Babeczki brownie z nutellą i malinami
28.10.24

Babeczki brownie z nutellą i malinami

Ekspresowe brownie tylko z 2 składników? Tak, to możliwe! Brownie jest bardzo proste do wykonania, pyszne i szybkie. Składniki to nutella i jajka, a przez nutellę rozumiem oczywiście samą nutellę, ale i każdy krem czekoladowo – orzechowy, także te z lepszym składem, bez dodatku oleju palmowego. Brownie jest pyszne, orzechowo – czekoladowe i być może […]

Czytaj więcej
Torta di pane
25.10.24

Torta di pane

Torta di pane to znane we włoskiej kuchni ciasto z dodatkiem… czerstwego chleba. Nie jest to klasyczne torta di pane, ale jedna z wielu jego wersji, których się doczekało. Czerstwe pieczywo dodajemy do ciasta w postaci bułki tartej z białych bułek, ciabatty

Czytaj więcej
Ciasto jak cynamonki
22.10.24

Ciasto jak cynamonki

Ciasto jak słynne cynamonowe drożdżówki? Tak, poproszę! Obłędne i proste do wykonania ciasto, strukturą i smakiem przypominające Wasze ulubione cynamonki, choć nie pieczone na cieście drożdżowym… Na ciasto wykładamy kawałeczki cynamonowego nadzienia, a podczas pieczenia, kiedy ciasto rośnie, one częściowo zapadają się

Czytaj więcej
Odwrócone ciasto dyniowe z orzechami pekan
21.10.24

Odwrócone ciasto dyniowe z orzechami pekan

Bardzo jesienny wypiek. Aromatyczne i pełne orzechów odwrócone ciasto dyniowe z orzechami pekan. Orzechową warstwę pieczemy pod puszystym ciastem dyniowym, a po upieczeniu odwracamy na paterę, by uzyskać pyszne, skarmelizowane orzechy na

Czytaj więcej
Chlebek bananowy z dynią
20.10.24

Chlebek bananowy z dynią

Chlebek bananowy z dynią to obłędny jesienny wypiek – słodkie ciasto bananowe (tak przez Was lubiane) z dodatkiem dyniowego puree. W smaku zdecydowanie dominuje banan, ciasto jest wilgotne i długo zachowuje świeżość. Powiedziałabym, że na drugi dzień po

Czytaj więcej
Sernik baskijski z zieloną herbatą matcha
14.10.24

Sernik baskijski z zieloną herbatą matcha

Sernik baskijski o nowym smaku i pięknym kolorze. Charakterystyczny skarmelizowany wierzch tym razem kryje piękne zielone wnętrze i wyjątkowy smak zielonej herbaty matcha. Wprowadźcie odrobinę japońskiego klimatu do Waszych wypieków sernikiem baskijskim o smaku matchy. Ważne, by do deserów i wypieków używać matchy kulinarnej

Czytaj więcej
Sernik dyniowy z Oreo
09.10.24

Sernik dyniowy z Oreo

Pyszny sernik dyniowy z nutą pomarańczową i korzenną, przystrojony na Halloween, na spodzie z czarnych ciasteczek Oreo. Duszki wykonałam metodą bezy włoskiej, z białek pozostałych z masy serowej, ale możecie też upiec tradycyjne bezy i wyłożyć na górę sernika.

Czytaj więcej
Sernik baskijski z masłem orzechowym
05.10.24

Sernik baskijski z masłem orzechowym

Kocham serniki baskijskie i nic nie jest mnie w stanie powstrzymać przed testowaniem kolejnych połączeń smakowych… Jestem w orzechowym nastroju, więc tym razem wykorzystałam masło orzechowe, by upiec nowy sernik baskijski. Strzał w 10-tkę! W połączeniu z

Czytaj więcej
Tort bezowy z kremem z orzechów laskowych
03.10.24

Tort bezowy z kremem z orzechów laskowych

Niezwykły tort bezowy z kremem z orzechów laskowych i z batonikami Kinder Bueno. Pieczemy dwa blaty bezowe i przekładamy je delikatnym kremem z dodatkiem śmietanki i mascarpone, następnie dekorujemy wierzch tortu, pozostając cały czas w orzechowej nucie.

Czytaj więcej
Creme brulee z mango
01.10.24

Creme brulee z mango

Każdy chyba zna i kocha (bo jak go nie kochać) francuski deser creme brulee w wersji klasycznej, waniliowej. Delikatny pyszny krem na bazie śmietanki, żółtek i cukru z przypaloną karmelową skorupką. Dodatek puree z mango wznosi go na wyżyny smaku!

Czytaj więcej
Ciasto z jabłkami, orzechami i cynamonem
29.09.24

Ciasto z jabłkami, orzechami i cynamonem

Wilgotne, miękkie, aromatyczne – takie jest ciasto z jabłkami, orzechami i cynamonem. Nieduże i proste ciasto ucierane z dodatkiem kwaśnej śmietany, która nadaje mu delikatności. Ciasto uda się z każdym gatunkiem jabłek, jakie macie akurat pod ręką. Jest bardzo

Czytaj więcej
Sernik baskijski z orzechami laskowymi i czekoladą
27.09.24

Sernik baskijski z orzechami laskowymi i czekoladą

Wspaniale kremowy sernik baskijski z orzechami laskowymi i czekoladą to sernik jesienny. Intensywnie pachnie orzechami laskowymi, a ich połączenie z czekoladą jest ponadczasowe. Nie idziemy w nim na skróty – najszybciej można dodać do niego po prostu krem typu

Czytaj więcej
Sernik baskijski z mango
20.09.24

Sernik baskijski z mango

Sernik baskijski z mango powstał w zasadzie od razu po baskijskim dyniowym. Wszak kolorystycznie taki sam i po prostu musiałam go przetestować z puree z mango. Jest… obłędny, fantastyczny, rozpływa się w ustach… To najbardziej kremowy sernik z mango, jaki jadłam. Nawet nie będę Was specjalnie namawiać, bo wiem, że i tak dodacie go do ulubionych ;).

Czytaj więcej
Brownie z kremem z orzechów laskowych
18.09.24

Brownie z kremem z orzechów laskowych

Brownie z kremem z orzechów laskowych to brownie o smaku batoników Kinder Bueno. Batoniki te i łatwa dostępność na rynku kremów z różnych orzechów były dla mnie inspiracją przy tworzeniu przepisu. Czy może być coś lepszego niż połączenie czekolady

Czytaj więcej
Grube ciastka z kawałkami czekolady
13.09.24

Grube ciastka z kawałkami czekolady

Jesteście fanami ciastek z drobinkami czekolady czyli chocolate chip cookies? Koniecznie przetestujcie ich „grubą” wersję! Te ciasteczka z kawałkami czekolady nie rozpłyną się bardzo na blaszce, ale pozostaną fajnie grubsze, duże, ale zarazem delikatne

Czytaj więcej
Dyniowy sernik baskijski
12.09.24

Dyniowy sernik baskijski

Kolejny sernik baskijski na Moich Wypiekach! Znacie już klasyczny, czekoladowy, a nawet pistacjowy… Czas na smak tej jesieni, czyli kremowy sernik dyniowy z przypalonym, skarmelizowanym wierzchem. Smakuje pysznie, ma delikatną pomarańczową nutę i zapach cynamonu…

Czytaj więcej
Sernik z sosem śliwkowym
10.09.24

Sernik z sosem śliwkowym

Fantastyczny sernik na zimno z dodatkiem sosu śliwkowego. Lekka, delikatna masa serowa z nutą pomarańczy, ciasteczkowy imbirowy spód i pyszny sos z pieczonych śliwek, wanilii i pomarańczy. Smakuje wspaniale, to piękny deser na wrześniowe popołudnie.

Czytaj więcej