Chleb czekoladowy
16.10.08

Chleb czekoladowy

Bardzo delikatny, puszysty, lekko słodki chlebek kakaowy z drobinkami czekolady. Jest cudowny. Świetnie smakuje z masłem, twarożkiem, czy oczywiście – z nutellą. Jest prosty, lecz trochę czasochłonny (choć nie bardziej niż inne chleby ;-), lecz smak

Czytaj więcej
Tort Sachera
02.10.08

Tort Sachera

Przepis na klasyczny Sachertorte został stworzony przez młodego cukiernika, Franza Sachera, w Wiedniu, w XIX wieku. Stał się słynnym na całym świecie i obowiązkowym deserem w kawiarni Hotelu Sacher w centrum Wiednia. Jak się domyślacie – podany przez

Czytaj więcej
Czekoladowe ciastka skandalicznie pyszne
25.09.08

Czekoladowe ciastka skandalicznie pyszne

Czekoladowe ciastka skandalicznie pyszne są takie, jak sama nazwa wskazuje – skandalicznie pyszne! Spełniają marzenia o ciastkach czekoladowych, miękkich w środku, kruchych na zewnątrz. Miękkie w środku, prawie jak brownie i takie pozostają nawet kolejnego dnia. Są przepyszne, jedne z najlepszych,

Czytaj więcej
Czekoladowe pancakes
21.09.08

Czekoladowe pancakes

Jedyne wspomienia jakie mam o czekoladowych naleśnikach, to te z 5 klasy podstawówki, kiedy robiliśmy je na lekcjach gospodarstwa domowego (btw fajny przedmiot to był, ciekawe czy jeszcze jest w szkołach ;-). Nie posmakowały mi, były zbyt suche

Czytaj więcej
Brownies z nutellą i orzechami laskowymi
18.09.08

Brownies z nutellą i orzechami laskowymi

'Torta alla Gianduia' autorstwa Nigelli Lawson tak nam posmakował, że postanowiłam dalej poeksperymentować z nutellą. Połączenie orzechów laskowych z czekoladą to jeden z moich ulubionych smaków, więc jak zobaczyłam ten przepis nie zwlekałam

Czytaj więcej
Ciastka czekoladowe z chilli
01.09.08

Ciastka czekoladowe z chilli

Ostre połączenie czekolady z chilli, obecnie także dość „modne”, nawet na sklepowych półkach. Przyznam, że bez szklanki mleka się nie obyło, no i nie będą to doskonałe ciasteczka na kinder – party ;). A pomijając smak, jaki nadaje im chilli – ciastka czekoladowe z chilli to ciastka z prawdziwie amerykańską duszą

Czytaj więcej
Torta alla Gianduia (Nutella Cake)
29.08.08

Torta alla Gianduia (Nutella Cake)

W zasadzie tortu, który nazywa się 'Nutella Cake' nie trzeba specjalnie reklamować ;-). Ciasto jest zwarte, wilgotne, choć nie ciężkie. Pachnie nutellą, choć smakuje jak ciasto mocno czekoladowe. Wygląda przepięknie i kusi, choć jest takie pr

Czytaj więcej
Sernik z białej czekolady
15.08.08

Sernik z białej czekolady

Sernik z białej czekolady to jeden z najsmaczniejszych serników. Piekłam już kiedyś sernik z białą czekoladą, więc pamiętając jego fantastyczny smak, długo nie wahałam się przed wypróbowaniem nowego przepisu. Jest rozpływający się w ustach i dość słodki, dlatego bardzo pasują do niego wszelkie kwaśne owoce.

Czytaj więcej
Brownie z serkiem kremowym
15.04.08

Brownie z serkiem kremowym

Tak, wiem, w tym miesiącu już miałam nie piec nic czekoladowego, ale nie wytrzymałam ;-). Na blogu u Ptasi zobaczyłam nowy przepis na brownie i jakoś tak szybko się upiekło… Jest wspaniałe, choć zamiast serka kremowego użyłam serek typu

Czytaj więcej
Tort czekoladowy z migdałami
05.04.08

Tort czekoladowy z migdałami

Miałam ochotę na coś ekstremalnie czekoladowego. I ten tort właśnie taki jest. W konsystencji jak brownies, mało delikatny, zwarty, treściwy (mimo, że bez mąki), w niczym nie przypomina tradycyjnych tortów na biszkopcie. Jeden kawałek zaspokaja głód

Czytaj więcej
Gorąca czekolada
25.03.08

Gorąca czekolada

Dorotus ma dość zimy. Po dziurki w nosie. Nie pomogło pieczenie wiosennych ciasteczek czy wielkanocnych babek. Nie umiem czarować i zaklinać pogody. Leje i wieje, wieje i leje, i tak na przemian… Ostatnie wieczory spędzam więc przy '

Czytaj więcej
Czekoladowe ciasteczka truflowe
24.02.08

Czekoladowe ciasteczka truflowe

Czekoladowe ciasteczka truflowe to drobny, ale za to jak pyszny wypiek. Mięciutkie, delikatne ciasteczka, wprost rozpływające się w ustach, a dodatek likieru pomarańczowego nadaje im delikatnego smaku prawdziwych trufli… Bardzo polecam!

Czytaj więcej
Mus czekoladowy
14.02.08

Mus czekoladowy

To klasyczny przepis na mus czekoladowy. I zdecydowanie najlepszy. Przygotowałam go na wieczór walentynkowy, ponieważ nie  wyobrażam sobie tego dnia bez czekolady. Jest puszysty, delikatny, ekstremalnie czekoladowy. Niebo w gębie – to za mało powiedziane. 

Czytaj więcej
Czekokubki
13.01.08

Czekokubki

Czekokubki to najbardziej czekoladowy pudding, jaki można sobie wyobrazić. Góra spieczona i popękana jak makaroniki, i to wnętrze – lejące, gorące i niesamowicie pyszne… Dla uzależnionych od czekolady, na chłodne, niedzielne popołudnia… A skąd nazwa – chocohotopots? Cytuję: 'they are chocolate, they are hot and they are cooked in little pots’. Pycha!

Czytaj więcej
Ciastka potrójnie czekoladowe
03.01.08

Ciastka potrójnie czekoladowe

Ciastka potrójnie czekoladowe jako jeden z prezentów świątecznych :). Okazały się strzałem w dziesiątkę. Delikatnie chrupiące, ciągnące i intensywnie czekoladowe. Smakowały wszystkim bez wyjątku!

Czytaj więcej
Trufle Bounty
30.12.07

Trufle Bounty

Trufle Bounty to czekoladki dla wszystkich fanów batoników Bounty. Są intensywnie kokosowe, oblane dużą ilością czekolady… pyszne! Jestem zachwycona ich smakiem i szybkością przygotowania. Bardzo polecam!

Czytaj więcej
Brownie z masłem orzechowym
25.11.07

Brownie z masłem orzechowym

Tak naprawdę na brownie nie trzeba mnie długo namawiać. Szybko się robi, dobrze smakuje i zaspokaja głód na czekoladę na dobre 7 dni ;). Intensywne, ciężkie brownie w wersji z orzechowym solonym masłem  – może to będzie Twoje ulubione brownie?

Czytaj więcej
Ciasto mocno truflowe
15.11.07

Ciasto mocno truflowe

Nie wiem, jakiego słowa użyć na określenie smaku, ale to chyba będzie odpowiednie – ciasto jest boskie. Idealne na ważne chwile, podniosłe uroczystości, czy… zimowe wieczory we dwoje. Ogromna trufla, która smakuje jak intensywna, czekoladowa… tru

Czytaj więcej