Składniki:
– 250ml śmietanki kremówki 36%
– 250g serka mascarpone
– 1/2 szklanki cukru pudru
Wykonanie:
W dużej misce ubijamy śmietankę. Gdy zaczyna gęstnieć dodajemy cukier puder i mascarpone . Miksujemy do uzyskania gęstej, jednolitej masy.
Krem wystarcza na przełożenie tortu ale tylko w środku. Jeśli chcemy obłożyć go też na zewnątrz trzeba zrobić x2.