Drożdżówki z serem
26.05.09

Drożdżówki z serem

Reaktywacja moich ulubionych drożdżówek z lat dzieciństwa :-). Obiecałam Wam kiedyś przepis na bardziej puszyste i miękkie ciasto do tych bułeczek – i oto jest. Idealne, takie, jakie pamiętam. Dodatkowo przepis jest na tyle dobry, że jest doskonałą b

Czytaj więcej
Bułki z cebulką
18.05.09

Bułki z cebulką

Pyszne bułeczki z mięciutkim wnętrzem i tylko lekko chrupiącą skórką. Zniewalają smakiem cebulki i pięknie pachną podczas pieczenia :-). Aby każdy poczuł cebulowy smak – nie żałujmy jej do wypieku :-).

Czytaj więcej
Bułeczki wachlarzyki na maślance
06.05.09

Bułeczki wachlarzyki na maślance

Pyszne, mięciutkie, maślane bułeczki, dodatkowo na… maślance :-). Wyglądają zabawnie, w kształcie wachlarzyków, łatwo się rozdzielają, a dzieci chętnie po nie sięgają. Doskonałe na śniadanie, ale także jako dodatek do sałatek, zup…

Czytaj więcej
Chałka z wanilią
04.05.09

Chałka z wanilią

Chałka delikatna, mięciutka, pachnąca wanilią – idealna z masełkiem na śniadanie. Ciasto łatwe do wyrobienia i proste do formowania. Jedna z najsmaczniejszych, jakie jadłam. Wypróbuj także z kruszonką!

Czytaj więcej
Chleb polski
24.04.09

Chleb polski

Chleb polski o smaku najlepszego tradycyjnego polskiego pieczywa. Niesamowite, jak ten chleb smakuje! Nie jadłam tak dobrego pieczywa od dawna. Wczoraj wieczorem wyniosłam go na taras, czekając, by wystygł robiłam zdjęcia… jak on pachniał… A jaką miał chrupiącą skórkę! Został zjedzony jeszcze na ciepło,

Czytaj więcej
Bułeczki śniadaniowe
22.04.09

Bułeczki śniadaniowe

Tak pomyślałam, że rano, jak wcześnie wstaniecie, to może zechcecie je upiec na późne śniadanie… Są pyszne. Mięciutkie, puchowe, pachną pięknie masełkiem, z miękką skórką. Mogą być słodkie, ja chętnie jadłam je z twarożkiem i szczypiorkiem

Czytaj więcej
Bułeczki świnki
27.03.09

Bułeczki świnki

Wyglądały tak rozkosznie, że nie mogłam ich nie upiec. Świetny pomysł dla Tadków-Niejadków ;-). Lekko kruche z wierzchu, miękkie w środku; można je upiec również z nadzieniem słodkim lub wytrawnym. Polecam :-).

Czytaj więcej
Wielkanocna baba drożdżowa z rodzynkami
22.03.09

Wielkanocna baba drożdżowa z rodzynkami

Baba jak się patrzy :). Wielkanocna baba drożdżowa z rodzynkami jest wyrośnięta, mięciutka i tak puszysta, że musi ostygnąć, by można ją było pokroić… Moja ulubiona! Oczywiście nadaje się nie tylko na Święta Wielkanocne. Można ją również 'upić’ sokiem z cytryny, wtedy będzie tak aromatyczna, że jako pierwsza

Czytaj więcej
Bułeczki czosnkowe z pietruszką
20.03.09

Bułeczki czosnkowe z pietruszką

Długo szukałam przepisu na dobre bułeczki czosnkowe. Musiały spełniać kilka warunków: powinny być proste do wykonania (z tym ciastem się idealnie się pracuje), mięciutkie, lekko wilgotne (nasączone masłem), smakować cudownie czosnkowo i być oryginaln

Czytaj więcej
Pumpernikiel
13.03.09

Pumpernikiel

Pumpernikiel jest ciemnym, razowym chlebem z dodatkiem mąki żytniej pełnoziarnistej (dzięki temu bogatym w błonnik), prawdopodobnie mającym rodowód w Niemczech. Aby chleb miał głęboki aromat i czysty, rozpoznawalny smak, oryginalnie piecze się go 16

Czytaj więcej
Kokosowe bułeczki
04.03.09

Kokosowe bułeczki

Pyszne, mięciutkie bułeczki, z posypką cukrową, o delikatnym smaku kokosa. Moje dzieci je uwielbiają :-). Smakują doskonale ze słodkim smarowidłem, jak i same, ze szklanką mleka. U nas nikt nawet nie zdążył ich posmarować ;-). Idealne na drugie śniad

Czytaj więcej
Calzone
27.02.09

Calzone

Calzone, czyli pizza w kształcie pieroga, z różnorodnym nadzieniem. Każdy pieróg może być inny i taki, jaki lubicie: można dodać więcej warzyw, np. paprykę, pomidora, ponadto szynkę, podsmażonego kurczaka… Wspaniały przepis na każdą porę roku. Pole

Czytaj więcej
Greckie bułeczki nadziewane
26.02.09

Greckie bułeczki nadziewane

Bułeczki z pysznym nadzieniem (na wzór sałatki greckiej), które smakują prawie tak dobrze jak pizza ;-). Z chrupiącą, twardą skórką i miękkim miąższem. Na ciepło dużo lepsze, niż po ostudzeniu. Znakomite jako osobny posiłek, lub dodatek do np. sałate

Czytaj więcej
Bułeczki na miodzie
22.02.09

Bułeczki na miodzie

Jeżeli ten blog uzależnił mnie od czegoś, na pewno będą to drożdżowe wypieki. A z nich wszystkich bułeczki. Kocham je robić, kocham je piec, a potem jeść. Pozostali domownicy widać podzielają moje zdanie, bo nie trzeba ich (tzn. bułeczek nie domownik

Czytaj więcej
Pieczone pączki
17.02.09

Pieczone pączki

Są rewelacyjne – choć nie smakują jak typowe polskie pączki, które smażycie tradycyjnie co roku w Tłusty Czwartek. Bardziej jak angielskie donaty, choć bardziej sprężyste, treściwe, o niebo lepsze. Dużym plusem jest fakt, że nie smażą się w głębokim

Czytaj więcej
Bardzo puszyste bułeczki
16.02.09

Bardzo puszyste bułeczki

Naprawdę, są niesamowicie miękkie i puszyste, z mięciutką skórką. Nie wymagają wiele zachodu, ciasto bardzo dobrze się wyrabia i nie klei do rąk. Pięknie pachną masełkiem :-). Można je przetrzymać przez noc w lodówce, lub mrozić (po uformowaniu), a p

Czytaj więcej