Jeśli chodzi o ciastka Nigella nie zawodzi. Szybkie do przygotowania, zwłaszcza jeśli mamy natychmiastową ochotę na coś słodkiego i czekoladowego. Gorące, prosto z blachy, są jak małe kawałeczki brownies, z roztapiającą się czekoladą w środku
Duża czekoladowa trufla. Pomimo użycia małej foremki, to deser dla wielu. Bardzo sycący, wytrawnie i intensywnie czekoladowy. Po kilku godzinach od przygotowania gotowy do podania. Dobrze schłodzony w lodówce długo postoi na stole świątecznym…
Słynne i znane nie tylko fanom Nigelli Lawson ciasto miodowo – czekoladowe z marcepanowymi pszczółkami :). Miękkie, pięknie wyrośnięte, a zarazem odpowiednio wilgotne i niezapychające. Czekolada nie zdominowała smaku ciasta, wyraźnie czułam smak
Nie mogłam się nie skusić ;). Proste i nieduże (co jest atutem, można kolejnego dnia upiec inne ciasto) ciasto z dodatkiem drobinek czekoladowych i z kruszonką. Proste wykonanie babeczkowe, pyszne ciasto do kawy z przyjaciółką…
Popularne i lubiane ciasto „poduszkowiec” to sernik zatopiony w cieście czekoladowym. Z masy serowej na wierzchu ciasta wyciskamy kratkę, a ciasto czekoladowe rosnąc formuje na wierzchu charakterystyczne 'poduszeczki’. Ciasto przypomina
Ekspresowy, pyszny i rozpływający się w ustach pudding czekoladowy z gruszkami. Kiedy mamy ochoty na małe czekoladowe co nieco, ale niekoniecznie czas by poświęcić na wykonanie deseru więcej niż kilka minut. Nie zawiedziecie się. Smakuje absolutnie
Rewelacyjne babeczki brownie – pieczone w papilotkach z zatopioną w środku gruszką. Gruszki gotujemy w waniliowym syropie cukrowym, są miękkie i rozpływają się w ustach razem z czekoladą… Wspaniały deser na jesienne wieczory :).
Delikatny torcik z gruszkami i musem czekoladowym na biszkopcie. Prosty do przygotowania, z wykorzystaniem gruszek w syropie lub z kompotu. Celowo z niewysoką warstwa musu by smak czekoladowy nie zdominował smaku gruszek. Mus czekoladowy
Wspaniałe, miękkie, pachnące muffiny czekoladowe. Smakują troche bananowo, trochę kokosowo, trochę czekoladowo – smaki się równoważą :). Najlepsze jeszcze ciepłe, kiedy kawałki czekolady w środku się rozkosznie roztapiają. Może dlatego wciągają od
Krucha tarta z kremem z białej czekolady i z owocami lata. Prosty krem z białej czekolady i mascarpone oparty na przepisie Nigelli Lawson z książki „How to be a domestic goddess”. Oryginalnie autorka krem podała na kruchym czekoladowym spodzie z ciasteczek i z malinami, ale pasują do niego wszelkie owoce lata :).
Rolada arktyczna to rolada biszkoptowa z nadzieniem lodowym. Często jako nadzienie, tuż obok lodów wykorzystuje się dżem, u mnie zastąpiły go maliny. Można przygotować też białą roladę biszkoptową i nadziać ją ulubionymi lodami, wersji smakowych
Nowoczesny murzynek z wiśniami – w składzie ciasta znajdziecie nie tylko kakao ale i sporą dawkę czekolady :-). Dlatego uznałam, że ciasto będzie pyszne i bez polewy czekoladowej. I takie jest – zachwyca smakiem i konsystencją, a wiśnie nadają
Wspaniałe, wyważone w smaku czekoladowe muffiny z dodatkiem masy serowej, wmieszanej do ciasta. Pyszne, delikatne, puszyste. Nie można się oprzeć by zjeść więcej niż jedną ;-). Doskonałe na szybką przekąskę, jeśli macie ochotę na kawałek 'czegoś’
Brownie z solonym karmelem i orzechami pekan smakuje nawet tym, którzy nie przepadają za ciastami mocno czekoladowymi… Wiem, to dziwne, ale słony karmel i orzeszki mają siłę przekonywania… Klasyczne połączenie, które nigdy nie wychodzi z mody
Bezbłędne babeczki czekoladowe z kremem o smaku solonego karmelu. Właściwie już nie można się powstrzymać podczas poszczególnych etapów ich przygotowania: przed wylizywaniem miski z ciasta, kosztowaniem karmelu a później pysznego kremu… Posypane
Intensywne ciasto czekoladowe pieczone nie tylko bez dodatku mąki, ale też jej popularnych zamienników – zmielonych orzechów. Także bez masła! To tylko kilka składników, z których główne to czekolada, jajka i śmietana kremówka. Z dodatkiem likieru ba
Delikatne babeczki czekoladowe na podwieczorek, w konstencji jak ciasto czekoladowe, bardziej puszyste niż brownie. Wyrastają bez proszku do pieczenia lub sody – tylko dzięki dobrze ubitej pianie z białek. Nie dodajemy do nich też masła lub oleju
Takiego brownie jeszcze nie piekłam. Klasyczne, doskonałe brownie z dodatkiem chałwy i pasty sezamowej tahini. Smakuje cudownie, kawałeczki chałwy dodają wystrawnemu brownie słodkości i ciężko się powstrzymać przed dokładką. Jak dobrze, że mamy