Rogale marcińskie
24.10.08

Rogale marcińskie

Tradycyjnie rogale marcińskie są przygotowywane w Poznaniu z okazji dnia św. Marcina – 11 listopada. Ciasto półfrancuskie – delikatne i listkujące się, nadzienie z białego maku, orzechów i bakalii, to naprawdę silna pokusa! Warto zaskoczyć rodzinę własnoręcznie przygotowanymi, ciepłymi rogalami, które

Czytaj więcej
Chleb z San Francisco
23.10.08

Chleb z San Francisco

Chleb z San Francisco to pyszny, miękki chleb na zakwasie, o drobnym kleistym miąższu i zachwycającym smaku. Skąd nazwa? Podobno San Francisco jest znane z zakwasu na chleb… Bardzo często wypiekam ten chleb, jest w naszym domu znany i lubiany.

Czytaj więcej
Sernik Tiramisu
22.10.08

Sernik Tiramisu

Proszę, wyobraźcie sobie – tiramisu w wersji sernikowej. To jest to. Sernik Tiramisu smakuje idealnie, jest lekki, puszysty, a w smaku – nie zawiedzie Was. Po zjedzeniu pierwszego kawałka nie można sobie odmówić kolejnego… Choć to sernik, mam wrażenie, że bardziej lekki kawowy deser. Bardzo polecam!

Czytaj więcej
Szarlotka z budyniem
20.10.08

Szarlotka z budyniem

Niezwykłe połączenie waniliowego budyniu i jabłek… smakuje bardzo dobrze :-). Mimo, że nie jesteśmy specjalnymi smakoszami ciast z jabłkami, to podpasowało naszym kubkom smakowym. Nie mogę pojąć tylko jednego: dlaczego to ciasto jest nazywane '

Czytaj więcej
Muffiny ze śliwkami
17.10.08

Muffiny ze śliwkami

Dawno żadne muffiny nie smakowały mi tak bardzo. Są rewelacyjne, mięciutkie, smakują jak małe drożdżówki ze śliwkami. Będą jednymi z moich naj…

Czytaj więcej
Chleb mleczny na zakwasie
16.10.08

Chleb mleczny na zakwasie

Dzień Chleba mogłabym świętować częściej. Trzy razy w tygodniu piekę chleb, a dwa razy bułeczki. Nigdy mi się nie znudzi. To wypieki przynoszące najwięcej radości. Z okazji dzisiejszego dnia chciałam się przygotować na szóstkę – to 6 nowych przepisów! Może i Wy znajdziecie coś dla siebie i będziecie mogli

Czytaj więcej
Chleb orkiszowy
16.10.08

Chleb orkiszowy

Wypieki z mąki orkiszowej są niesłychanie zdrowe. Sam orkisz ma duże właściwości zdrowotne: wzmacnia odporność, ma dobry wpływ na krew, pomaga przy zmęczeniu i spadku energii. Chleb orkiszowy, jest jednym z najlepszych w smaku, jakie jadłam. Pięknie

Czytaj więcej
Bułki z ziemniakami
16.10.08

Bułki z ziemniakami

Pyszne, długo utrzymujące świeżość bułeczki, o chrupiącej skórce i mięciutkim miąższu. Doskonałe z sałatkami, mięsami (można do nich dodać 1 łyżkę posiekanego koperku) lub jako nasze codzienne kanapki na śniadanie. Polecam!

Czytaj więcej
Bułki razowe
16.10.08

Bułki razowe

Pyszne i zdrowe śniadanie, wspaniały początek dnia. Bułeczki są mięciutkie i smaczne, jedyną wadą jest to… że są niewielkie. Taka porcja na śniadanie dla 4-osobowej rodzinki to żaden problem ;-). 

Czytaj więcej
Chleb czekoladowy
16.10.08

Chleb czekoladowy

Bardzo delikatny, puszysty, lekko słodki chlebek kakaowy z drobinkami czekolady. Jest cudowny. Świetnie smakuje z masłem, twarożkiem, czy oczywiście – z nutellą. Jest prosty, lecz trochę czasochłonny (choć nie bardziej niż inne chleby ;-), lecz smak

Czytaj więcej
Prosty chleb pszenny
16.10.08

Prosty chleb pszenny

Rzeczywiście, prościej być nie może. Składniki proste, wykonanie proste, a sam chlebek rośnie jak na drożdżach ;-). A bochenek wręcz familijny – ogroomny, do tego mięciutki, zachowujacy świeżość do kolejnego śniadania. Polecam!

Czytaj więcej
Paluszki Wiedźmy
13.10.08

Paluszki Wiedźmy

Przerażające? U mnie na twarzy zawsze wywołują uśmiech ;). Halloween zbliża się wielkimi krokami, i – chociaż my nie obchodzimy, nasze dzieci pierwszy raz idą na Halloween Party. To ciasteczkowa próba przed. Ciastka produkowaliśmy błyskawicznie, bo uczestniczyła w tym cała rodzinka i było sporo śmiechu

Czytaj więcej
Kruchy placek z orzechami
09.10.08

Kruchy placek z orzechami

Kruchy placek z orzechami to rustykalna tarta z orzechami. Przepyszne, kruche ciasto, mnóstwo orzechów i ten złocisty syrop… dawno nie jadłam tak dobrego ciasta z orzechami. To ciasto po prostu musicie upiec, by rozpieścić swoje podniebienia. Bardzo polecam! 

Czytaj więcej
Muffiny kokosowe
06.10.08

Muffiny kokosowe

Pyszne, kokosowe muffiny z mocno wyczuwalnym aromatem cytrynowym lub limonkowym. Niestety, ale tylko dla fanów kokosa ;-).

Czytaj więcej
Naleśniki
06.10.08

Naleśniki

Już wiem co powiecie: 'Phi! A cóż to za przepis, kto by nie umiał robić naleśników!'. Ja też zawsze robiłam naleśniki 'na oko', nie ma w tym przecież żadnego problemu, by wymieszać mąkę z mlekiem, jajkiem i smażyć. Jednak po zakupie

Czytaj więcej
Niebiański sernik
05.10.08

Niebiański sernik

Miałam ochotę na najzwyklejszy na świecie sernik. Sernik niebiański to kwintesencja sernika doskonałego: biały, pyszny, bez zbędnych dodatków. Czy w smaku jest niebiański? Przekonaj się i wypróbuj przepis! 

* Sernik jes

Czytaj więcej
Tort Sachera
02.10.08

Tort Sachera

Przepis na klasyczny Sachertorte został stworzony przez młodego cukiernika, Franza Sachera, w Wiedniu, w XIX wieku. Stał się słynnym na całym świecie i obowiązkowym deserem w kawiarni Hotelu Sacher w centrum Wiednia. Jak się domyślacie – podany przez

Czytaj więcej