Skład: 2 szklanki mąki pszennej, 4 jajka, 250 g daktyli lub 1,5 szklanki brązowego cukru *, 1 łyżeczka mielonego cynamonu + 1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej, 2 łyżeczki (płaskie) sody oczyszczonej, 1 szklanka oleju roślinnego, 50 g posiekanych orzechów włoskich, 2 średnie marchewki (starte na tzw. dużym oczku), szczypta soli, 2-3 łyżki miodu (opcjonalnie) polewa: […]
150 g aktywnego zakwasu żytniego, dokarmionego 10-12 h wcześniej* 300 g mąki pszennej 100 g mąki orkiszowej (używam takiej z pełnego przemiału, może to być też mąka pszenna razowa) 170-200 g wody 2 łyżki oliwy 1 łyżeczka miodu 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka świeżych drożdży (lub suszonych) 2 łyżki pestek dyni (opcjonalnie) Zakwas wymieszać z […]
200 g gorzkiej czekolady 70%, 160 g oleju kokosowego (lub miękkiego masła), 3 jajka, 1 opakowanie cukru waniliowego, 220 g cukru pudru, 100 g mąki kokosowej, 20 g mąki ziemniaczanej, 1 łyżeczka Flor de Sal Do dekoracji: mrożone maliny i mięta Formę o wymiarach ok. 24 x 20 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Czekoladę połamać […]
Ciasto: 125g masła 220g cukru 1łyżeczka pasty z wanilii 3 jajka 260g mąki 3.5 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szklanki mleka skórka z jednej cytryny Masło i cukrem utrzeć na lekką i puszystą masę, dodać pastę z wanilii, a następnie dodawać pojedynczo jajka, cały czas ubijając. Do powstałej masy dodać skórkę z cytryny, a następnie […]
W misce wymieszać : półtorej szklanki mąki, 1,5 łyżki proszku do pieczenia , 4 łyżki cukru. Do składników suchych dodać : 2 jajka, 1 ⅓ szklanki mleka, pół szklanki oleju. Zmiksować na gładką masę. Gofrownice nasmarować olejem i nagrzać. Otworzyć wlać trochę masy zamknąć. Piec według uznania (jeśli lubicie miękkie pieczcie do przyrumienienia, a jeśli […]
Składniki: 3 dojrzałe banany, 120 g masła orzechowego, 30 g kakao. Sposób przygotowania: Rozgnieć banany widelcem na jednolitą masę. Dodaj masło orzechowe i kakao, a następnie dokładnie wymieszaj, aby uzyskać gładką konsystencję. Przełóż masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Opcjonalnie posyp wierzch pokrojoną w kostkę czekoladą. Piecz w temperaturze 180 st. Celsjusza przez 25-30 […]
Składniki : Produkty Suche: 360g Mąki pszennej 150 g cukru Jedna płaska łyżka Stołowa proszku do pieczenia Szczypta soli Produkty mokre: 300 ml mleka skondensowanego 150 ml wody Dwa jajka Olejek migdałowy Około 115 g rozpuszczonego masła Składniki na Masę Cynamonową : 115 g miękkiego masła 120g brązowego cukru 2-3czubate Łyżki cynamonu 1 Czubata łyżka […]
4,5 szkl mąki tortowej 6 żółtek 3/4 szkl cukru Cukier waniliowy 250 g masła 5 łyżek śmietany 18 % 3 łyżeczki proszku do pieczenia Żółtka roztrzepać z cukrem, dodać do reszty składników i zagnieść ciasto. Można schlodzić lub nie i pec od razu .Połowę ciasta wyłożyć na posmarowaną brytfannę, na to przygotowane jabłka, drugą część […]
Pyszne batoniki idealne do kawki lub jako przekąska do pracy lub szkoły. Bez dodatku cukru i mąki pszennej. Do ich wykonania użyłam silikonowej formy, ale nie jest to konieczne. Z podanych składników uzyskamy ok 30 batoników. Przed przygotowaniem batoników zalać daktyle wrzątkiem na co najmniej 30 minut. Ciasto bananowe: 1 duży badan 1 jajko 3/4 […]
BEZ cukru 😲 BEZ mąki 😲 Idealne do szkoły i pracy 💕💕💕 Pyszne i mega smaczne a do tego zdrowe💪 Prosty skład: 2 jajka 2 banany 3-4 łyżki masla orzechowego Ok 2 szkl. Płatków owsianych Tabliczka gorzkiej czekolady Wykonanie: Jajka, maslo orzechowe dodajemy do miski, banany i platki blendujemy i też dodajemy. Całość mieszamy lub […]
Z podanych składników otrzymamy ok. 24 muffiny. Jest to bardzo prosty i szybki przepis, a muffiny są pyszyste i mięciutkie. Składniki na ciasto: ½ szklanki mleka 3 kopiate łyżki kakao 3/4 szklanki cukru kostka margaryny 4 jajka 1,5 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia Wykonanie: Mleko, cukier i kakao dajemy do garnka i […]
Z podanych składników otrzymamy ok 24 puszyste i mięciutkie muffiny. Składniki: 1/2 szklanki mleka 1/2 szklanki cukru Łyżeczka cukru waniliowego Kostka margaryny 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 4 jajka Dżem jagodowy Do dekoracji: Cukier puder ok 4-5 łyżek 3-4 łyżeczki soku z cytryny Kolorowa posypka Kolorowe orzeszki w czekoladzie. […]
Proste w wykonaniu ale prezentują się przepiękne. Idealne na wszelkie dziecięce przyjęcia. Oczarują każde dziecko, a smakiem zachwycą też dorosłych. Z podanego przepisu uzyskamy ok 30 muffin. Skladniki na ciasto: 1/2 szklanki mleka 1/2 szklanki cukru Kostka margaryny 3 czubate łyżki kakao 1,5 szklanki mąki pszennej 4 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia Do dekoracji: […]
na 2 bochenki Składniki: 800 g mąki pszennej chlebowej, 200 g mąki żytniej chlebowej, 500 g pszennego zakwasu, 450 – 500 g wody, 1 łyżka soli W dużej misce (u mnie asystent kuchenny) umieść wszystkie składniki, ale zaczekaj z solą. Zagnieć elastyczne ciasto, mechanicznie przez 7 minut. Dodaj sól i zagniataj dalej przez następne 7 […]
Składniki: 4 jajka, 500 g mąki pszennej, 500 ml mleka, 150 g cukru, łyżeczka proszku do pieczenia, ekstrakt waniliowy lub cukier wanilinowy, szczypta soli, masło lub olej, opcjonalnie: owoce jagodowe, twaróg, syrop klonowy. Przygotowanie: Piekarnik rozgrzej do 200 stp.C., grzanie góra-dół. Formy na muffinki wysmaruj masłem lub olejem. Wyciągnij wysoką miskę. Wbij do niej jajka […]
Składniki: CIASTO KRUCHE 230g mąki pszennej 150g masła 90g cukru pudru 3 żółtka Mąkę przesiać z cukrem pudrem, posiekać razem z masłem, dodać żółtka, krótko zarobić, ochłodzić. MASA MAKOWA 300g maku (umytego, zaparzonego, odsączonego) 110g masła 2 żółtka 5 białek (3 pozostałych z ciasta kruchego + 2 z masy makowej) 150g cukru pudru 75g orzechów […]
Potrzebne składniki: 1,5 szklanki puree z dyni (ok. 350 g), 70 g jogurtu (jeśli puree jest rzadkie, zmniejsz ilość lub pomiń ten składnik), 3 jajka, 3 łyżki oleju, 3 łyżki cukru (trzcinowego, brązowego lub białego), pół łyżeczki cynamonu, szczypta soli, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1,5 szklanki mąki (ok. 250 g). Placki z dyni. Przepis: […]
Prosty sposób na świeżo wypieczone bułeczki na śniadanie. Nie musisz wcześniej wstawać, bo ciasto przygotowuje się poprzedniego wieczora. Składniki: Porcja: ok. 15 sztuk 400 g muesli HJÄLTEROLL z suszonymi jagodami, 25 g drożdży, 300 ml zimnej wody, 100 g gruboziarnistej mąki żytniej, 800 g mąki pszennej, 100 ml dowolnego mleka* 200 ml jogurtu naturalnego*, 1 […]