jest – przez marcepan

Czytaj więcej
Creme brulee
07.02.08

Creme brulee

Creme brulee to arystokracja wśród francuskich deserów. Jeden z najbardziej znanych i zasłużonych, a przy tym genialnie prosty. Pyszny, delikatny, waniliowo – jajeczny krem, zapiekany pod cienką, chrupiącą warstwą karmelu. Nie przypuszczałam, że uda mi się za pierwszym podejściem

Czytaj więcej