Oponki serowe, dla odmiany od oponek drożdżowych, wykonane z ciasta serowego, którego głównym składnikiem jest twaróg. Pycha! Oponki serowe robi się je niesamowicie szybko, są mięciutkie, nie tłuste, prostsze w wykonaniu niż pączki. Przepis na oponki serowe to „must have” w każdym domu, gdzie są dzieci
Nie wyobrażam sobie sezonu śliwkowego bez ciasta z węgierkami. A drożdżowe to już standard. Jest mięciutkie, pachnące, wilgotne, a przy tym tak proste do zrobienia. Mam nadzieję, że ten przepis na stałe zagości w Waszych domach :-).
Podobno najlepsza szarlotka na cieście kruchym na świecie :). Jest wspaniała, kruchutka, rozpływa się w ustach… Z dodatkiem domowych, własnoręcznie przygotowanych duszonych jabłek z cynamonem. Jadłam i nie mogłam się nachwalić, dlatego piszę po prostu – musicie
Polska klasyka. Przepis na sernik krakowski znajdziemy w każdej polskiej książce kucharskiej jak również w każdej szanującej się cukierni w Polsce. I jestem przekonana, że każdy z Was chociaż raz w życiu go próbował. Cracow Style Cheesecake to przecież słodki specjał, z którego
Podobno ten przepis pamięta jeszcze czasy PRL -u ;-). Należy przede wszystkim zaopatrzyć się w mleko w proszku, najlepiej „niebieskie” (lub każde inne, pełne mleko w proszku). Takie mleko to połowa sukcesu, jeśli chcemy wiernie odtworzyć tamten smak.
Stefanka to znane i lubiane ciasto miodowe obecne na wszelkich uroczystościach oraz popularne w okresie świątecznym. Tradycyjnie Stefankę przekładamy kremem z kaszy manny i odkładamy na kilka dni do zmięknięcia blatów – ciasto zdecydowanie zyskuje na smaku
Jedna z najlepszych szarlotek, jaką miałam okazję upiec. Kruchutkie, rozpływające się w ustach ciasto, nadzienie z pokrojonych jabłek z delikatną nutką cynamonu… Nie ma lepszej kombinacji. To już obowiązkowy wypiek każdego sezonu jabłkowego :). Oto pyszna szarlotka! Polecam
Pyszne i szybkie kremówki, bez konieczności dodatkowego pieczenia ciasta. Leniwe kremówki najlepiej przygotowywać w dniu podania, aby krakersy zbyt mocno nie zmiękły. Uwielbiam w nich połączenie słodkiego kremu budyniowego i kruchych lekko słonych
Znakomity przepis na sernik wiedeński, czyli klasyczny sernik bez kruchego spodu. Im więcej sera w serniku i mniej ciasta – tym przez nas bardziej lubiany :). Użyjmy wysokiej jakości sera półtłustego lub tłustego, najlepiej zmielonego własnoręcznie przez maszynkę do mielenia. Nowym sposobem
Mazurek kajmakowy to niewątpliwie król wielkanocnego stołu. Ten przeze mnie wykonany jeszcze nie jest w wersji świątecznej, bo pieczony w styczniu… Taki miszmasz z bakaliami. Na Wielkanoc proponuję ozdobić owieczkami, baziami i skręconym
Ciasto Raffaello to przepyszne ciasto budyniowo – kokosowe na krakersach, bez konieczności pieczenia. Ciasto szybkie do wykonania, obłędne w smaku, ale też dość kontrowersyjne – niespotykane połączenie słonych krakersów ze słodkim kremem kokosowym.
Zebra to babka bardzo smaczna w smaku, zachwycająca wyglądem :). Ciasto jest lekkie i puszyste (pieczone z dodatkiem oleju, nie na maśle), wymaga od nas trochę pracy, ale jego wygląd nam to wynagrodzi. Klasyka, którą kochają pokolenia!
Sernik królewski to tradycyjny polski przepis na sernik, z kakaowym kruchem ciastem na spodzie i na górze sernika oraz z najlepszą masą serową. To sernik z mojego domu rodzinnego, także darzę ten przepis dużym sentymentem. Mimo upływu czasu, lubię go nadal. Tym bardziej, że jest to jeden z najlepszych
Deser rodem z Kaszub. Delikatny ryż z przyprawami, na to miękka gruszka, wszystko polane kremówką i czekoladą. Poezja smaku…
Tradycyjne i znane ciasto murzynek z dodatkiem przypraw korzennych. Murzynek z nutą piernikową jest bardzo smaczny, aromatyczny, wilgotny (dzięki dodatkowi dżemu lub powideł śliwkowych) i długo utrzymuje świeżość. To prosty przepis na murzynka, którego smak zadowoli wszystkich :).
Mój najstarszy przepis na pączki. Smażę je od dawna – to przepis, który nigdy mnie nie zawiódł. Zawsze się udają, są mięciutkie, nie chłoną tłuszczu. Najlepsze na gorąco :-).
Napoleonka to tradycyjne polskie ciastko przełożone pysznym kremem budyniowym. Napoleonka to prawdopodobnie nazwa regionalna ciasta, a w niektórych regionach Polski to ciastko często zwane jest… kremówką :). Przepis jest wręcz kultowy, uwielbiany przez moich
Smaczny, efektowny i – (niespodzianka) wcale nie za słodki przekładaniec. Ciasto jest pieczone z dodatkiem miodu, warto przygotować je dzień wcześniej, by zdążyło zmięknąć. Obiecuję Wam, że jest w nim wszystko to, co lubicie, a nawet więcej.. Polecam! Składniki na ciasto: 600 g mąki pszennej 3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków 2 jajka 2 żółtka […]