Ciasta z kakao

Ciasta kakaowe to jeden z ulubionych rodzaj贸w wypiek贸w nie tylko dzieci, ale wszystkich 艂asuch贸w, kt贸rzy uwielbiaj膮 s艂odko艣ci. A przecie偶 kakao samo w sobie nie jest s艂odkie. Znakomicie komponuje si臋 jednak ze s艂odycz膮, a ciasta z jego dodatkiem, poza charakterystycznym, czekoladowym smakiem, maj膮 pi臋kny, ciemnobr膮zowy kolor. Nie mo偶na si臋 temu oprze膰!

Jak wybra膰 dobre kakao?

Prawdziwe, naturalne kakao powstaje z ziaren kakaowca. Ziarna te zawieraj膮 wiele substancji od偶ywczych i s膮 cennym 藕r贸d艂em wielu sk艂adnik贸w mineralnych. W sklepach dost臋pny jest najcz臋艣ciej proszek ze zmielonych ziaren. Jak wybra膰 najlepsze kakao? Warto patrze膰 na jego sk艂ad. Naturalne kakao nie zawiera cukru, a jego receptura jest prosta. Im ciemniejszy kolor kakao, tym lepiej. Wypieki z kakao o takiej barwie s膮 bardziej wyraziste w smaku i efektowne

Wypieki z kakao i nie tylko

Przepisy na ciasta z kakao s膮 niezwykle r贸偶norodne. W艣r贸d moich receptur znajdziecie zar贸wno bardzo s艂odkie ciasta z kakao w roli g艂贸wnej, jak i bardziej stonowane wypieki, w kt贸rych s艂odycz jest prze艂amana innym dodatkiem. Jednym z nich s膮 babeczki brownie z gruszkami, kt贸re wygl膮daj膮 spektakularnie, a jedna taka babeczka zaspokaja potrzeb臋 s艂odyczy na d艂u偶szy czas. No, chyba 偶e jest si臋 dzieckiem lub wielkim mi艂o艣nikiem s艂odko艣ci. Takim 艂asuchom polecam ciastka czekoladowe nadziewane Nutell膮. Efekt WOW gwarantowany. 馃槉

Torty z kakao

Czekoladowe torty to jedne z najpyszniejszych przepis贸w na ciasta z kakao. S膮 spektakularne i pyszne. S膮 dzieci臋cym spe艂nieniem marze艅 i rozkosz膮 dla podniebienia przy kawie. A mo偶na je przygotowa膰 samodzielnie. To nie takie trudne! W艣r贸d moich receptur znajdziecie takie, kt贸re nie wymagaj膮 specjalnych umiej臋tno艣ci cukierniczych, jedynie ch臋ci i dobrej zabawy. Co mo偶e p贸j艣膰 藕le, kiedy jest kakao? 馃槉

Zebra na bia艂kach
29.11.22

Zebra na bia艂kach

Zebra na bia艂kach to jedno z tych ciast, kt贸re piek臋, kiedy nazbieram bia艂ek z pozosta艂ych wypiek贸w, jak by艂o i w tym przypadku. To 艣wietny spos贸b na zagospodarowanie du偶ej ilo艣ci bia艂ek i to bez konieczno艣ci pieczenia bezy. Zebra na bia艂kach pi臋knie si臋 prezentuje, jest bardzo smaczna

Czytaj wi臋cej
Katarzynka
25.10.22

Katarzynka

Katarzynka to pyszne 艣wi膮teczne ciasto przek艂adane z du偶膮 ilo艣ci膮 kremu. W mojej wersji kakaowy biszkopt, krem budyniowy, pierniki, powid艂a, krem 艣mietankowy… jest tu wszystko, co lubicie :). Jedn膮 z warstw stanowi膮 znane Wam na pewno pierniczki Katarzynki, cho膰 smak korzenny

Czytaj wi臋cej
Ciasto dyniowo – czekoladowe z chrupi膮c膮 polew膮
07.10.22

Ciasto dyniowo – czekoladowe z chrupi膮c膮 polew膮

Ciasto dyniowo – czekoladowe z chrupi膮c膮 polew膮 to najlepsze ciasto dyniowe, jakie do tej pory jad艂am. Co wi臋cej, to te偶 jedno z najlepszych ciast czekoladowych, jakie znam! Mi臋ciutkie, mi臋siste, mo偶e lekko przypominaj膮ce brownie, ale du偶o l偶ejsze w konsystencji. Poezja.

Czytaj wi臋cej
Ciasto czekoladowe z bez膮 czekoladow膮
17.09.22

Ciasto czekoladowe z bez膮 czekoladow膮

Ciasto czekoladowe z bez膮 czekoladow膮 to spe艂nienie marze艅 wszystkich czekoholik贸w. I nie ma w tym ani grama przesady. Czekoladowe, wilgotne, mi臋siste ciasto i chrupi膮ca – piankowa聽beza czekoladowa. Do tego drobne owoce: maliny, je偶yny, bor贸wki a mo偶e fru偶elina wi艣niowa…?

Czytaj wi臋cej
Czekoladowy sernik baskijski
07.09.22

Czekoladowy sernik baskijski

Pokochali艣cie nieperfekcyjny sernik baskijski. Wypr贸bujcie go w wersji czekoladowej! Czekoladowy sernik baskijski jest r贸wnie nieperfekcyjny, ro艣nie i opada, pop臋ka, czasem si臋 przypali ;). Smak wynagradza wszystko – jest kremowy i rozp艂ywa si臋 w ustach. Czekoladowy sernik baskijski

Czytaj wi臋cej
Czekoladowe ciasto ze 艣liwkami
22.08.22

Czekoladowe ciasto ze 艣liwkami

Wilgotne i puszyste czekoladowe ciasto ze 艣liwkami z polew膮 czekoladow膮. Wspania艂e! 艢liwki doskonale wpasowuj膮 si臋 w czekoladowy smak i migda艂ow膮 nut臋 ciasta. Ca艂a du偶a blacha ciasta ze 艣liwkami, kt贸re zostaje 艣wie偶e przez kilka dni. Dodaj do ulubionych i przetestuj przepis!

Czytaj wi臋cej
Czekoladowe tartaletki z malinami
18.08.22

Czekoladowe tartaletki z malinami

W sezonie malinowym nie mo偶e zabrakn膮膰 po艂膮czenia malin z czekolad膮, przecie偶 to klasyka :). Czekoladowe tartaletki z malinami kusz膮 wspania艂ym kakaowym ciastem kruchym, kremem z dodatkiem bia艂ej czekolady i oczywi艣cie 艣wie偶ymi malinami prze艂amuj膮cymi s艂odycz kremu. Ma艂e tartaletki pi臋knie

Czytaj wi臋cej
Mangomisu
11.06.22

Mangomisu

Mangomisu – zupe艂nie nowe tiramisu! Mangomisu to tiramisu z dodatkiem mango, pyszna egzotyczna wariacja klasycznego tiramisu. Biszkopty nas膮czone puree z mango i sokiem z pomara艅czy, krem mascarpone z dodatkiem puree z mango i warstwy 艣wie偶ego owocu mango

Czytaj wi臋cej
Sernik z brzoskwiniami na kruchym kakaowym cie艣cie
23.03.22

Sernik z brzoskwiniami na kruchym kakaowym cie艣cie

Pyszny sernik z brzoskwiniami na kruchym kakaowym cie艣cie. Troch臋 przypominaj膮cy sernik kr贸lewski, ale tylko z powodu kruchego ciasta kakaowego; jest od niego tak偶e prostszy w wykonaniu. Doskona艂y przepis na wykorzystanie owoc贸w z puszki, z syropu. Kruche ciasto na spodzie

Czytaj wi臋cej
Czekoladowe kruche ciasteczka
02.03.22

Czekoladowe kruche ciasteczka

Czekoladowe kruche ciasteczka – pyszne, ma艣lane, oblane mleczn膮 czekolad膮. Wyciskane z r臋kawa cukierniczego zako艅czonego ozdobn膮 tylk膮 cho膰 mo偶na r贸wnie偶 wykorzysta膰 maszynk臋 do ciastek.

Czytaj wi臋cej
Muffiny czekoladowo – bananowe
12.01.22

Muffiny czekoladowo – bananowe

Moje ulubione聽muffiny czekoladowo – bananowe :). Kiedy mam w domu bardzo dojrza艂e banany najcz臋艣ciej korzystam z poni偶szego przepisu Nigelli Lawson, od siebie dodaj膮c koniecznie chocolate chips (drobinki czekoladowe). W ten spos贸b s膮 czekoladowe w sam raz.

Czytaj wi臋cej
Pijany Izydor
01.01.22

Pijany Izydor

Pijany Izydor czyli pyszne ciasto przek艂adane mocno nas膮czone alkoholem. Dwie warstwy puszystego ciasta kakaowego prze艂o偶one wi艣niowym d偶emem, warstw膮 orzechow膮 (i to ona zawiera najwi臋cej procent贸w) i pysznym kremem czekoladowym. Ciasto jest do艣膰 znane od wielu

Czytaj wi臋cej
Tort czekoladowy z mas艂em orzechowym
29.12.21

Tort czekoladowy z mas艂em orzechowym

Tort czekoladowy z mas艂em orzechowym to聽rewelacyjny聽tort dla fan贸w mas艂a orzechowego. Przygotujcie si臋 na smak, do kt贸rego cz臋sto b臋dziecie wraca膰 :). Po prostu raj w ka偶dym k臋sie! Mi臋kkie, mi臋siste ciasto czekoladowe i intensywny krem orzechowy z nutk膮 Amaretto. Ca艂o艣膰聽uzale偶niaj膮ca,

Czytaj wi臋cej
Ciastka owsiane bez pieczenia
29.10.21

Ciastka owsiane bez pieczenia

Ciastka owsiane bez pieczenia to szybkie i proste do wykonania ciastka, dodatkowo z 艂atwo dost臋pnych sk艂adnik贸w. Jest w nich co艣 nostalgicznego… To ciastka, do kt贸rych wykonania mo偶na zaanga偶owa膰 dzieci, a ka偶dy z przyjemno艣ci膮 b臋dzie wyjada艂 pozosta艂o艣ci 鈥歝iasta’ z miski.

Czytaj wi臋cej
Brzd膮c
14.09.21

Brzd膮c

Znane, proste i lubiane wielkopolskie „ciasto imieninowe”, kt贸re czasy najwi臋kszej popularno艣ci ma ju偶 za sob膮, ale wci膮偶 dobrze smakuje! Ciasto Brzd膮c to dwie warstwy biszkoptu prze艂o偶one kremem kakaowym na bitej 艣mietanie, z charakterystycznymi falami na wierzchu.

Czytaj wi臋cej
Brownie z awokado
18.05.21

Brownie z awokado

Brownie z awokado to brownie bez dodatku mas艂a. Mas艂o zast臋pujemy zdrowszym ro艣linnym t艂uszczem z awokado. Brownie jest mocno wilgotne, delikatne i lepkie, nie twardnieje jak to tradycyjne z dodatkiem mas艂a i czekolady. Awokado oczywi艣cie nie czu膰 w smaku, dominuje smak czekoladowy.

Czytaj wi臋cej
Sernik zebra
28.03.21

Sernik zebra

Sernik zebra to sernik, kt贸ry… oczywi艣cie jest w paski :). Inspiracj膮 by艂a babka zebra, ale tak膮 sam膮 zasad臋 przygotowania mo偶na zastosowa膰 i do sernika. 聽W zasadzie sernik mo偶ecie upiec z dowolnego przepisu, cz臋艣膰 masy serowej zast臋puj膮c kakao

Czytaj wi臋cej
Czekoladowe hot cross buns
16.03.21

Czekoladowe hot cross buns

Czekoladowe hot cross buns to wielkanocne brytyjskie bu艂eczki, z czekoladowym twistem. Je艣li smakuj膮 Wam tradycyjne hot cross buns, to od wersji czekoladowej trudno b臋dzie si臋 Wam oderwa膰 ;). Aromatyczne, z dodatkiem przypraw korzennych, rodzynk贸w, suszonej 偶urawiny, 艣wie偶ej sk贸rki z pomara艅czy

Czytaj wi臋cej