Wspaniałe połączenie smaków: mak, marcepan i śliwki zamknięte w mięciutkim, drożdżowym kołaczu (bośniackie słowo „kolač” oznacza ciasto). Będziecie zachwyceni jego smakiem i dumni z tak pięknego wypieku, który z pewnością wywoła efekt „wow!”
Sezonowe kruche ciasto migdałowe ze śliwkami i bezą. Tym razem klasyczne kruche ciasto z porzeczkami i bezą zamieniłam w wersję ze śliwkami, a pszenny spód wzbogaciłam mielonymi migdałami, które wspaniale
Babeczki hummingbird, które są mini wersją Hummingbird Cake. Babeczki z dodatkiem rozgniecionych bananów, kawałeczków ananasa i cynamonu. Wilgotne, delikatne, mięciutkie i aromatyczne. Ozdobione kremem z serka philadelphia
Szybka tarta cytrynowa z figami i limoncello – idealna na początek sezonu figowego! Na pysznym, kruchym spodzie, który przygotujecie błyskawicznie w malakserze, znajduje się delikatne, cytrynowe nadzienie na bazie mleka skondensowanego. Nie jest
Ciasto kokosowe ze śliwkami – to jedno z najwspanialszych ciast ucieranych, jakie ostatnio upiekłam. Połączenie śliwek z kokosem i cytryną to jedno z tych połączeń, które ciężko sobie razem wyobrazić, ale po upieczeniu ciężko się od niego
Szybki do przygotowania deser na weekend :). Chrupiące i listkujące się ciasto francuskie z orzeźwiającym kremem cytrynowym i dużą ilością malin. Krem jest bardzo delikatny w konsystencji, a całość to pyszny, oryginalny i prosty do przygotowania
Nie szukajcie w tym przepisie czekolady, nie ma jej tutaj. Nazwa „brownie” wzięła się może z drobnego podobieństwa w konsystencji (ciasto jest puszysto – ciężkie, ale nie aż tak mocno, jak czekoladowe brownie), dodatkowo nie ma w nim proszku
Ciasto ze śliwkami w stylu włoskim – z serkiem ricotta wmiksowanym do ciasta. Jeśli akurat posiadacie w domu inne owoce – brzoskwinie, morele, jagody, jabłka – one też będą pasowały :). Ciasto nie zawiera dużej ilości tłuszczu, a dzięki dodatkowi
Przynajmniej raz w sezonie trzeba upiec odwrócone ciasto z owocami ;). Ciasto ze śliwkami pachnące pomarańczą to pyszny wypiek, który na naszym stole zagościł nie po raz ostatni. Mięsiste, wilgotne i miękkie ciasto. Wspaniale smakuje z węgierkami
Ciasto ze śliwkami i cynamonową kruszonką to proste, ucierane ciasto idealne na początek sezonu śliwkowego. Miękkie i delikatne, słodkie w sam raz, z dużą ilością soczystych, przyjemnie kwaskowych śliwek. Do tego cynamonowa kruszonka, która świetnie
Ten sam przepis na prosty włoski biszkopt, tym razem w wersji z kremem i malinami. Torta Margherita z kremem i malinami to delikatny, puszysty biszkopt przełożony aksamitnym kremem budyniowym z dodatkiem mascarpone i soczystymi malinami. Całość
Torta Margherita to klasyczne, proste i szybkie włoskie ciasto. Przedstawiam Wam tradycyjny, 120-letni przepis autorstwa Pellegrino Artusiego, który wymaga zaledwie trzech składników: jajek, cukru i skrobi ziemniaczanej. Ciasto jest bezglutenowe i bezmleczne, choć
Mam czasem wrażenie, że porzeczka powinna być naszym owocem narodowym. Tak pięknej, intensywnej czerwieni chyba nie znajdziemy w żadnym innym owocu, a połączenie słodkiej bezy z kwaśnymi porzeczkami jest po prostu bezbłędne. Niezależnie od tego
Francuska delicja! Wykwintne ciasto musowe z czarnej porzeczki na delikatnym biszkopcie genueńskim, wykończone cienką warstwą galaretki z likieru porzeczkowego Cassis. Aksamitny mus, przygotowany na bazie bezy włoskiej
Rozkoszna tarta jagodowa z kratką na wzór 'blueberry pie’ – dużo nadzienia jagodowego (można wykorzystać borówkę amerykańską) i idealnie kruche ciasto. W czasie upałów należy pamiętać, że kruche ciasto nie lubi długiego wyrabiania, a zanim przystąpimy do jego
Na pożegnanie z agrestem… Prosty i szybki placek ze składników łatwo dostępnych i tanich. Kiedy agrest przybiera kolor rubinowy, w wypiekach wygląda po prostu cudownie. Placek budyniowy z agrestem pysznie smakuje z otartą skórką cytrynową
Delikatne, kruche ciasto z soczystymi brzoskwiniami i dużą ilością migdałowej kruszonki – trudno mu się oprzeć :). Do kruszonki dodałam włoskie ciasteczka amaretti, które nadają jej intensywny migdałowy aromat i przyjemną chrupkość. To bardzo prosty i szybki
Czekoladowe ciasto i mus malinowy – taki duet w sezonie na maliny trzeba przygotować choć raz. Kostka malinowo-czekoladowa to duża, rodzinna porcja ciasta w zgrabnej, eleganckiej formie. Ciasto zdecydowanie dominuje smakiem czekolady