Tag: drożdże

Lekko słodki drożdżowy chlebek, mięciutki i delikatnie kokosowy w smaku. Bezproblemowy do wykonania. Najświeższy w dniu pieczenia, choć na drugi dzień także nam odpowiadał. 

Tatterowiec – chleb razowy na zakwasie – na ten przepis czekałam od dawna. Razowy chleb, który smakuje idealnie: i mi, i mężowi i dzieciom. Chleb jest wilgotny, lekko lepki, pachnie i smakuje wybornie. Nie dziwię się, że Tatter piecze go podobno dwa razy w tygodniu, ja mogłabym nawet częściej… ;). 

Reaktywacja moich ulubionych drożdżówek z lat dzieciństwa :-). Obiecałam Wam kiedyś przepis na bardziej puszyste i miękkie ciasto do tych bułeczek – i oto jest. Idealne, takie, jakie pamiętam. Dodatkowo przepis jest na tyle dobry, że jest doskonałą b

Pyszne bułeczki z mięciutkim wnętrzem i tylko lekko chrupiącą skórką. Zniewalają smakiem cebulki i pięknie pachną podczas pieczenia :-). Aby każdy poczuł cebulowy smak – nie żałujmy jej do wypieku :-).

Pyszne, mięciutkie, maślane bułeczki, dodatkowo na… maślance :-). Wyglądają zabawnie, w kształcie wachlarzyków, łatwo się rozdzielają, a dzieci chętnie po nie sięgają. Doskonałe na śniadanie, ale także jako dodatek do sałatek, zup…

Chałka delikatna, mięciutka, pachnąca wanilią – idealna z masełkiem na śniadanie. Ciasto łatwe do wyrobienia i proste do formowania. Jedna z najsmaczniejszych, jakie jadłam. Wypróbuj także z kruszonką!

Chleb polski o smaku najlepszego tradycyjnego polskiego pieczywa. Niesamowite, jak ten chleb smakuje! Nie jadłam tak dobrego pieczywa od dawna. Wczoraj wieczorem wyniosłam go na taras, czekając, by wystygł robiłam zdjęcia… jak on pachniał… A jaką miał chrupiącą skórkę! Został zjedzony jeszcze na ciepło,

Tak pomyślałam, że rano, jak wcześnie wstaniecie, to może zechcecie je upiec na późne śniadanie… Są pyszne. Mięciutkie, puchowe, pachną pięknie masełkiem, z miękką skórką. Mogą być słodkie, ja chętnie jadłam je z twarożkiem i szczypiorkiem

Wyglądały tak rozkosznie, że nie mogłam ich nie upiec. Świetny pomysł dla Tadków-Niejadków ;-). Lekko kruche z wierzchu, miękkie w środku; można je upiec również z nadzieniem słodkim lub wytrawnym. Polecam :-).

Baba jak się patrzy :). Wielkanocna baba drożdżowa z rodzynkami jest wyrośnięta, mięciutka i tak puszysta, że musi ostygnąć, by można ją było pokroić… Moja ulubiona! Oczywiście nadaje się nie tylko na Święta Wielkanocne. Można ją również 'upić’ sokiem z cytryny, wtedy będzie tak aromatyczna, że jako pierwsza

Długo szukałam przepisu na dobre bułeczki czosnkowe. Musiały spełniać kilka warunków: powinny być proste do wykonania (z tym ciastem się idealnie się pracuje), mięciutkie, lekko wilgotne (nasączone masłem), smakować cudownie czosnkowo i być oryginaln

Pumpernikiel jest ciemnym, razowym chlebem z dodatkiem mąki żytniej pełnoziarnistej (dzięki temu bogatym w błonnik), prawdopodobnie mającym rodowód w Niemczech. Aby chleb miał głęboki aromat i czysty, rozpoznawalny smak, oryginalnie piecze się go 16

Pyszne, mięciutkie bułeczki, z posypką cukrową, o delikatnym smaku kokosa. Moje dzieci je uwielbiają :-). Smakują doskonale ze słodkim smarowidłem, jak i same, ze szklanką mleka. U nas nikt nawet nie zdążył ich posmarować ;-). Idealne na drugie śniad

Calzone, czyli pizza w kształcie pieroga, z różnorodnym nadzieniem. Każdy pieróg może być inny i taki, jaki lubicie: można dodać więcej warzyw, np. paprykę, pomidora, ponadto szynkę, podsmażonego kurczaka… Wspaniały przepis na każdą porę roku. Pole

Bułeczki z pysznym nadzieniem (na wzór sałatki greckiej), które smakują prawie tak dobrze jak pizza ;-). Z chrupiącą, twardą skórką i miękkim miąższem. Na ciepło dużo lepsze, niż po ostudzeniu. Znakomite jako osobny posiłek, lub dodatek do np. sałate

Jeżeli ten blog uzależnił mnie od czegoś, na pewno będą to drożdżowe wypieki. A z nich wszystkich bułeczki. Kocham je robić, kocham je piec, a potem jeść. Pozostali domownicy widać podzielają moje zdanie, bo nie trzeba ich (tzn. bułeczek nie domownik

Są rewelacyjne – choć nie smakują jak typowe polskie pączki, które smażycie tradycyjnie co roku w Tłusty Czwartek. Bardziej jak angielskie donaty, choć bardziej sprężyste, treściwe, o niebo lepsze. Dużym plusem jest fakt, że nie smażą się w głębokim

Naprawdę, są niesamowicie miękkie i puszyste, z mięciutką skórką. Nie wymagają wiele zachodu, ciasto bardzo dobrze się wyrabia i nie klei do rąk. Pięknie pachną masełkiem :-). Można je przetrzymać przez noc w lodówce, lub mrozić (po uformowaniu), a p