Tag: kwaśna śmietana

Delikatne, miękkie, wspaniałe ciasto ucierane z czarną porzeczką i dużą ilością kruszonki. Bardzo orzeźwiające, długo utrzymujące świeżość. Skuście się koniecznie, sezon na porzeczki jest tak krótki…

Niezwykła okazja by upiec na święta puszystą babkę grejpfrutową! Z sokiem i skórką z grejpfruta, lekko nakrapianą makiem. Smak grejpfruta w cieście jest bardzo delikatny, lekko cytrusowy, za to lukier smakuje wybitnie i dopełnia smak babki. Klasyczne

Puszysty sernik na białkach, z pysznym kruchym ciastem. Do upieczenia ciasta potrzebować będziecie ogromnej ilości białek! Przepis doskonały do wykorzystania po Tłustym Czwartku, kiedy smażymy pączki i faworki i zostają nam białka. Kolejną okazją

Delikatne, wyśmienite ciasto ucierane przeplatane cynamonem. Jest mięciutkie i trochę przypomina w smaku puszyste bułeczki cynamonowe :). A może to przez polewę z serka kremowego kojarzy mi się z cinnabons’ami? Koniecznie wypróbujcie!

Delikatne ciasto ucierane z jabłkami i mnóstwem orzechowej kruszonki! Orzechy w kruszonce dodają jej i smaku i dodatkowej tekstury. Ciasto świetnie pasuje do kawy lub do kubka mleka :).

Wyjątkowa, słodka i delikatna babka z wyrazistym smakiem rumu i z rodzynkami. Posmakowała nam od pierwszego kawałka. Piekłam także w wersji z rodzynkami i whiskey i… sama nie wiem, która lepsza ;). Co ważne, ciasto po upieczeniu jest bardzo

Babka Bounty – nazwana jak słynny batonik, to najlepsze czekoladowe ciasto z zatopionym w nim kokosowym nadzieniem. U mnie bardziej jak gorzka wersja batonika (taki lubię) z intensywnie czekoladowym ciastem, ale możecie w podobny sposób nadziać

Kiedy poznaniacy na Świętego Marcina delektują się rogalami marcińskimi, reszta Europy ma swoje tradycje kulinarne. Prezentuję Wam St. Martins Brezel czyli świętomarcińskie precle, które obok ciastowych ludzików są popularne w Niemczech. W cieście

Pojawiła się żurawina! Czerwone, kwaśne, błyszczące owoce tak pysznie i pięknie się prezentujące w ciastach. Szybkie muffiny z żurawiną i białą czekoladą – na pewno zachcecie je upiec :). Słodycz białej czekolady i ciasta muffinowego przeplatana

Lato w tym roku mnie zaskoczyło. Bardzo odpowiada mi brytyjski klimat, kocham te łagodne angielskie lata, chłodniejsze ranki i wieczory, upały lubię tylko na wakacjach ;-). A tu od miesiąca temperatury oscylują w granicach 30 stopni, przynajmniej od

Są pyszne, wyglądają przesłodko, wykonane z owoców sezonowych :). Z pysznym kwaskowym porzeczkowym lukrem. Nadają się na wszelkiego rodzaju imprezy na świeżym powietrzu, dodatkowo lukier chroni ciasto babeczkowe przed wysychaniem. Bonusem jest

Znakomite, wysokie i puszyste ciasto ucierane z truskawkami i nutką pomarańczową. Ciasto pachnie, do złudzenia przypomina i smakuje jak… ciasto drożdżowe ;-). A może to przez maślaną kruszonkę i jej smak w połączeniu z truskawkami? Dodatkowo

Delikatne i puszyste ciasto ucierane z dodatkiem rabarbaru i malin. Jeśli u Ciebie nie można dostać świeżych malin, użyj jak ja – mrożonych (wcześniej nie trzeba ich rozmrażać). Doskonałe ciasto do herbaty na podwieczorek. Słodkie z kwaskową nutą

Tarta z pieczonym rabarbarem i kwaśną śmietaną – smakuje jak z lekkim nadzieniem budyniowo-sernikowym. Sekretem udanej tarty z rabarbarem jest wcześniejsze podpieczenie rabarbaru z cukrem – rabarbar uwalnia swoje soki, których już nie dodajemy do tarty. Dzięki temu tarta ładnie się prezentuje

Podobno legendarny sernik z Poznania, z Cafe La Ruina. Jeśli kiedykolwiek będę odwiedzała Poznań, na pewno zajdę i skosztuję w oryginale :). Tymczasem, zapoznajcie się z przepisem na pyszny sernik z dużą ilością pulpy z mango. Kremowy, delikatny, wyborny. Na domowym

Muffiny o pięknym wiosennym kolorze. Kontynuacja szpinakowych wypieków na blogu :-). Szybkie do przygotowania, wilgotne, pachnące cytryną, z dodatkiem jabłka i z cytrynowym lukrem… pycha! Polecam na słoneczny weekend.

W zeszłym roku rozpoczęłam serię mazurków pisanek (ajerkoniakowy z czarną porzeczką, czekoladowy „dzień i noc” i kokosowo – malinowy). W tym roku chciałabym kontynuować w tej formie serię nowoczesnych mazurków. Zacznę od klasyki – mazurek kajmakowy

Mazurek, który zagości na moim stole wielkanocnym. Postanowiłam kontynuować serię przepisów 'śliwka w czekoladzie’, która choć zimowa, chyba idealnie wpisze się w klimat tych świąt wielkanocnych, niestety chłodniejszych niż zazwyczaj. Nawet nie muszę