Kokosowy jabłecznik
13.10.16

Kokosowy jabłecznik

Jabłecznik na podpieczonym wcześniej kruchym cieście, z pyszną i chrupiącą kokosową warstwą bezową, jak w najlepszych kokosankach :-). Niewysoki, delikatny, raczej to ciasto przypominające jabłkowe kokosanki niż kojarzone z wysoką szarlotką, ale

Czytaj więcej
Szarlotka z lekką budyniową pianką
11.10.16

Szarlotka z lekką budyniową pianką

W zasadzie to ciasto – legenda. Zna je chyba każdy uważny Czytelnik MW, a co drugi je piekł ;-). Mowa oczywiście o kruchym cieście z malinami i lekką budyniową pianką, które doczekało się chyba najwięcej komentarzy na blogu jak i pozytywnych opinii.

Czytaj więcej
Apple pie
07.10.16

Apple pie

Idealny jabłkowy paj, najsmaczniejszy, jaki jadłam :-). Z przepysznym kruchym ciastem (nowość na blogu!), które posiada strukturę i smak ciasta francuskiego, podobnie do niego się listkuje i smakuje (przypomina szybkie i 'oszukane' ciasto fra

Czytaj więcej
Ciasto z porzeczkami i bezą
17.07.16

Ciasto z porzeczkami i bezą

Odnoszę wrażenie, że porzeczka powinna być naszym owocem narodowym. Takiej pięknej czerwieni nie osiągniemy chyba z żadnymi owocami a bezbłędne połączenie słodkiej bezy z kwaśnymi porzeczkami zawsze robiło furorę, niezależnie od ciasta, w którym

Czytaj więcej
Kruche ciasto z brzoskwiniami i amaretti
12.07.16

Kruche ciasto z brzoskwiniami i amaretti

Ciasto z brzoskwiniami z dodatkiem włoskich ciasteczek amaretti (można je bardzo często nabyć w Lidlu). Szybkie i słodziutkie kruche ciasto, pyszne nadzienie ze świeżych brzoskwiń i dużo migdałowej kruszonki :-). Smakuje pysznie, polecam z kulką lodó

Czytaj więcej
Rabarbarowa tarte tatin
23.05.16

Rabarbarowa tarte tatin

Ten wypiek z rabarbarem przebija nawet jabłkową tartę tatin! Jest w nim wszystko, co kocham: kruche ciasto, kwaskowy i orzeźwiający rabarbar i karmel – nie za dużo, w sam raz. Ciasto, podobnie jak klasyczną tartę tatin pieczemy odwrotnie: owoce w kar

Czytaj więcej
Kruche z rabarbarem i bezą
30.04.16

Kruche z rabarbarem i bezą

Najpyszniejsza wiosenna klasyka – kruche z rabarbarem i bezą. Nadzienie rabarbarowe z dodatkiem malin i nuty pomarańczowej, wysoka pianka bezowa uwieńczona chrupiącą bezą a do podania… kompot rabarabarowo – truskawkowy z wanilią :-). Polecam na maj

Czytaj więcej
Kruche z rabarbarem i malinami
26.04.16

Kruche z rabarbarem i malinami

Kolejne świetne połączenie rabarbaru i malin w prostym kruchym cieście. Zaletą jest na pewno szybkość wykonania i klasyczny smak kruchego ciasta w połączeniu z kwaskowatymi owocami. Szybkie i smaczne ciasto na podwieczorek :-).

Czytaj więcej
Waniliowa szarlotka
07.09.15

Waniliowa szarlotka

Delikatna szarlotka o waniliowo – maślanym smaku. Pycha! Pieczemy ją w formie do tarty (można też użyć tortownicy) a na górze układamy kratkę z kruchego ciasta. To dzięki kratce z nadzienia jabłkowego odparuje spora ilość wody i ciasto na spodzie nie

Czytaj więcej
Kruche ze śliwkami
02.09.15

Kruche ze śliwkami

Wspaniałe kruche ze śliwkami, po prostu. Jeśli planujecie pierwszy wypiek ze śliwkami w tym sezonie, możecie zacząć od tego przepisu, nie zawiedziecie się. Idealne migdałowe ciasto kruche, delikatne, lekko sypkie, rozpływające się w ustach. Wcześniej

Czytaj więcej
Kruche z budyniem i rabarbarem
25.04.15

Kruche z budyniem i rabarbarem

Cudownie kruche ciasto z budyniem i rabarbarem – konieczne do upieczenia w sezonie rabarbarowym i na majówkę! Idealnie kruche, wyważone smakowo – aromatyczne kruche ciasto z brązowym cukrem, imbirem i cynamonem. Domowy budyń waniliowy, dużo różowego

Czytaj więcej
Kokosanki na cieście kruchym
11.04.15

Kokosanki na cieście kruchym

Trochę staromodne, trochę sentymentalne. Kiedy sięgam pamięcią jeszcze do czasów liceum pojawiają się gdzieś z moich wspomnieniach z lat nastoletnich ;-). Wtedy nie pałałam miłością do kokosu, ale podobno smaki się co kilka lat zmieniają… Są

Czytaj więcej
Makowiec na kruchym cieście z konfiturą żurawinową
09.12.14

Makowiec na kruchym cieście z konfiturą żurawinową

Makowiec na kruchym cieście z konfiturą żurawinową to przepyszny makowiec! Kruche ciasto z mojego ulubionego wiśniowego paja, masa makowa z dużą ilością suszonej żurawiny i domowa konfitura żurawinowa dla przełamania miodowej słodyczy makowca. Konfiturę żurawinową łatwo przygotować

Czytaj więcej
Malinowa chmurka
29.08.14

Malinowa chmurka

Ciasto końca lata :-). Kruchy spód, duża ilość malin w malinowej galaretce, kremowa masa śmietankowa i wieńcząca ciasto chrupiąca beza z migdałami. Przepis na ciasto nadesłała mi Aleksandra (bardzo dziękuję!), oryginalnie ciasto przypominało Panią

Czytaj więcej
Wiśniowy paj
24.07.14

Wiśniowy paj

Kruchy wiśniowy placek wzorowany na amerykańskim 'cherry pie', stąd jego nazwa. Gruba warstwa wiśni pomiędzy warstwami kruchego, maślanego ciasta o zapachu migdałów. Ciasto pieczemy w tortownicy, najpierw podpiekając spód. Nadzienie wiśniowe

Czytaj więcej
Sernik z jagodami i kratką
17.06.14

Sernik z jagodami i kratką

Sernik z jagodami w nowej odsłonie :-). Duża familijna blaszka sernika na domowej roboty kruchym cieście, z dużą ilością świeżych jagód (u mnie w tej roli borówka amerykańska) i z kratką z kruchego ciasta. Ciasto pieczemy trzystopniowo: najpierw podp

Czytaj więcej
Orzechowa szarlotka z pianką i żurawinami
11.04.13

Orzechowa szarlotka z pianką i żurawinami

Rewelacyjna szarlotka orzechowa! Kruchutka, rozpływająca się w ustach, mega! Z delikatną pianką z białek, z żurawinami… Trochę jesienne ciasto, ale zanim kupicie na targu rabarbar, skorzystajcie jeszcze z zimowych jabłek :-). Inspirowałam się

Czytaj więcej