Ciasto Michałek
09.12.22

Ciasto Michałek

Jedno z popularniejszych ciast przekładanych z kremem. Ciasto Michałek to dwie warstwy ciasta kakaowego przełożonego pysznym kakaowym kremem budyniowym z dodatkiem pokruszonych Michałków, z górą z bitej śmietany i dodatkowymi pokruszonymi Michałkami. Jeśli jesteś fanem

Czytaj więcej
Popękane ciasteczka piernikowe
01.12.22

Popękane ciasteczka piernikowe

Popękane ciasteczka piernikowe są bardziej piernikowe od niektórych pierniczków! A wszystko przez duży dodatek miodu jak i przypraw korzennych. Chrupiące z zewnątrz i miękko – ciągnące w środku. Jasne – jeżeli użyjecie miodu lub ciemniejsze – jeśli melasy. Pięknie popękane… co na pewno dodaje im uroku

Czytaj więcej
Tarta serowo – żurawinowa
30.11.22

Tarta serowo – żurawinowa

Tarta serowo – żurawinowa to obłędna w smaku zimowa tarta, jedna z najlepszych, jaką jadłam. I te kolory! Idealnie kruche ciasto, warstwa serowa z nutką pomarańczy i dużo sosu żurawinowego. Smakowo przebija niejeden sernik, to must bake w sezonie zimowym!

Czytaj więcej
Zebra na białkach
29.11.22

Zebra na białkach

Zebra na białkach to jedno z tych ciast, które piekę, kiedy nazbieram białek z pozostałych wypieków, jak było i w tym przypadku. To świetny sposób na zagospodarowanie dużej ilości białek i to bez konieczności pieczenia bezy. Zebra na białkach pięknie się prezentuje, jest bardzo smaczna

Czytaj więcej
Ciasto jogurtowe z żurawiną
28.11.22

Ciasto jogurtowe z żurawiną

Fantastyczne, wilgotne, mięciutkie ciasto jogurtowe z żurawiną, suto polukrowane. Latem piekłam to ciasto z dodatkiem agrestu, teraz występuje w zimowej odsłonie :). Ciasto długo utrzymuje świeżość a owoce żurawiny pasują tutaj jak żadne inne! 

Czytaj więcej
Torcik bezowy orzechowo – kawowy
26.11.22

Torcik bezowy orzechowo – kawowy

Torcik bezowy orzechowo – kawowy to fantastyczny deser na chłodniejsze wieczory lub wystawne kolacje. Elegancki, wykwintny w smaku i po prostu tak pyszny, że nie pozostaje po nim nawet okruszek. Torcik bezowy orzechowo – kawowy to dwa mocno chrupiące blaty bezowe z orzechów laskowych

Czytaj więcej
Ciasto z jabłkami i żurawiną
24.11.22

Ciasto z jabłkami i żurawiną

Ciasto z jabłkami i żurawiną to fantastyczna szarlotka dla fanów żurawiny :). Połączenie jabłek i świeżej żurawiny jest bezbłędne. Ciasta nie trzeba chłodzić i wstępnie podpiekać, dlatego przygotowanie nie powinno nam zająć dużo czasu. Świeża żurawina jest obecnie w sezonie więc

Czytaj więcej
Sernik z miodem i pierniczkami
21.11.22

Sernik z miodem i pierniczkami

Sernik z miodem i pierniczkami to pierniczkowy sernik na zimno. Delikatna jak ptasie mleczko masa serowa pachnąca miodem, pierniczki dodane do spodu z ciastek i cynamon w polewie – to jego mocne strony :). Zapach i smak korzenny nie zawładnął całkowicie sernikiem, dalej będziecie mieć

Czytaj więcej
Pierniczki bezglutenowe
20.11.22

Pierniczki bezglutenowe

Pyszne pierniczki bezglutenowe to w tym przypadku pierniczki owsiane – upieczone na mące powstałej ze zmielenia płatków owsianych. Nie musicie się specjalnie zaopatrywać w mieszankę mąk bezglutenowych, a płatki owsiane prawdopodobnie macie w szafce kuchennej ;). Pierniczków owsiane

Czytaj więcej
Makowiec w cieście filo
18.11.22

Makowiec w cieście filo

Makowiec w cieście filo to pyszna nowość na Moich Wypiekach. Uważasz, że im więcej masy makowej w makowcu tym lepiej? Lubisz chrupiące po upieczeniu ciasto filo? Masz ochotę na nowe wyzwania kulinarne? A może po prostu nie masz szczęścia do ciasta drożdżowego?

Czytaj więcej
Ciasteczka pistacjowe z białą czekoladą
17.11.22

Ciasteczka pistacjowe z białą czekoladą

Kruche ciasteczka pistacjowe z białą czekoladą – idealne na święta Bożego Narodzenia. Do wykonania ciasteczek nie potrzeba foremek, rozwałkowane ciasto kroimy nożem na prostokąty lub wycinamy inne kształty. Ciasto jest bez dodatku jajka, przez co ciasto jest mniej sprężyste do pracy, ale

Czytaj więcej
Sernik z batatami i marshmallows
15.11.22

Sernik z batatami i marshmallows

Sernik z batatami i marshmallows to sernik inspirowany amerykańskimi przepisami i kolejny pomysł po sweet potato pie na wykorzystanie słodkich ziemniaków do wypieków. Smakowo najbliżej mu do sernika dyniowego, jest słodziutki, pachnący cynamonem i jest naprawdę zaskakująco pyszny!

Czytaj więcej
Domowa szarlotka z budyniem
14.11.22

Domowa szarlotka z budyniem

Najlepsza domowa szarlotka z budyniem – delikatne kruche ciasto, idealnie podprażone starte jabłka i budyń śmietankowy. Konieczna do przetestowania jesienią, kiedy jabłek mamy dostatek. Obiecuję, że posmakuje każdemu :). 

Czytaj więcej
Tarta z batatów (sweet potato pie)
12.11.22

Tarta z batatów (sweet potato pie)

Paj z batatów to tarta z batatami (słodkimi ziemniakami), tak charakterystyczna dla jesiennych wypieków przygotowywanych na Święto Dziękczynienia. Znajdziecie ją na amerykańskim świątecznym stole obok pecan pie, apple pie czy pumpkin pie. Smakowo i kolorystycznie podobna do tej

Czytaj więcej
Drożdżowy wianek z jabłkami
09.11.22

Drożdżowy wianek z jabłkami

Piękny drożdżowy wianek z jabłkami. Słodkie bułeczki w kształcie pierożków nadziewane jabłkami i pieczone przytulone do siebie w formie. Drożdżówki nadziewane kawałkami jabłek z cynamonem, do odrywania. Wianek z jabłkami można podawać oprószony cukrem pudrem lub polukrowany – jak lubicie. Polecam!

Czytaj więcej
Katarzynka
25.10.22

Katarzynka

Katarzynka to pyszne świąteczne ciasto przekładane z dużą ilością kremu. W mojej wersji kakaowy biszkopt, krem budyniowy, pierniki, powidła, krem śmietankowy… jest tu wszystko, co lubicie :). Jedną z warstw stanowią znane Wam na pewno pierniczki Katarzynki, choć smak korzenny

Czytaj więcej
Szarlotka z sosem karmelowym
20.10.22

Szarlotka z sosem karmelowym

Szarlotka z sosem karmelowym to „kruszonkowe” ciasto kruche z dodatkiem płatków owsianych polane pysznym domowym sosem karmelowym. Wspaniały jesienny deser z jabłkami. I, choć może nie jest specjalnie wysokim ciastem, raczej niepozornym, to jestem pewna, że rozsmakujecie się w każdym

Czytaj więcej
Brownie z ciastkami Oreo
13.10.22

Brownie z ciastkami Oreo

Mój najlepszy przepis na brownie tym razem w wersji z ciastkami Oreo! Przepis ucieszy fanów tych ciastek, ale i nie tylko – pokazuje, że w brownie można upiec praktycznie wszystko! (ok, prawie wszystko…). Zamiast Oreo do brownie można dodać swoje ulubione ciasteczka, ale należy pamiętać, że nie powinny być suche (np. biszkopty) by nie „wypiły” wilgoci z naszego czekoladowego brownie. Poza tym – wszystkie chwyty dozwolone!

Czytaj więcej