Kwadraty serowe z jagodami
05.07.24

Kwadraty serowe z jagodami

Pyszne ciasto, które wykonasz zaledwie w kilka chwil. Jagody zanurzone w delikatnej masie serowej z serka ricotta, na szybkim spodzie z ciasta. Wygląda pięknie, od razu po upieczeniu jest delikatne, a kolejnego dnia przypomina już bardziej sernik. Kwadraty serowe z jagodami

Czytaj więcej
Kruche ciasto z migdałami i wiśniami
27.06.24

Kruche ciasto z migdałami i wiśniami

Fantastyczne kruche ciasto z migdałami i wiśniami. Wczesne wiśnie już obrodziły i jeśli macie te szczęście mieć drzewko wiśniowe w ogródku, to bardzo polecam ten wypiek :). W przygotowaniu ciasta nie ma nic skomplikowanego, jest szybkie, pyszne, a smaczne

Czytaj więcej
Ciasto z ricottą i truskawkami
29.05.24

Ciasto z ricottą i truskawkami

Wspaniałe letnie ciasto z truskawkami z dodatkiem włoskiej ricotty. Dzięki niej ciasto jest przyjemnie wilgotne, zwięzłe i długo utrzymuje świeżość. Niewielki dodatek cytryny wydobywa smak ciasta, a w połączeniu z aromatycznymi i soczystymi truskawkami

Czytaj więcej
Ciasto z serem i rabarbarem
26.04.24

Ciasto z serem i rabarbarem

Wyśmienite ciasto z serem i rabarbarem: delikatne ciasto ucierane z warstwą sernikową i dużą ilością soczystego, kwaśnego rabarbaru. Wspaniałe na majówkę lub zbliżający się ciepły weekend. Osoby lubiące kruszonkę mogą dodać ją na górę przed pieczeniem, ciasto

Czytaj więcej
Tarta tiramisu
17.03.24

Tarta tiramisu

Obłędna tarta tiramisu – pyszny krem na mascarpone znany Wam z włoskiego deseru tiramisu pomiędzy biszkoptami nasączonymi w kawie i Amaretto, a wszystko na doskonałym cieście kruchym. Idealny deser do kawy, z perfekcyjnym kremem tiramisu, klasyka w nowej formie!

Czytaj więcej
Babka szpinakowa
11.03.24

Babka szpinakowa

Rewelacyjna i lekka babka szpinakowa, w kolorze wiosny. Babka z dodatkiem świeżych liści szpinaku jest puszysta, lekko cytrynowa i prosta do wykonania – opiera się na dokładnym ubiciu jajek z cukrem na puch i delikatnym wymieszaniu z mąką.

Czytaj więcej
Maritozzi – włoskie bułeczki z kremem
07.02.24

Maritozzi – włoskie bułeczki z kremem

Maritozzi (lub w l.poj. maritozzo) to włoskie bułeczki z kremem oryginalnie wywodzące się ze starożytnego Rzymu. Idealne na śniadanie lub deser. Ciasto drożdżowe to najczęściej brioche (bogate w jajka i masło), choć wiele oryginalnych włoskich przepisów

Czytaj więcej
Tarte Tropezienne
06.02.24

Tarte Tropezienne

Tarte Tropezienne to jeden z najpopularniejszych francuskich deserów, tradycyjna tarta z Saint Tropez. Historia deseru związana jest z przyjazdem po wojnie do Francji Alexandre’a Micki, kucharza o polskich korzeniach, który otworzył przy Place de la Mairie własną piekarnię.

Czytaj więcej
Ciasto Białe Michałki
05.12.23

Ciasto Białe Michałki

Rewelacyjne ciasto Białe Michałki. Tylko częściowo pieczone – na domowym kruchym spodzie, a na wierzchu z masą pralinkową, która bardzo przypomina w smaku popularne słodycze. Masa do ciasta Białe Michałki opiera się na mleku w proszku

Czytaj więcej
Ciasto Santoska
29.11.23

Ciasto Santoska

Znane i pyszne przekładane ciasto Santoska, idealnie wpisujące się w jesienną scenerię z uwagi na sporą ilość orzechów w cieście. Santoska składa się z kilku warstw: ciasta kruchego, kajmaku, warstwy orzechowo – wafelkowej i kremu kawowego. Ciasto jest podzielne

Czytaj więcej
Szarlotka rosyjska
24.11.23

Szarlotka rosyjska

Lekka, puszysta i pyszna – taka jest szarlotka rosyjska. Pasują do niej kwaskowe i twarde jabłka, ale nadadzą się każde. Po naszemu byśmy ją nazwali biszkoptem z jabłkami, bo takie jest to ciasto. Szarlotkę pieczemy bez spulchniaczy i ufamy dobrze ubitym białkom, jak przy biszkopcie. Stąd wydawać by się mogło, że jest prosta do wykonania, ale cały trik leży

Czytaj więcej
Szarlotka domowa
08.11.23

Szarlotka domowa

Najlepsza tradycyjna szarlotka domowa. Z prostego przepisu na ciasto, które wykonacie zaledwie w kilka chwil. Bez konieczności wcześniejszego podpiekania spodu. Z pysznym kwaskowym nadzieniem jabłkowym z cynamonem, choć można tu wykorzystać jabłka

Czytaj więcej
Tarta jabłkowo – orzechowa
07.11.23

Tarta jabłkowo – orzechowa

Niezwykła tarta jabłkowo – orzechowa: kruchutkie ciasto, warstwa jabłek i pysznego nadzienia z orzechów włoskich… Jesień w pełni, więc korzystajmy z jej darów. Doskonała do kubka rozgrzewającej herbaty.

Czytaj więcej
Szarlotka z bezową pianką
04.11.23

Szarlotka z bezową pianką

Szarlotka z bezową pianką to niewątpliwy hit każdej jesieni :). Wasze ulubione kruche ciasto, prażone domowe nadzienie z kwaskowych jabłek i pyszna, szeleszcząca bezowa pianka… Szarlotka jest prosta do wykonania i długo pozostaje świeża.  Nie można jej się oprzeć

Czytaj więcej
Drożdżowe racuchy z jabłkami
29.10.23

Drożdżowe racuchy z jabłkami

Drożdżowe racuchy z jabłkami to jesienny must-bake! Z mojego rodzinnego przepisu i tym razem wzbogacone w kawałeczki jabłek. Mięciutkie, pachnące, delikatne jak pączki. Niebo w buzi!

Czytaj więcej