Sos malinowy do deserów
06.02.26

Sos malinowy do deserów

Sos malinowy do deserów jest pyszny, a zarazem taki prosty do przygotowania. Do przygotowania o każdej porze roku, z malin świeżych lub mrożonych. Do lodów, gofrów, naleśników, panna cotty, bezy, brownie, ciast czekoladowych, serników, owsianki… do czego sobie

Czytaj więcej
Pistacjowa panna cotta
29.01.26

Pistacjowa panna cotta

Pyszna pistacjowa panna cotta – tradycyjny włoski deser w nieco luksusowej odsłonie :). Jest delikatna, kremowa, z wyraźną nutą pistacji. Kluczową rolę odgrywa pasta pistacjowa – powinna być wykonana w 100% z pistacji, bez dodatku cukru

Czytaj więcej
Deser jogurtowy z ciasteczkami
20.01.26

Deser jogurtowy z ciasteczkami

Kremowy deser, który zawładnął internetem, a w szczególności społecznościami na Instagramie, TikToku czy Facebooku. Nazwany jogurtowym sernikiem japońskim, ponieważ podobno właśnie z Japonii pochodzi ten viral, to szybki do przygotowania deser z zaledwie

Czytaj więcej
Skyrnik z owocami
28.10.25

Skyrnik z owocami

Najprostszy sernik ze skyru z owocami. Inspirowany tartą z pieczonym jogurtem greckim, którą już znacie z blogu. Tak jak pisałam już przy poprzednim puszystym skyrniku, nie ma tu nic trudnego, skyr dodajemy w przepisach po prostu w miejsce jogurtu greckiego

Czytaj więcej
Sernik malinowy z polewą śmietankową
24.08.25

Sernik malinowy z polewą śmietankową

Zawsze chciałam upiec wersję malinową fantastycznego sernika jagodowego. Próby wykonania takiego sernika, ale ze świeżymi malinami, nie zakończyły się powodzeniem. Z pomocą w takich sytuacjach przychodzą owoce liofilizowane. Sernik malinowy z polewą śmietankową

Czytaj więcej
Brownie z malinami
22.08.25

Brownie z malinami

Klasyka. Wasze ulubione brownie tym razem w wersji z malinami. Obok sernikobrownie z malinami, to moje ulubione brownie :). Pachnie latem, a maliny cudownie smakują, zanurzone w czekoladzie. To najlepsze połączenie i tego nie można sobie odmówić!

Czytaj więcej
Sernik malinowy ombre
14.08.25

Sernik malinowy ombre

Pyszny sernik malinowy na zimno, z efektem ombre. Do każdej z części sernika dodajemy świeże lub mrożone maliny i łącznie mamy ich aż 700 gramów + dodatkowe, użyte do dekoracji sernika :). Wygląda jasno różowo i prześlicznie. Na spód

Czytaj więcej
Lody malinowe
03.08.25

Lody malinowe

Kwintesencja lata. Wspaniałe mleczne lody malinowe, wykonane metodą tradycyjną, z dodatkiem żółtek. Aksamitne i gładkie w konsystencji. Sezon na maliny trwa, więc pora wykorzystać przepis! Niektórzy z Was piszą, że mąją zatrzęsienie jeżyn, więc podrzucam przepis

Czytaj więcej
Proste ciasto migdałowe
03.08.25

Proste ciasto migdałowe

Proste ciasto migdałowe to ciasto z marcepanem. Nie potrzebujecie do wykonania ciasta zmielonych migdałów, za to potrzebujecie masę marcepanową. Można ją kupić gotową w sklepach, można też wykonać domową masę marcepanową. Jeżeli jesteście fanami

Czytaj więcej
Malinianki
30.07.25

Malinianki

Malinanki czyli drożdżówki nadziane po brzegi malinami i posypane kruszonką. Wspaniałe, przepyszne drożdżówki i słodka konkurencja dla jagodzianek ;). Wykonane z puszystego ciasta drożdżowego z dodatkiem żółtek i aż z 1 kg soczystych

Czytaj więcej
Pudding z tapioki z rabarbarem i pistacjami
22.05.25

Pudding z tapioki z rabarbarem i pistacjami

Pyszny pudding z tapioki z sosem rabarbarowo-malinowym i pistacjami. Budyń jest prosty do przygotowania. Drobną tapiokę gotujemy podobnie jak ryż, ale dzięki wcześniejszemu pozostawieniu jej w mleku do namoczenia, proces gotowania jest o wiele krótszy. Pudding jest

Czytaj więcej
Balladyna
21.05.25

Balladyna

Popularne, znane a przede wszystkim pyszne ciasto przekładane Balladyna, teraz na Moich Wypiekach! Balladyna to dwie warstwy delikatnego biszkoptu, krem twarożkowy, kruche herbatniki, kajmak oraz oczywiście galaretka z malinami. Ciasta jest pełna blacha –

Czytaj więcej
Sernik pistacjowy bez pieczenia
01.05.25

Sernik pistacjowy bez pieczenia

Dawno nie piekłam nic z pistacjami… chyba odczuwam ich niedobór w organizmie ;). Sernik pistacjowy bez pieczenia powstał na wzór sernika ciasteczkowego Lotus, a ponieważ do UK w środku wiosny nagle zawitało lato, miałam ochotę na lekki kremowy sernik

Czytaj więcej
Mazurek Matcha
10.04.25

Mazurek Matcha

Mazurek Matcha to mazurek na kruchym cieście z dodatkiem sosu z białej czekolady (ganache) o smaku japońskiej herbaty matcha. Piękny, mocno zielony kolor mazurka i wyraźny smak herbaty to atuty tego wielkanocnego wypieku. Dekorujemy go

Czytaj więcej
Pistacjowe tiramisu
17.03.25

Pistacjowe tiramisu

Pyszna odsłona tiramisu! Pistacjowe tiramisu z dodatkiem kremu pistacjowego i malin, a reszta już klasycznie, czyli kawa, mascarpone, żółtka, kakao… Smakuje i prezentuje się wspaniale, choć w porównaniu z tradycyjnym tiramisu jest odrobinę mniej stabilne (dużo

Czytaj więcej
Pączki serca z malinami
15.02.25

Pączki serca z malinami

Walentynki i Tłusty Czwartek są kalendarzowo tak blisko, że można świętować Walentynki słodkimi pączkami w kształcie serc. Wasze ulubione ciasto drożdżowe, pyszny malinowy dżem i lukier z posypką z liofilizowanych chrupkich malin. Zbyt różowo? Raz w roku można ;). 

Czytaj więcej
Karpatka pistacjowa
14.01.25

Karpatka pistacjowa

Karpatka pistacjowa dla fanów pistacji. Z pysznym kremem pistacjowym budyniowo – maślanym, świeżymi malinami, oprószona cukrem pudrem i delikatnie ozdobiona. Smakuje obłędnie pistacjowo i jest pyszna. Koniecznie przetestuj nowy przepis!

Czytaj więcej