Kiedy kilka dni temu słupek rtęci na termometrze za oknem przekroczył 20 stopni C, wiedziałam, że już nie ma na co czekać. Można kręcić domowe lody! Wspaniałe lody o smaku mojito – z miętą ogrodową, sokiem z limonek i likierem miętowym. Bez jajek – t
Lody nie tylko dla najmłodszych ;-). Do lodów waniliowych dodajcie ulubione ciastka Waszych pociech, dzieci po prostu je uwielbiają!
Lody dla dorosłych, słynne 'rum & raisin ice – cream'. Tradycyjne, na żółtkach. Do tradycyjnej lodowej bazy żółtkowej dodajemy rodzynki wcześniej całą noc moczone w rumie. Ważne, by kupić w miarę suche rodzynki – w nie wsiąknie więcej alkohol
Lody z pieczonych śliwek. Dużo soku, dużo czerwonego miąższu śliwkowego :-). Piękny pastelowy śliwkowy kolor otrzymamy tylko ze śliwek o ciemnoczerwonym miąższu (lody można wykonać z każdych śliwek, lecz kolor będzie inny). Lody na bazie znanej jako
Kocham walijski klimat za jego łagodność. Zimą temperatury nie spadają poniżej zera, lata nie są gorące, oscylują w granicach 20 – 23 stopni.. do teraz! Mój organizm źle znosi upały, przez cienkie ściany domu słońce rozgrzewa wnętrze do niemożliwej w
Jest bardzo ciepło, jest parno, jest burzowo. Postanowiłam dać wolne nawet maszynce do lodów ;-). Lody z miąższu świeżych, dojrzałych brzoskwiń i odrobiny jogurtu greckiego. Niskosłodzone. Lody możliwe do wykonania jedynie w foremkach do lodów na pa
Na ochłodzenie wieczornych piłkarskich emocji ;-). Lody wegańskie, bezmleczne, 3 – składnikowe, na mleku kokosowym bądź śmietance kokosowej. Mrożone w specjalnych pojemniczkach do lodów na patyku. Bardzo proste w wykonaniu. Pyszne!
Czy próbowaliście kiedyś lodów z porzeczki? Jeśli tak, wiecie, jakie są niezwykłe! Kwaskowe, soczyste porzeczki to najlepsze uzupełnienie tradycyjnych, domowych lodów. Pastelowy kolorek, owoce i ten smak – dla mnie to hit lata! Lody z czerwonej porze
Prosty przepis na puchate lody bez maszyny. Masa lodowa do przygotowania w 3 minuty, jeśli w lodówce mamy już przygotowany malinowy krem (curd), cytrynowy, z marakui, ale też limonkowy, pomarańczowy, porzeczkowy lub jagodowy :-). Dzięki sporej zawart
Najbardziej rześkie, orzeźwiąjące domowe lody, jakie zrobiłam! Przepyszne! Makaruja może być najlepszym składników deserów, jogurtów czy smoothies podczas upałów; nadaje im lekko kwaśnego smaku. Do innych deserów z marakui powrócimy tego lata na MW 🙂 Składniki na ok. 700 ml: 500 ml mleka 3,2% (pełnego) 6 żółtek 1/3 szklanki cukru z wanilią (np. domowego cukru waniliowego) 6 […]
Jeśli kręcimy domowe lody – wtedy tylko z najlepszych składników. Wybierajmy produkty świeże a owoce w miarę możliwości ekologiczne np. z własnego ogródka. Pierwsze w tym sezonie lody musiały być rabarbarowe! Dla koloru i smaku rabarbar połączyłam z
Lody o smaku mango :-). Orzeźwiające, tropikalne, oparte na puree owocowym. Samo zdrowie!
Obiecany przepis na najlepsze wafelki do lodów. Maślane, chrupiące, uzależniające! Smakują nawet bez lodów :-). Wykonanie ciasta jest szybkie i bezproblemowe. Przepis opiera się na składnikach ogólnodostępnych: białkach, mące i maśle. Do smaku można
Najlepsze lody truskawkowe, klasyczne, na żółtkach. Najsmaczniejsze lody z pierwszych truskawek!
Jedne z moich ulubionych lodów :-). Choć kawy jako takiej nie piję, mam okrutną słabość do caffe latte, cappuccino, latte macchiato… By pójść na skróty (choć od czasu do czasu 😉 lody te wykonałam z kawy łatwo dostępnej w saszetkach, już podczas p
Niesamowite lody. Niespotykane. Na mleku kokosowym, które dodaje im tropikalnego świeżego oddechu. Bez jajek, a mimo to o idealnej konsystencji. Mega szybkie w przygotowaniu :-). Bardzo polecam!
Według mojej brzydszej połowy 😉 najlepsze lody na świecie. Dla mnie, czyli osoby, która potrafi żyć bez karmelu – dość dobre, ale czy najlepsze? Wszystko kwestia upodobań. Powiedzmy tak – najlepsze z karmelowych ;-). Najważniejsze w tych lodach
Nie ma nic lepszego na upały :-). Jak zrobić mrożony jogurt owocowy? Przygotowanie to chwila, zaledwie zmiksowanie składników, dłuższy jest natomiast czas oczekiwania. Dzięki niewielkiemu dodatkowi kremówki jogurt smakuje jak najlepsze lody truskawko