Ciasto miodowe z jabłkami i daktylami to pyszne, wilgotne ciasto jesienne, a może wręcz zimowe. Dodatek odrobiny przyprawy korzennej dzieli to ciasto od nazwania je piernikiem. Ciasto jest aromatyczne i miękkie, pachnące pomarańczą i miodem.

Obłędnie soczysta i słodziutka śliwkowa tarte tatin. W kolorze jesieni. Pachnące owoce, karmel, ciasto francuskie i koniecznie kulka lodów waniliowych to najlepszy przepis na tę śliwkową tartę. Uda się z każdymi śliwkami.

Pyszne i wilgotne ciasto jabłkowe z Dorset (hrabstwo w południowo-zachodniej Anglii) to klasyczne brytyjskie ciasto z jabłkami. Ciasto łączy w sobie kawałki słodko-kwaśnych jabłek z charakterystycznym dla tego wypieku chrupiącym wierzchem, który tworzy zapieczony

Pyszne, wilgotne i długo utrzymujące świeżość ciasto ze śliwkami. Nie takie całkiem zwyczajne, bo z dodatkiem kremowego serka typu philadelphia. Stąd fantastyczna wilgotność ciasta. Do wypieku zużywamy sporą ilość owoców, które wkładamy do ciasta

Zawsze chciałam upiec wersję malinową fantastycznego sernika jagodowego. Próby wykonania takiego sernika, ale ze świeżymi malinami, nie zakończyły się powodzeniem. Z pomocą w takich sytuacjach przychodzą owoce liofilizowane. Sernik malinowy z polewą śmietankową

Klasyka. Wasze ulubione brownie tym razem w wersji z malinami. Obok sernikobrownie z malinami, to moje ulubione brownie :). Pachnie latem, a maliny cudownie smakują, zanurzone w czekoladzie. To najlepsze połączenie i tego nie można sobie odmówić!

Ciasto Cassis to przepyszne ciasto przekładane w postaci kostki ciasta czekoladowego przełożonego kremem z czarnej porzeczki i frużeliną porzeczkową, uwieńczone chrupiącą czekoladową bezą. Wspaniały, mocno porzeczkowy deser i ciasto na lato dla rodziny

Pyszny sernik malinowy na zimno, z efektem ombre. Do każdej z części sernika dodajemy świeże lub mrożone maliny i łącznie mamy ich aż 700 gramów + dodatkowe, użyte do dekoracji sernika :). Wygląda jasno różowo i prześlicznie. Na spód

Kwintesencja lata. Wspaniałe mleczne lody malinowe, wykonane metodą tradycyjną, z dodatkiem żółtek. Aksamitne i gładkie w konsystencji. Sezon na maliny trwa, więc pora wykorzystać przepis! Niektórzy z Was piszą, że mąją zatrzęsienie jeżyn, więc podrzucam przepis

Proste ciasto migdałowe to ciasto z marcepanem. Nie potrzebujecie do wykonania ciasta zmielonych migdałów, za to potrzebujecie masę marcepanową. Można ją kupić gotową w sklepach, można też wykonać domową masę marcepanową. Jeżeli jesteście fanami

Lody dla fanów słodyczy Lotus Biscoff, czyli lody korzenne o karmelowym smaku. Powstały oczywiście przez dodatek kremu ciasteczkowego do bazy lodowej. Takie lody (gotowe) możecie z łatwością znaleźć w sklepach, ale jaka frajda przygotować je samemu

Malinanki czyli drożdżówki nadziane po brzegi malinami i posypane kruszonką. Wspaniałe, przepyszne drożdżówki i słodka konkurencja dla jagodzianek ;). Wykonane z puszystego ciasta drożdżowego z dodatkiem żółtek i aż z 1 kg soczystych

Letnia tarta ze skarbem naszych polskich ogródków – czarną porzeczką i pysznym waniliowym kremem. Tarta z czarną porzeczką to tarta o charakternym i wyrazistym smaku, zdecydowanie dla fanów tego owocu. Tartę można przygotować także

Drożdżówki z wiśniami i czekoladą to po prostu niebo w gębie. Wiecie na pewno, że czekolada i wiśnie to pyszne duo, takich drożdżówek nie mogło zabraknąć na Moich Wypiekach! Trochę naczekałam się na wiśnie, ponieważ akurat w przypadku tego owocu jestem

Nie może być lata bez jagodzianek! Poza klasycznymi jagodziankami (lub tymi z dużą ilością jagód) w tym roku proponuję Wam wspaniałe jagodzianki z kremem budyniowym (creme patissiere). Chyba każdy kocha takie połączenie. Drożdżówki są zawijane i lekko polukrowane

Sorbet pomarańczowy – orzeźwiający, soczyście owocowy, prosty i tylko z 3 składników. Najlepszy sposób na ochłodę podczas gorącego dnia. I na dodatek to deser light – nie zawiera tłuszczu. Ilość cukru dodanego do sorbetu będzie zależała od słodkości Waszych pomarańczy

Jagodowa kruchotka z budyniem to idealne ciasto kruche z migdałami, lekkim kremem budyniowym i polewą jagodową. Pyszne ciasto, pokrojone na kwadraty, niskie jak tarta (z tego przepisu można też upiec tartę, jeśli wolicie). Jagodowa kruchotka z budyniem zawiera wszystko

Sezonowa beza, oczywiście z jagodami :). Zwróćcie uwagę na trochę odmienny sposób pieczenia bezy, który znacie już z tego przepisu. Lekki jogurtowy krem do bezy to nowość. Pokochacie go, jest lżejszy niż typowy z mascarpone i smakuje