Składniki:
– 250g białej czekolady
Przygotowanie:
Czekoladę umieszczamy na małej blaszce (bez papieru ani niczego, więc wybrać dobrą blachę). Pieczemy w 120 stopniach C, przez 10 min. Wyjąć blachę, wymieszać czekoladę i rozsmarować równo na blaszce. Włożyć do pieca na kolejne 10 min. Powtórzyć jeszcze raz. Gdy czekolada będzie miała piękny karmelowy kolor wyjąć, wymieszać, przełożyć i wystudzić. Połamać czekoladę i np w słoiku przechowywać w lodówce.