Składniki: – 200g mąki pszennej – 20g ciemnego kakao – 1 łyżeczka proszku do pieczenia – 1/4 łyżeczki soli – 115g masła, temp pokojowa – 150g jasnego brązowego cukru – 50g białego cukru – jajko – 2 łyżki jogurtu naturalnego – 1 i 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego – 1 i 1/2 łyżeczki czerwonego barwnika w […]
Składniki: – 110g masła, temp pokojowa – 135g masła orzechowego, gładkiego – 110g białego cukru – 110g jasnego brązowego cukru – 1 jajko – 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego – 160g mąki – 1/2 łyżeczki sody – 1/2 łyżeczki soli – 1/3 słoiczka dżemu truskawkowego Przygotowanie: Masło z masłem orzechowym ubić razem. Dodać oba cukry i […]
Składniki: – 250ml śmietanki kremówki 36% – 250g serka mascarpone – 1/2 szklanki cukru pudru Wykonanie: W dużej misce ubijamy śmietankę. Gdy zaczyna gęstnieć dodajemy cukier puder i mascarpone . Miksujemy do uzyskania gęstej, jednolitej masy. Krem wystarcza na przełożenie tortu ale tylko w środku. Jeśli chcemy obłożyć go też na zewnątrz trzeba zrobić x2.
Składniki: – 250g białej czekolady Przygotowanie: Czekoladę umieszczamy na małej blaszce (bez papieru ani niczego, więc wybrać dobrą blachę). Pieczemy w 120 stopniach C, przez 10 min. Wyjąć blachę, wymieszać czekoladę i rozsmarować równo na blaszce. Włożyć do pieca na kolejne 10 min. Powtórzyć jeszcze raz. Gdy czekolada będzie miała piękny karmelowy kolor wyjąć, wymieszać, […]
Składniki(połowa): – 112.5g masła, temp pokojowa – 207.5g białego cukru – 1 jajko – 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego – 150g mąki – 50g ciemnego kakao – 1/2 łyżeczki sody – 1/4 łyżeczki soli – 37.5g karmelizowanej białej czekolady Przygotowanie: Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Mąkę, kakao, sól i sodę przesiać razem. W innej misce utrzeć […]
Składniki(około 18 dużych ciastek): – 350g mąki – 1/2 łyżeczki soli – 1 łyżeczka sody – 230g masła, temp pokojowa – 100g białego cukru – 200g jasnego brązowego cukru – 1 duże jako – 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego – około 18 krówek słonych/ słonych karmelków Przygotowanie: Wymieszać mąkę z solą i sodą. Masło z cukrami […]
Tort kutia to przepis na pyszny tort z makiem i śmietankowym kremem z serka mascarpone i miodu. Warstwy kremu przełożone są prażonymi migdałami – taka chrupkość wspaniale komponuje się z kremowym nadzieniem i delikatnym biszkoptem. Tort wygląda bardzo okazale, będzie przepiękną ozdobą każdego stołu. Polecam! Składniki Biszkopt: 200 g masła 7 białek 200 g cukru […]
CIASTO:: – jajka: 6 sztuk – czekolada gorzka (o zawartości 70% kakao): 250 gramów – masło (pokrojone na kawałki): 150 gramów – cukier drobny: 200 gramów – mąka pszenna (niekoniecznie): 3 łyżki POLEWA:: – gorzka czekolada (o zawartości 70% kakao): 100 gramów – olej rzepakowy: 3 łyżki 1. Na wolnym ogniu rozpuścić czekoladę wraz z […]
300g mąki 100g masła 100g margaryny 100g cukru pudru 2 żółtka sól do smaku marmolada do przełożenia cukier puder do opruszenia Wszystkie składniki kładziemy na stolnicę i siekamy nożem. Zagniatamy ciasto, na pół godziny odkładamy do lódowki. Wałkujemy na grubosc ok 5mm, wykrawamy foremkami. Pieczemy w 180st. ok 10min do lekkiego zrumienienia. Po upieczeniu smarujemy […]
Składniki: •220/250g gorzkiej czekolady •150g masła •150g cukru •150g mąki pszennej •3 łyżki kakao •250ml mleka •6 jajek Sposób przygotowania: Czekoladę roztopić z masłem i mlekiem w kąpieli wodnej, odstawić do lekkiego wystudzenia. Jajka z cukrem ubić do uzyskania lekko puszystej konsystencji. Do ubitych jajek dodać przesianą mąkę i kakao, krótko wymieszać do połączenia składników, […]
Skladniki: 90 g maki migdalowej 100 g maki kukurydzianej lub polenty 1/2 lyzeczki sody oczyszczonej szczypta soli 100 g cukru trzcinowego 80 ml oleju kokosowego 3 jajka (tem. pokojowa) sok z 1 duzej cytryny plus starta skorka Wykonanie: Ubijac bialka w na sztywno stopniowo dodajac caly cukier. W osobnym naczyniu polaczyc zoltka, olej, sok cytrynowy […]
Składniki: 90 g masła 320 g cukru 70 g kakao 3 jajka (rozmiar M) 120 ml wody 190 g mąki pszennej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżeczki cukru waniliowego ¼ łyżeczki soli 150 g orzechów włoskich 100 g czekolady gorzkiej (opcjonalnie) Sposób przygotowania: Formę o wymiarach ok. 24x 24 cm wyłożyć papierem do […]
Składniki (na 7 babeczek): 110g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 15g kakao 40g cukru 2 łyżeczki cukru wanilinowego 100ml mleka 40 ml oleju 1 jajko Dekoracja: 1 paczka ciastek oreo 1 opakowanie drażetek M&M’s 50g czekolady gorzkiej 1 łyżka masła ——————————— Wykonanie: Wszystkie składniki na babeczki musza być w temperaturze pokojowej. 1. Piekarnik […]
składniki na Ok 60 średniej wielkości rogalików: 2 margaryny, 2 jajka, 3 łyżki cukru, 1 kostka drożdży, 1kg maki, woda do rozpuszczenia drożdży, 1 kubek kwaśnej śmietany 18%, szczypta soli, 500g marmolady. Do lukru: 1 paczka cukru pudru, 1 olejek śmietankowy, mleko. Przepis: Wszystkie składniki oprócz marmolady i wody z drożdżami mieszamy w misce. Następnie […]
Składniki: 1 opakowanie sucharkow, 2 małe albo 1 duży słoik schocko duo/ nutelli, 1 opakowanie mleka w proszku, 1 szklanka mleka, 1,5 szklanki cukru, 2 paczki cukru wanilinowego, 3/4 kostki masła, 3/4 kostki margaryny, 1 paczka krakersów, 1 puszka kajmaku, posypka kolorowa Przepis: 1. W garnku mieszamy cukier+ cukier wanilinowy i mleko aż do rozpuszczenia […]
składniki: CIASTO: 1 i ½ szklanki mąki pszennej, ½ łyżeczki soli, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, ¾ szklanki cukru, ¾ szklanki mleka, Skórka starta z 1 pomarańczy, 1 łyżka soku wyciśniętego z pomarańczy, 2 jajka, ½ szklanki oleju, 1 szklanka borówek/ innych drobnych owoców LUKIER: 2 łyżki soku z pomarańczy, 10 łyżek cukru pudru, 1 […]
Składniki: 1 jajko 1 lub 2 łyżki cukru szczypta soli 1l mleka 2% 1kg mąki wrocławskiej/ tortowej 1/3 kostki drożdży świeżych Wykonanie: 1. W misce rozbijam jajko i mieszam z cukrem 2. W garnku rozpuszczam drozdze z odrobina mleka 3. Dolewam rozpuszczone drozdze do jajka z cukrem, dodaje szczyptę soli. 4. Dolewam mleko i mieszam, […]
SKŁADNIKI: (na Ok 3 porcje): 1 puszka mleka kokosowego 4 płatki żelatyny 2 łyżeczki nasion chia 2-4 łyżki ksylitolu (w zależności czy wolicie bardziej na słodko czy tylko delikatny smak słodyczy) 1 laska wanilii garść malin (mrożonych lub świeżych) PRZEPIS: 1. Płatki żelatyny namaczamy w zimnej wodzie. Nalewamy do miseczki tyle, aby zakryło płatki. 2. […]