Ciastka czekoladowe z wi艣niami
29.03.09

Ciastka czekoladowe z wi艣niami

Dawno nie piek艂am ciasteczek, a czekolada z wi艣niami 'chodzi艂a' za mn膮 ostatnimi dniami… ;-). I tak powsta艂y – kruche, nie twarde i nie mi臋kkie – co艣 pomi臋dzy, z rozpuszczaj膮cymi si臋 w ustach kawa艂kami czekolady. I tyle mi do szcz臋艣cia wyst

Czytaj wi臋cej
Czekoladowe ciastka skandalicznie pyszne
25.09.08

Czekoladowe ciastka skandalicznie pyszne

Czekoladowe ciastka skandalicznie pyszne s膮 takie, jak sama nazwa wskazuje – skandalicznie pyszne! Spe艂niaj膮 marzenia o ciastkach czekoladowych, mi臋kkich w 艣rodku, kruchych na zewn膮trz. Mi臋kkie w 艣rodku, prawie jak brownie i takie pozostaj膮 nawet kolejnego dnia. S膮 przepyszne

Czytaj wi臋cej
Czekoladowe pancakes
21.09.08

Czekoladowe pancakes

Jedyne wspomienia jakie mam o czekoladowych nale艣nikach, to te z 5 klasy podstaw贸wki, kiedy robili艣my je na lekcjach gospodarstwa domowego聽(btw fajny przedmiot to by艂, ciekawe czy jeszcze jest w szko艂ach ;-). Nie posmakowa艂y mi, by艂y zbyt suche

Czytaj wi臋cej
Sernik z bia艂ej czekolady
15.08.08

Sernik z bia艂ej czekolady

Jeden z najlepszych sernik贸w ostatnich miesi臋cy :-). Piek艂am ju偶 kiedy艣 sernik z bia艂膮 czekolad膮, wi臋c pami臋taj膮c jego fantastyczny smak, d艂ugo nie waha艂am si臋 przed wypr贸bowaniem nowego przepisu. Jest rozp艂ywaj膮cy si臋 w ustach, wysoki (mo偶e na

Czytaj wi臋cej
Gor膮ca czekolada
25.03.08

Gor膮ca czekolada

Dorotus ma do艣膰 zimy. Po dziurki w nosie. Nie pomog艂o pieczenie wiosennych ciasteczek czy wielkanocnych babek. Nie umiem czarowa膰 i zaklina膰 pogody. Leje i wieje, wieje i leje, i tak na przemian…聽Ostatnie wieczory聽sp臋dzam wi臋c przy '

Czytaj wi臋cej
Czekoladowe ciasteczka truflowe
24.02.08

Czekoladowe ciasteczka truflowe

Jeszcze jeden drobny, ale za to jak pyszny wypiek na czekoladowy weekend. Mi臋ciutkie, delikatne ciasteczka, wprost rozp艂ywaj膮ce si臋 w ustach, a dodatek likieru pomara艅czowego nadaje im delikatnego smaku prawdziwych trufli…

Czytaj wi臋cej
Mus czekoladowy
14.02.08

Mus czekoladowy

To klasyczny przepis na mus czekoladowy. I zdecydowanie najlepszy. Przygotowa艂am go na wiecz贸r walentynkowy, poniewa偶 nie 聽wyobra偶am sobie tego dnia bez czekolady. Jest puszysty, delikatny, ekstremalnie czekoladowy. Niebo w g臋bie – to za ma艂o powiedziane.聽

Czytaj wi臋cej
Czekokubki
13.01.08

Czekokubki

Czekokubki to najbardziej czekoladowy pudding, jaki mo偶na sobie wyobrazi膰. G贸ra spieczona i pop臋kana jak makaroniki, i to wn臋trze – lej膮ce, gor膮ce i niesamowicie pyszne… Dla uzale偶nionych od czekolady, na ch艂odne, niedzielne popo艂udnia…聽A sk膮d nazwa – chocohotopots? Cytuj臋: 鈥歵hey are chocolate, they are hot and they are cooked in little pots’. Pycha!

Czytaj wi臋cej
Ciastka potr贸jnie czekoladowe
03.01.08

Ciastka potr贸jnie czekoladowe

Jeszcze z prezent贸w 艣wi膮tecznych :-). Na pocz膮tku mia艂y powsta膰 chocolate chips cookies, ale poniewa偶 po por贸wnaniu przepis贸w okaza艂o si臋, 偶e to nic innego, jak nasze pieguski, a te ju偶 wielokrotnie robi艂am, da艂am sobie spok贸j. Te okaza艂y si臋 strza艂e

Czytaj wi臋cej
Pop臋kane ciasteczka czekoladowe
03.10.07

Pop臋kane ciasteczka czekoladowe

S膮 wspania艂e. Intensywnie czekoladowe – w smaku jak brownies, mi臋ciutkie, d艂ugo zachowuj膮ce 艣wie偶o艣膰. A przy tym – tak s艂odko wygl膮daj膮 ;-). Nie mog艂am si臋 powstrzyma膰, by ich nie upiec.聽

Czytaj wi臋cej
Babeczki czekoladowo – wi艣niowe
03.10.07

Babeczki czekoladowo – wi艣niowe

Czekoladowe babeczki z d偶emem wi艣niowym autorstwa Nigelli Lawson (z 'How to be z domestic goddess'). Smakuj膮 wybornie, s膮 mi臋ciutkie, delikatne i takie pachn膮ce… a d偶em wi艣niowy nadaje im wilgoci. Z pewno艣ci膮 do przepisu wr贸c臋 i to ju偶 nieb

Czytaj wi臋cej
Sernik z bia艂膮 czekolad膮 i malinami
09.09.07

Sernik z bia艂膮 czekolad膮 i malinami

Co to by艂aby za niedziela bez sernika? ;-). Ten bez w膮tpienia jest jednym z najlepszych na ca艂ych Moich Wypiekach. Nawet m贸j mako- i toffi- lubny M膮偶 da艂 mu wysok膮 punktacj臋.. Ju偶 wiem, 偶e po艂膮czenie bia艂ej czekolady z twarogiem i malinami to jedno z

Czytaj wi臋cej
Chocolate chip muffins
10.08.07

Chocolate chip muffins

Nic innego jak kakaowe babeczki z drobinkami czekolady. Dobre, wilgotne, najfajniejsze s膮 te kawa艂ki czekoladki w 艣rodku… a pomiesza艂am trzy: deserow膮, mleczn膮 i bia艂膮. Pyycha!

Czytaj wi臋cej
Kruche ciasto milionera
18.07.07

Kruche ciasto milionera

I zn贸w co艣 dla czekoholik贸w i toffiholik贸w :-). Caramel shortbread zwany r贸wnie偶 millionaires' shortbread to tradycyjne szkockie ciasto. Prawdopodobnie potoczna nazwa wzi臋艂a si臋 od bogatego (jak na shortbread) smaku. Ciasto ma 3 pyszne warstwy:

Czytaj wi臋cej
Czekoladowa Pavlova
13.06.07

Czekoladowa Pavlova

„Chocolate Raspberry Pavlova” Nigelli,聽w mojej wersji z truskawkami :-). Oczywi艣cie pretekstem by艂y bia艂ka pozosta艂e po produkcji p膮czk贸w – s艂odka, pyszna, ogromna beza, kt贸ra uzale偶nia…

Czytaj wi臋cej
Blok czekoladowy
24.05.07

Blok czekoladowy

Podobno ten przepis pami臋ta jeszcze czasy PRL -u ;-). Nale偶y przede wszystkim zaopatrzy膰 si臋 w mleko w proszku, najlepiej „niebieskie” (lub ka偶de inne, pe艂ne mleko w proszku). Takie mleko to po艂owa sukcesu, je艣li chcemy wiernie odtworzy膰 tamten smak.

Czytaj wi臋cej
Sernik czekoladowy
09.05.07

Sernik czekoladowy

Bardzo intensywnie czekoladowy sernik. Przez moment zastanawia艂am si臋, czy my a偶 tak bardzo lubimy gorzk膮 czekolad臋? 馃槈 Teraz wiem – tak, ale od czasu do czasu… Cho膰 to deser nie tylko dla czokoholik贸w ;-).

Czytaj wi臋cej
Sernik czekoladowy pachn膮cy pomara艅czami
04.12.06

Sernik czekoladowy pachn膮cy pomara艅czami

To niesprawiedliwe, 偶e tak pyszny sernik jest na szarym ko艅cu blogu ;). Ale c贸偶 – piek艂am go zaraz po za艂o偶eniu bloga i piek臋 go w dalszym ci膮gu od czasu do czasu. To m贸j ulubiony czekoladowy sernik. Dodaj臋 du偶o startej sk贸rki z pomara艅czy i wtedy

Czytaj wi臋cej