
Mazurek z gotowanych cytryn
Mazurek z gotowanych cytryn jest lekki jak biszkopt, trochę klejący, trochę makaronikowy, mocno cytrynowy i na pewno staroświecki. Teraz takich mazurków już się nie spotyka; postanowiłam więc wrócić do korzeni, do polskiej tradycji. Polubiłam się z nim od razu :). Jest niesamowity, idealnie kwaskowy, nie za słodki, długo zachowuje świeżość. Będzie dopełnieniem Waszego stołu wielkanocnego i będzie wyglądał pięknie pośród bab, serników lub